10 redskap till bakning som är bra att ha
10 redskap till bakning som är bra att ha. Bra formar och redskap underlättar alltid i köket. Nedan finner du några köksredskap som jag använder mycket när jag bakar. En bra köksasssitent, skålar i metall i olika storlekar och palettknivar är några av mina favorit bakredskap.
- Skålar i metall i olika storlekar! De tål värme och jämfört med skålar i plast så fastnar inte fett i springor. Att ha olika storlekar är också väldigt praktiskt. De finns att köpa exempelvis här .
- Springform 20 cm – Den storleken på springform som jag använder mest. Perfekt till tårtbotten eller kladdkaka. Det finns att köpa här.
- Slickepott i olika storlekar – att använda en stor slickepott i en liten skål kan vara bökigt så därför är det väldigt praktiskt att ha olika storlekar. Jag har köpt mina här–
- Muffinsplåt non-stick – det använder jag både till scones, filodegsmuffins och vanliga muffins. Det finns att köpa här.
- Pralinform till knäck – det här använder jag inte superofta, mest under jul men älskar det och kan varmt rekommendera till knäckbaket. Finns att beställa här.
- Smeg köksassistent – jag älskar verkligen den! Den är båda snygg och gör sitt jobb. Använder till att vispa maräng, baka bullar, pizzadeg, bröd och ja allt man kan tänkas behöva den till. Den finns att köpa här.
- En pajform – ja en klassisker som används både till matpaj och efterrrättspaj. Finns att köpa här.
- Palettkniv – ett måste för att spackla och montera tårtor eller bre på fyllning på bulldeg. Har tidigare stått med slickepottar och knivar, men en palettkniv ger ett mycket finare och jämnare resultat. Den finns att köpa här.
- Tyllar – i olika mönster och storlekar. Jag är inte superbra på att spritsa men en bra tyll i metall gör det mycket lättare. Jag gilllar märket Wilton. Här finns det en del olika tyllar.
- Köksvåg – Jag använder den inte till matlagning men när det kommer till bröd, pizzadeg och bakverk är det väldigt praktiskt att kunna väga för att få rätt andel. Jag köpte en enkel men praktiskt här.
*innehåller sponsrade länkar
