https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Kakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Veckans Matsedel
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Kakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Veckans Matsedel
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig

Billiga veckan – kokbok med prisvärda middagar

  • Tips
  • Tips

Krämig kycklingpasta – lättlagad kycklingpasta med soltorkade tomater, paprika och spenat

  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Tillagningstid: 40

Krämig chorizopasta

  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
Tillagningstid: 35

Bulgursallad med grillad kyckling

  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Sommarmat
Tillagningstid: 50

Godaste chokladtårtan med mjölkchokladmousse och mörk chokladganache

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Nyårsdesserter
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Nyårsdesserter

Krämig kycklingpasta med röd pesto och spenat

  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Tillagningstid: 45 min

Enkla fluffiga pannkakor

  • Brunch recept
  • Frukost
  • Mellanmål
  • Pannkakor
Tillagningstid: 25

Italiensk smörgåstårta

  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Tillagningstid: 12h

Somun – luftiga pitabröd från balkan

  • Balkanmat
  • Bröd recept
Tillagningstid: 135 min

Krämig tikka masala med linser

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Billig middag
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Tillagningstid: 50

    Krämig tacopasta

    • Billig middag
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Snabb middag
    Tillagningstid: 30

    Filodegspaj med spenat och fetaost

    • Balkanmat
    • Brunch recept
    • Buffémat
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Midsommarmat
    • Påskrecept
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    Tillagningstid: 45

    Sötpotatisgnocchi med brynt smör, salvia och vispad citronricotta

    • Helgmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Vegetariskt
    Tillagningstid: 70 min

    Brigaderiotårta – chokladtårta med fyllig chokladsmak

    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    • Tårtor
    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    • Tårtor

    Kladdiga brownie cookies

    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    • Kakor
    Tillagningstid: 20 min

    Krämig salsicciapasta

    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter

    Hemmagjorda piroger med två olika fyllningar

    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Övrigt
    • Sommarmat
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Övrigt
    • Sommarmat

    Chicken tikka masala – Riktigt god chicken tikka masala

    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan

    Färsfyllda auberginer med persiljeyoghurt

    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Sommarmat
    Tillagningstid: 55

    Italiensk kycklingwrap

    • Brunch recept
    • Kyckling & Kött
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Wraps
    Tillagningstid: 30

    Okonomiyaki – japansk vitkålspannkaka

    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Lättlagade recept
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Snabb middag
    Tillagningstid: 25 min

    Chicken chow mein – god kycklingwok med nudlar

    • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
    • Kyckling & Kött
    • Kycklingrätter
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Nudelrätter
    Tillagningstid: 45

    Chicken parmigiana – parmesanpanerad kyckling med tomatsås och mozzarella

    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Sommarmat
    Tillagningstid: 50 min

    Krämig fläskfilépasta med champinjoner och paprika

    • Helgmat
    • Kötträtter
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Pastarätter
    Tillagningstid: 40 min

    Patatas bravas – Spansk potatis med smakrik tomatsås

    • Helgmat
    • Lättlagade recept
    • Plockmat
    • Potatis
    • Tillbehör
    • Tilltugg
    Tillagningstid: 50

    Kycklingspett med sweet chili – goda och saftiga kyckligspett

    • Buffémat
    • Festmat
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Midsommarmat
    • Påskrecept
    • Sommarmat
    • Buffémat
    • Festmat
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
    • Middagstips - goda recept för hela veckan
    • Midsommarmat
    • Påskrecept
    • Sommarmat

    God hemmagjord chokladglass på 4 ingredienser – utan glassmaskin

    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    • Glass
    • Choklad - goda efterrätter med choklad
    • Efterrätter
    • Glass

      Dumle cookies – mjuka chokladkakor med dumlegömma

      • Choklad - goda efterrätter med choklad
      • Efterrätter
      • Kakor
      • Choklad - goda efterrätter med choklad
      • Efterrätter
      • Kakor

      Krämiga chokladbollar

      • Bollar
      • Choklad - goda efterrätter med choklad
      • Efterrätter
      Tillagningstid: 20 min

      Lasagne – krämig och riktigt god lasagne

      • Kyckling & Kött
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      Tillagningstid: 90

      Kalkonstroganoff – korvstroganoff med kalkonkorv

      • Kyckling & Kött
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Snabb middag
      Tillagningstid: 35

