https://matinspo.se

Hem
Kategorier
Middagstips
Tips
Instagram
Sök på ingrediens
Kontakt
Om mig

Hem
Kategorier
Middagstips
Tips
Instagram
Sök på ingrediens
Kontakt
Om mig

Home
Cart

Cart

[woocommerce_cart]

Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇

Friendly reminder ⚠️ Semmelkladdkaka i miniformat!

Friendly reminder ⚠️ Semmelkladdkaka i miniformat! Såå gott 😍😍 om du liksom gillar mandelmassa så är den här för dig!

Spara & testa 💛

Ingredienser
Ca 10 st eller en stor 20 cm
150g Smör
200g Mandelmassa
2 tsk Kardemumma nymortlad
2 st Ägg (medelstora)
2.25 dl Strösocker
2.5 dl Vetemjöl
2 tsk Vaniljsocker
1 krm Salt

Topping
2.5 dl Vispgrädde
1 dl Mandelflarn

Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och riv mandelmassan.

Rör samman ägg och socker i smöret och tillsätt resterande ingredienser. Blanda försiktigt ihop med en slickepott till en jämn smet.

Klicka ut i miniformar. Grädda i 8-11 min.
Låt svalna.
Toppa sedan med lättvispad grädde och rostade mandelspån.

#mandelmassa #semmelkladdkaka #matinspo #kladdkaka #fetisdagen semla semmeldagen bakning efterrättstips efterrätt bakverk odense

Krämig lövbiffpasta 👋 otroligt god och lättlagad,

Krämig lövbiffpasta 👋 otroligt god och lättlagad, kanske något att laga i helgen?❤️

Ingredienser
5-6 serveringar
Lövbiff
350 g lövbiff
1 vitlöksklyfta
1 tsk bakpulver
1 msk olja
Salt peppar

250 g svamp
30g smör
2 msk oxfond
5 dl grädde
1 dl mjölk
2 dl creme fraiche
1 tsk kinesisk soja
Peppar

400g pasta

Gör såhär
Skär köttet mot fibrerna. Blanda med olja, bakpulver, riven vitlök, salt och peppar. Låt marineras i 20-30 min

Börja tillaga
Fräsch köttet på hagvärmeolja, tills det får yta. Ställ åt sidan. Koka pastan.
Klyfta champinjoner fräsch i samma panna med smör tills de får yta. Tillsätt grädde, mjölk, creme fraiche, fond, soja, salt och peppar. Låt koka ihop i 5-10 min på medelvärme. Smaka av med mer salt eller fond. Ha sist i pastan och lövbiffen

Servera med en syrlig ruccolasallad!

#lövbiffspasta #matinspo #middagstips #matlagning

Vad är kärleksmat för dig?❤️ (och recept på italie

Vad är kärleksmat för dig?❤️ (och recept på italienska miniköttbullar i tomatsås).
För mig är mat i sig bara kärlek men om man ska vara lite mer specifik så är det tanken bakom. Att laga något till något som du vet att den tycker extra mycket om, oavsett vad det är. Men också mat
som är lagad från grunden. Det är något med egenknådad deg, buljong som kokat ner eller köttbullar som rullats. Att lägga tid på mat och göra det där lilla extra, för upplevelsen och för någon annan. Mat är verkligen mer än bara näring.

Vilken maträtt gör dig extra glad?

Ingredienser
4 serveringar
Köttbullar
500 g Blandfärs eller nötfärs
2 st Ägg
1 dl Ströbröd
50 g Finriven parmesan
2 st Vitlöksklyftor
2 msk Olivolja
1 dl Persilja färsk eller 1 msk Torkad
1 tsk oregano
Salt
Peppar

Köttbullarna
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Arbeta ihop med händerna och rulla sedan till små bollar.
Stek i rikligt med olja. Oljan ska täcka hela botten på stekpannan. Stek hälften åt gången tills det fått yta. Ställ åt sidan

Värm tomatsåsen .
När tomatsåsen är varm. Vänd ner köttbullarna och låt gojsa ihop. Riv över parmesan.

Servera
Servera miniköttbullarna och såsen med spaghetti! Valfritt att toppa med mer parmesan.

#middag #middagstips #matinspo #köttbullar

Follow on Instagram

Populära kategorier

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter