Vegetarisk boeuf bourguignon
Mustig bouef burguignon med svamp och belugalinser. En traditionell fransk köttgryta som jag gjort vegetarisk. Smakar inte exakt som originalet MEN det är också gott. Servera med potatispuré, Creme fraiche,...
https://matinspo.se
Öppen lasagne med salami, rostade pinjenötter och riccotta
Öppen lasagne med smörstekt salami, vispad ricotta, rostade pinjenötter och ricotta. En väldigt snabb och god pastarätt. Perfekt om du...
Mjuk saffranskola
Mjuk saffranskola som jag gjort i silikonformar. Det är väldigt smidigt och snyggt! Jag kokar kolan till 124 grader men...
Mjuk vaniljfudge
Otroligt mjuk och god vaniljfudge. Fudge tillagas på liknande sätt som kola, skillnaden är att man tillsätter smör och choklad...
Asiatisk kycklingsallad med jordnötsdressing
Asiatisk kycklingsallad med jordnötsdressing. Pankopanerad kyckling som blir superkrispig och god tillsammans med strimlade grönsaker och mango. Vill du göra...
Saftig köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, ärtor och svartfinbärsgelé
Köttfärslimpa med brunsås, kokt potatis, ärtor och svartfinbärsgelé. En saftig och god vardagsrätt. Väldigt smidigt med köttfärslimpa när man inte...
Pepparkaksgranola
Krispig pepparkaksgranola som passar perfekt under juletider. Vill du göra det extra gott så testa att äta granola med saffranssirap...
Supergod chokladkola
Chokladkola och flingsalt som jag gjort i silikonformar. Det är väldigt smidigt och snyggt, men det går även bra att hälla över i en form, eller i ischokladformar. Kolan går...
Saffranssirap med apelsin
Saffranssirap med apelsin som är god att ringla på yoghurt eller på pannkakor. Sirapen håller sig i skafferiet i några veckor om du förvarar den i en stängd burk. Receptet...
Snabb vegetarisk ramensoppa
En snabbtillagad vegetarisk ramensoppa toppad med shiitake, soyafilébitar och paprika. Du kan ersätta toppingen med tofu, annan svamp eller grönsaker...
Smakrik räk- och fiskgryta
En smakrik räk- och fiskgryta. För att få extra smak till grytan gör jag en fond på räkskalan. Sedan får...
Kebabsallad
Kebabsallad – lättlagat, snabbt och gott. Det går även att göra vegetariskt eller helt vegansk genom att byta ut köttet...