      Krämig och enkel citroncheesecake

      • Efterrätter
      • Festmat
      • Kakor
      • Påskrecept
      • Efterrätter
      • Festmat
      • Kakor
      • Påskrecept

      Jordgubbstårta med vaniljkräm och krämig jordgubbsfyllning

      • Efterrätter
      • Midsommarmat
      • Sommarmat
      • Tårtor
      • Efterrätter
      • Midsommarmat
      • Sommarmat
      • Tårtor

      Chokladtårta med vaniljkräm och hallonmousse

      • Efterrätter
      • Nyårsdesserter
      • Tårtor
      • Efterrätter
      • Nyårsdesserter
      • Tårtor

      Pad thai med kyckling – Mina bästa pad thai tips

      • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Nudelrätter
      • Proteinrikt
      Tillagningstid: 55 min

      Caesarsallad med lax

      • Fisk & Skaldjur
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Sallader
      • Snabb middag
      Tillagningstid: 30 min

      Langos – fluffiga och mjuka hemmagjorda langos

      • Bröd recept
      • Festmat
      • Fisk & Skaldjur
      • Helgmat
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      Tillagningstid: 120 min

      Egg McMuffins – som på McDonalds

      • Brunch recept
      • Frukost
      Tillagningstid: 145 min

      Biff med nudlar

      • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
      • Kyckling & Kött
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Nudelrätter
      Tillagningstid: 25 min

      Supergoda mörka chocolate chip cookies

      • Efterrätter
      • Kakor
      Tillagningstid: 30 min

      Cheeseburgare med baconmajonnäs

      • Festmat
      • Helgmat
      • Kötträtter
      • Kyckling & Kött
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Studentmat
      Tillagningstid: 30

      Snabb mjukglass – hemmagjord mjukglass utan krångel

      • Efterrätter
      • Glass
      Tillagningstid: 10 min

      Köttfärssås med penne – God pastarätt för hela familjen

      • Kötträtter
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Pastarätter
      Tillagningstid: 55 min

      Banh mi wrap – hoisinmarinerad kyckling med srirachamajonnäs

      • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
      • Kyckling & Kött
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Wraps
      Tillagningstid: 45 min

      Kardemummalängd med vaniljkräm och hallonsylt

      • Bullar
      • Efterrätter
      • Bullar
      • Efterrätter

      Kladdkaka med nutellaganache och bär

      • Choklad - goda efterrätter med choklad
      • Efterrätter
      • Kladdkakor
      • Nyårsdesserter
      Tillagningstid: 45

      Kladdkaka – klassisk kladdig kladdkaka med florsocker

      • Efterrätter
      • Kladdkakor
      Tillagningstid: 30

      Köttfärssoppa – god och värmande soppa

      • Kötträtter
      • Kyckling & Kött
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Soppor
      Tillagningstid: 60

      Ugnsbakad pasta med köttfärssås med ostsås

      • Kötträtter
      • Lättlagade recept
      • Matlådemat
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Pastarätter
      Tillagningstid: 55

      Varm macka med tomat, mozzarella och pesto

      • Brunch recept
      • Lättlagade recept
      • Vegetariskt
      • Brunch recept
      • Lättlagade recept
      • Vegetariskt

      Vegetarisk pasta med champinjoner, soltorkade tomater, pesto och spenat

      • Billig middag
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Pastarätter
      • Snabb middag
      • Vegetariskt
      Tillagningstid: 40

      Sommarwok – kycklingwok med krispiga grönsaker

      • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
      • Kycklingrätter
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Sommarmat
      Tillagningstid: 40
      Dela

      Dadel delicatobollar

      Tillagningstid20
      • Choklad - goda efterrätter med choklad
      • Efterrätter
      Dadel Delicatobollar, en mix mellan dadelbollar och chokladbollar. Istället för socker så har vi dadlar och istället för enbart kakao så har vi även choklad i smeten. Jag toppar även...

      Emilia

      september 26, 2023
      Gilla 0
      Läs mer
      Kommentera
      Dela

      Couscouspytt med chorizo

      Tillagningstid30
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Rätter med korv
      • Snabb middag
      • Studentmat
      Couscouspytt med chorizo och massa grönsaker. Den här rätten är en perfekt resträtt då du kan variera grönsakerna med både...
      Kommentera
      Dela

      Veckans matsedel v.39 | Lyxigare vardagsrätter

      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Säsongsmat
      • Uncategorized
      • Veckans Matsedel
      Veckans matsedel v.39 | Lyxigare vardagsrätter Inlägget innehåller reklam för min kokbok samt produkter i form av annonslänkar. Jag har...
      Kommentera
      Dela

      Pastasallad med pesto & bacon

      Tillagningstid20
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Pastarätter
      • Pastasallader
      • Snabb middag
      • Sommarmat
      • Studentmat
      Här har du en jättegod och snabblagad pasta. Perfekt att laga när det inte finns tid eller ork att stå...
      Kommentera
      Dela

      Veckans matsedel v.38 | Varierade middagar för hela veckan

      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Pastasallader
      • Säsongsmat
      • Uncategorized
      • Veckans Matsedel
      Veckans matsedel v.38 | Varierade middagar för hela veckan Inlägget innehåller reklam för min kokbok samt produkter i form av...
      Kommentera
      Dela

      Paj med potatis, bacon & purjolök

      Tillagningstid70
      • Billig middag
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      Paj med potatis, bacon & purjolök – en jättesmarrig paj som är både mättande och smakrik. Den här pajen håller...
      Kommentera
      Dela

      Chokladjordnötsbollar

      Tillagningstid15
      • Choklad - goda efterrätter med choklad
      • Efterrätter
      • Mellanmål
      Dessa chokladjordnötsbollar är så enkla och goda. Perfekt till mellanmål för extra energi eller fika. De går fint att förvara...
      Kommentera
      Dela

      Krämig svampasta med citron – säsongspasta september

      Tillagningstid35
      • Billig middag
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Pastarätter
      • Säsongsmat
      • Snabb middag
      Septembers säsongspasta blir inget mindre än en krämig svamppasta i en god citronsås. I detta recept kan du ha olika sortes svamp. Det lyxigaste är om du har plockat svampen...

      Emilia

      september 13, 2023
      Gilla 5
      Läs mer
      Kommentera
      Dela

      Tortellini i bacon- och broccolisås

      Tillagningstid25
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Pastarätter
      • Snabb middag
      • Studentmat
      Tortellini i bacon- och broccolisås – en enkel, snabblagad och jättegod middag för hela familjen. Middagen är klar på under 30 minuter. I det här receptet använder jag färska färdigköpta...

      Emilia

      september 11, 2023
      Gilla 16
      Läs mer
      Kommentera
      Dela

      Kokbok i present – Tips på grym kokbok att ge bort i julklapp

      • Tips
      • Uncategorized
      Ge bort en kokbok i present Söker du en kokbok att ge bort i present? Då har har jag ett...
      Kommentera
      Dela

      Matsedel v.37 | Snabblagade middagar

      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Uncategorized
      • Veckans Matsedel
      Veckans matsedel v.37 | Snabblagade middagar Inlägget innehåller reklam för min kokbok samt produkter i form av annonslänkar. Jag har...
      2 Kommentarer
      Dela

      Sesamlaxwrap med sweetchilimajonnäs

      Tillagningstid20
      • Fisk & Skaldjur
      • Lättlagade recept
      • Middagstips - goda recept för hela veckan
      • Studentmat
      Sesamlaxwrap med sweetchilimajonnäs. God wrap med lax som går snabbt att laga, perfekt middag en dag när det inte finns...
      Kommentera
      Nästa sida
      Välkommen till Matinspo.se!

      En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

      Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

      FÖLJ MIG PÅ INSTAGRAM

      emiliasmatinspo

      Daglig matinspo och vardagsstorys!

      Emilia | Matinspo.se | Middagstips & recept
      Couscouspytt 🥕🍆 massa grönsaker, linser och Couscouspytt 🥕🍆 massa grönsaker, linser och korv som serveras med vitköksyoghurt. Perfekt rätt att ta vara på grönsakerna man har hemma och enkel att göra vegetarisk. Inspon fick jag av en följare som önskade att jag återskapade en frysrätt, vet inte hur likt det blev men gott var det i alla fall! 😍

Ingredienser 
4 serveringar
COUSCOUS
3 dl Couscous 
1 st Grönsaksbuljong
0.5 tsk Gurkmeja
4 dl Kallt vatten
ÖVRIGT
3 st Chorizo
1 st Aubergine
1 st Paprika
200 g Haricots verts
2 st Morötter
1 st Gullök
2 dl Kokta röda linser
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Riven ingefära
1 msk Paprikapulver
1 tsk Chilipulver
1 tsk Lökpulver
Vegeta 
TILLBEHÖR
2 dl Grekisk yoghurt
1 st Vitlöksklyftor
Salt

COUSCOUS

Koka upp buljong och gurkmeja i vattnet.
Häll upp couscousen i en bunke. Häll över vattnet så att de täcker couscousen med 1 cm. Rör om. Lägg en tallrik över och låt couscousen svälla i 5-10 minuter.
Fluffa sedan upp couscousen med en gaffel.

PREPP
Tärna morot, paprika, chorizo, aubergine och lök. Riv ingefära och vitlök. Tina och dela hari coverts. Salta och ringla över olja på auberginen och krydda även auberginen med paprikapulver, chilipulver och peppar.
Skölj röda linser och kokta eventuellt om dina är torkade. Blanda alla kryddor i en liten skål.

TILLAGA
Stek auberginen i olja tills den är gyllene. Ställ åt sidan.
Stek sedan chorizo. Ställ åt sidan.
Stek lök, morot och paprika tills de mjuknat och vänd sedan i vitlök, ingefära och kryddorna. Stek ihop och vänd sedan ner aubergine, korv, hari covets. Blanda och tillsätt sedan couscousen och linserna.
Stek ihop och smaka av med salt (örtsalt vegeta), peppar och eventuellt mer kryddor. Tillsätt mer olja i fall det behövs.
När allt är ihopblandat och smakar bra är det dags att servera.

SERVERA

Servera couscouspytten med vitlöksyoghurt (yoghurt du blandar med riven vitlök och salt).

#couscous #middagstips #matinspo #pytt #middagsinspiration #middagsinspo #lättlagat #hemlagat #vardagsmat #restfest #godmat #matlagning #recept #vadskaviäta #snabbblagat #grönsaker #aubergine
      7 lite lyxigare vardagsrätter | Veckans matsedel 7 lite lyxigare vardagsrätter | Veckans matsedel v.39 😍 | tipsar ofta om billigare rätter men den här veckan har jag samlat lite lyxigare vardagmat som nödvändigtvis inte måste kosta jättemycket heller! T ex sötpotis- och halloumifritters eller en krämig svampasta är ju I säsong just nu!  Vilken rätt blir du sugen på att laga?😍

Direktlänk till hela matsedeln med alla recept länkade hittar du i min profil 🥰

1. Nudelwok med biff och bambuskott 
2. Krämig svampasta med citron
3. Burek med köttfärs 
4. Jamaican jerk chicken med smashed potatoes och smörstekt majs
5. Räkpasta med citrln och dill
6. Paj med ost & bacom med karamelliserad lök
7. Sötpotatis och halloumifritters med linsallad och fetaoströra

Hoppas att du hittar inspiration för veckan! 💛

#middagstips #matsedel #middagsinspo #veckansmatsedel #veckansmat #matlagning #godmat #matinspo #matinsta #nudelwok #wok #vadblirdetförmat #recept #lagamat #vardagsmat #hemlagat #lättlagat #lyxigmat
      Ladda fler bilder Följ mig

      Instagram Feed

      emiliasmatinspo

      Daglig matinspo och vardagsstorys!

      Emilia | Matinspo.se | Middagstips & recept


      Couscouspytt 🥕🍆 massa grönsaker, linser och
      Couscouspytt 🥕🍆 massa grönsaker, linser och korv som serveras med vitköksyoghurt. Perfekt rätt att ta vara på grönsakerna man har hemma och enkel att göra vegetarisk. Inspon fick jag av en följare som önskade att jag återskapade en frysrätt, vet inte hur likt det blev men gott var det i alla fall! 😍

Ingredienser 
4 serveringar
COUSCOUS
3 dl Couscous 
1 st Grönsaksbuljong
0.5 tsk Gurkmeja
4 dl Kallt vatten
ÖVRIGT
3 st Chorizo
1 st Aubergine
1 st Paprika
200 g Haricots verts
2 st Morötter
1 st Gullök
2 dl Kokta röda linser
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Riven ingefära
1 msk Paprikapulver
1 tsk Chilipulver
1 tsk Lökpulver
Vegeta 
TILLBEHÖR
2 dl Grekisk yoghurt
1 st Vitlöksklyftor
Salt

COUSCOUS

Koka upp buljong och gurkmeja i vattnet.
Häll upp couscousen i en bunke. Häll över vattnet så att de täcker couscousen med 1 cm. Rör om. Lägg en tallrik över och låt couscousen svälla i 5-10 minuter.
Fluffa sedan upp couscousen med en gaffel.

PREPP
Tärna morot, paprika, chorizo, aubergine och lök. Riv ingefära och vitlök. Tina och dela hari coverts. Salta och ringla över olja på auberginen och krydda även auberginen med paprikapulver, chilipulver och peppar.
Skölj röda linser och kokta eventuellt om dina är torkade. Blanda alla kryddor i en liten skål.

TILLAGA
Stek auberginen i olja tills den är gyllene. Ställ åt sidan.
Stek sedan chorizo. Ställ åt sidan.
Stek lök, morot och paprika tills de mjuknat och vänd sedan i vitlök, ingefära och kryddorna. Stek ihop och vänd sedan ner aubergine, korv, hari covets. Blanda och tillsätt sedan couscousen och linserna.
Stek ihop och smaka av med salt (örtsalt vegeta), peppar och eventuellt mer kryddor. Tillsätt mer olja i fall det behövs.
När allt är ihopblandat och smakar bra är det dags att servera.

SERVERA

Servera couscouspytten med vitlöksyoghurt (yoghurt du blandar med riven vitlök och salt).

#couscous #middagstips #matinspo #pytt #middagsinspiration #middagsinspo #lättlagat #hemlagat #vardagsmat #restfest #godmat #matlagning #recept #vadskaviäta #snabbblagat #grönsaker #aubergine

      7 lite lyxigare vardagsrätter | Veckans matsedel
      7 lite lyxigare vardagsrätter | Veckans matsedel v.39 😍 | tipsar ofta om billigare rätter men den här veckan har jag samlat lite lyxigare vardagmat som nödvändigtvis inte måste kosta jättemycket heller! T ex sötpotis- och halloumifritters eller en krämig svampasta är ju I säsong just nu!  Vilken rätt blir du sugen på att laga?😍

Direktlänk till hela matsedeln med alla recept länkade hittar du i min profil 🥰

1. Nudelwok med biff och bambuskott 
2. Krämig svampasta med citron
3. Burek med köttfärs 
4. Jamaican jerk chicken med smashed potatoes och smörstekt majs
5. Räkpasta med citrln och dill
6. Paj med ost & bacom med karamelliserad lök
7. Sötpotatis och halloumifritters med linsallad och fetaoströra

Hoppas att du hittar inspiration för veckan! 💛

#middagstips #matsedel #middagsinspo #veckansmatsedel #veckansmat #matlagning #godmat #matinspo #matinsta #nudelwok #wok #vadblirdetförmat #recept #lagamat #vardagsmat #hemlagat #lättlagat #lyxigmat

      GODASTE KANELBULLARNA UTAN SKARV 😍
      Spara och ba

      GODASTE KANELBULLARNA UTAN SKARV 😍
Spara och baka till kanelbullens dag, eller vilken dag du vill!

Hela receptet får inte plats här men direktlänk till recept finns i min profil hela tiden till efter kanelbullensdag! 💛

Mina bästa tips för goda och saftiga kanelbullar:
Har du några tips? Dela gärna 😍

▪️Använd tråd/lina när du delar bullarna (om du gör snäckor). 
▪️Använd rumstempererat smör för att få extra saftiga bullar
▪️Låt bullarna endast jäsa 1 gång – fast en längre jäsning så avbryter vi inte jäsningen.
▪️ Använd gärna kökstermometer för att inte undergrädda eller övegrädda bullarna..98 grader ska innertempen vara.
▪️Pensla bullarna med sockerlag när de är färdiga för att kapsla in fukten.
▪️ snåla inte med pärlsocker 😄

#kanelbullar #kanelbullensdag #bullar #bulle #fika #hembakat #kanelbulle #matinspo #bakning #bakverk #dansukkersverige #kanel #efterrätt #sötsaker

      Burek med spenat & fetaost på färdigtköpt filod
      Burek med spenat & fetaost på färdigtköpt filodeg 😍 såå frasigt och gott!! Få ingredienser också och inte dyrt att laga heller! Har du testat burek någongång? E

Pröva om du intr gjort det!

FYLLNING
500 g Fryst spenat
450 g fetaost
1 Vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Rapsolja
FILODEGEN
500 g Filodeg
1.5 tsk Bakpulver
1.25 dl Ljummet vatten
0.5 dl Rapsolja
50 g Smör
0.5 tsk Salt
TOPPING
Sesamfrön 

Gör såhär 
FÖRBEREDELSER 

Sätt ugnen på 200 grader och olja en rund form, eller eventuellt en ugnsplåt. 

FYLLNINGEN
Stek spenaten tills den släppt vätska. Vänd i riven vitlök. Krydda med salt och peppar. Smula ner fetaosten i en bunke och vänd i spenaten. Smaka av med salt och eventuellt andra kryddor om du vill.
Smält smör och vispa ihop med vatten, olja, salt och bakpulver i en skål. 

RULLA BUREK
Placera två filodegsblad på en ren köksbänk. Jag använde märket Sevan.
Sprinkla över 2 msk av blandningen och pensla över bladet. Placera ut 2-3 msk fyllning längst ut med långsidan. Rulla sedan ihop till en rulle och placera i formen. Forsätt bygga på din snäcka tills fyllningen är slut. 

Avsluta med att pensla ca 0.75-1dl av den återstående vatten-oljeblandingen på din burek. Det ska inte finnas några torra partier. Strö över sesamfrön (valfritt) och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 30 min tills den blir gyllene. 

SERVERA
Låt din burek svalna och servera sedan. Gott att äta med kålsallad eller annan sallad till. 

#burek #börek #spenat #vegetariskt #vegomat #vegomiddag #brunchtips #filodeg#middagar #middagstips #matinspo #hemlagat #middagsinspiration #hemlagat #recept #godmat #köket #food52grams #balkanmat #mat

      En smarrig pastasallad med pesto & bacon 😍 bara
      En smarrig pastasallad med pesto & bacon 😍 bara en god, enkel & lättlagad middag/lunch som också är god dagen efter. En rätt när man inte känner för att stå i köket mer än nödvändigt!

Vill du kan du lägga i ruccolan separat då den kan bli lite tråkig, men om du inte bryr dig om det är det bara att köra på! 

Spara & laga 💛

Ingredienser 
4 serveringar 
400 g Pasta
280 g Bacon
250 g Körsbärstomater
1 st Rödlök
70 g Ruccola
2 pkt Minimozzarella
190 g Grön pesto, hemmagjord eller färdigköpt 
1 dl Soltorkade tomater

TILLAGNING
Börja med att koka pastan. Under tiden tärna och knaperstek baconet. Sila och skölj av pastan och låt baconet rinna av på hushållspapper.

Dela tomaterna, strimla soltorkade tomater, hacka löken och sila av minimozzarellen.
Blanda pastan med peston och vänd sedan i tomater, soltorkade tomater, rödlök, minimozzarella, ruccola och bacon.

SERVERA

Servera pastasalladen!

#pastasallad #pesto #matinspo #matlagning #hemlagat #middagstips #pastasalad #recept #godmat #recept #snabblagat #pastarätter #middagsinspiration #middagsinspo #lättlagat #vadblirdetförmat #sallad #matbloggare #köket #pestopasta

      Kycklingwok med cashewnötter 😍 en jätteenkel
      Kycklingwok med cashewnötter 😍  en jätteenkel och god wok som går snabbt att laga och inte kräver många ingredienser. Som att beställa från thai-hak fast hemma!

Ingredienser (4-5 portioner)
600 g Kycklinglårfilé (soyafilébitar, quorn eller tofu)
1 dl Majsstärkelse
Salt
SÅS
3.5 msk Japansk soya (ljus soja)
2 msk Kinesisk soya (mörk soja)
1 msk risvinäger eller saft från 1 lime
2 msk oystersås (ej måste men gott)
1 dl vatten
3 msk Farinsocker eller vanligt socker
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Majsstärkelse
ÖVRIGT
1 st Paprika röd
1 st Paprika grön
1 gul paprika
1 st Gullök (stor)
3 st Vitlöksklyftor
3 dl Cashewnötter (osaltade)
1 msk chiliflakes (valfritt)
TOPPING
1 tsk Chiliflakes
Sriracha eller sötsursås 

Gör såhär 

BÖRJA MED KYCKLINGEN

Skär kycklingen i mindre bitar (eller tofu) Salta och vänd sedan alla bitar i majstärkelse i en skål. Värm en panna med rikligt med olja och stek kycklingen eller det vegetariska alternativet i 2 omgångar i ca 4 min eller tills de är genomstekta och lite gyllene. Lägg över på en tallrik 

*Majstärkelsen gör så att kycklingen bevarar saftigheten och får en fin yta. Med vegetariska alternativ får den fin yta! Blir jättebra med tofu.

SÅSEN & GRÖNSAKERNA

Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en skål. Tärna paprikan, löken och hacka vitlöken.
Fräs löken och cashewnötterna i en panna med lite olja. Tillsätt sedan paprikan och vitlöken, stek lite till. Vänd sedan i kycklingen och såsen. Låt wokas ihop i 3-4 minuter. Tillsätt chiliflakes om du vill!

Servera med ris eller risnudlar och sötsursås! Eller toppa med en chilisås eller chiliflakes för lite hetta.

#middagstips #matinspo #wok #kycklingwok #chickencashew #cashewnötter #wok #middagsinspiration #matlagning #godmat #hemlagat #recept #dinnerinspiration #vadblirdetförmat

      7 goda middagar ni kan laga! | Veckans matsedel v.
      7 goda middagar ni kan laga! | Veckans matsedel v.38 😍 Har samlat massa gott som också passar bra i matlåda 😁 vilken blir du sugen på att laga?

Hela matsedeln med länk till alla recept finns på Matinspo.se- direktlänk hittar du i min profil! 😁

1. Tortelloni i bacon & broccolisås 
2. Paj med bacon, potatis och purjolök 
3. Ugnsbakad gnocchi me köttfärssås 
4. Septembers säsongswok 
5. Tonfisksallad med pasta
6. Dragonkyckling med ris
7. Bibim guksu - koreanska nudlar med kimchi 

#middagsinspiration #middagar #middagstips #matinapo#matblogg #matsedel #pastarätter #wok #matlagning #matlådemat #matinspa #matinspiration #recept #veckansmatsedel #veckansmat

      TÄVLING! 🎊 Jag tävlar ut 3 st exemplar av min
      TÄVLING! 🎊 Jag tävlar ut 3 st exemplar av min kokbok Billiga Veckan med en personlig hälsning till 3 st vinnare 😍 [reklam för min kokbok] 

Boken är en perfekt present till jul, julklappsspelet, födelsedagspresent, företagspresent till anställda osv! 
Eller present till dig själv 😍

Reglerna är enkla! 

1. Följ mig emiliasmatinspo & gilla bilden
2. Tagga en vän du vill sen vill bjuda något gott från Kokbok på 

Tävlingen avslutas den 30e september och jag kommer att kontakta vinnaren från detta konto, inget annat och presentera dem här i beskrivningen! 💛

#billigaveckan #kokbok #bonnierfakta

      Enkla & goda chokladjordnötsbollar! Kommer göra
      Enkla & goda chokladjordnötsbollar! Kommer göra en ny sats för de var perfekt att ha i kylen när jag behöver snabb energi 😍

Du behöver 
100 g Mörk choklad 55% eller valfri %
1.25 dl Jordnötssmör - osötad
1 msk Ljus sirap eller valfri sirap
2.5 dl Havregryn
1 dl Osaltade jordnötter
TOPPING
50 g Mörk choklad
1 tsk Neutral olja
Flingsalt

Rosta jordnötterna. Mixa havregrynen så att de blir lätt krossade.
Häll upp jordnötssmör, choklad och sirap i en kastrull. Låt smälta på låg/medelvärme - håll koll så att det inte bränns.
Vänd sedan i havregrynen och jordnötterna. Rör ihop

Rulla till bollar och lägg över på ett fat med bakplåtspapper.
Smält chokladen till toppingen och blanda i lite olja för att göra chokladen rinnigare. Ringla över bollarna och strö över flingsalt.
Låt stelna i kylen.

#choklad #chokladbollar #jordnötter #jordnötssmör #matinspo #energibollar #mellanmål #snacks


      Ladda fler bilder



      Följ mig


      Populära kategorier

      Balkanmat

      Balkanmat

      Billig middag

      Billig middag

      Bröd recept

      Bröd recept

      Brunch recept

      Brunch recept

      Buffémat

      Buffémat

      Drycker

      Drycker

      Efterrätter

      Efterrätter

      Favoritprodukter

      Favoritprodukter