https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Matlådemat
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Veckans Matsedel
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Matlådemat
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Veckans Matsedel
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Festmat

Festmat

Dela

Smörgåstårta i portionsform

Tillagningstid30
  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Smörgåstårta i portionsform – perfekt när man ska göra en smörgåstårta till få personer. Jag använder Hönokakor i receptet och tycker att en blir perfekt för en person om man...

Emilia

april 1, 2023
Gilla 10
Läs mer
Kommentera
Dela

Vegetarisk tortellinisallad

Tillagningstid20
  • Festmat
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Vegetarisk tortellinisallad med smarriga grönsaker och en enkel vinägrett. Det här är verkligen en perfekt picknicklunch eller en sallad att göra och ställa fram på frukostbufféen. Du kan variera tillbehören...

Emilia

februari 23, 2023
Gilla 5
Läs mer
Kommentera
Dela

Tio varmrätter att laga på nyår 2022

  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Tio förslag på nyårsmiddag 2022 Nyårsafton närmar sig och till det vill man kanske äta en god nyårsmiddag. Oavsett om du vill ha en enkel nyårsmiddag, billig nyårsmiddag eller kanske...

Emilia

december 26, 2022
Gilla 11
Läs mer
Kommentera
Dela

Bouef bourguignon – God fransk gryta

Tillagningstid150
  • Festmat
  • Grytor
  • Helgmat
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Bouef bourguignon – God fransk gryta med högre som får puttra länge. När grytan är klar toppas den med stekt svamp, steklök och bacon. Som ger grytan massor av goda...

Emilia

november 9, 2022
Gilla 3
Läs mer
Kommentera
Dela

Crispy chicken burger

Tillagningstid30
  • Festmat
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Crispy chicken burger – en frasig kycklingburgare med chilimajonnäs, syrlig gurka och krispiga grönsaker. Otroligt gott! Jag panerad kycklingen i båda panko och cornflakes för extra krisp och kryddar paneringen...

Emilia

juni 28, 2022
Gilla 17
Läs mer
Kommentera
Dela

Lax med pressad potatis och citronsås med rom

Tillagningstid35
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
Lax med pressad potatis och citronsås med rom. Supersaftig lax med syrlig sås och god potatis. Jag har nyligen upptäckt pressad potatis och det är ju såå gott? Som att...

Emilia

maj 10, 2022
Gilla 26
Läs mer
Kommentera
Dela

Asiatisk gravad lax – med smak av lime, chili, ingefära och japansk soja

Tillagningstid2 dagar
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Plockmat
  • Sommarmat
Asiatisk gravad lax med goda smaker från chili, lime, ingefära och japansk soja. Laxen är min favorit på julbordet, midsommarbordet eller när gravad lax serveras.  Kan varmt rekommendera att grava...

Emilia

april 29, 2022
Gilla 7
Läs mer
Kommentera
Dela

Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris

Tillagningstid270
  • Festmat
  • Helgmat
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Ropa Vieja – Kubansk pulled beef gryta med ris. Ropa vieja är kubas nationalrätt och betyder ”gamla kläder”. Rätten består av biff eller fläskkött som kokas mört och dras isär...

Emilia

april 23, 2022
Gilla 6
Läs mer
2 Kommentarer
Dela

Vegetarisk smörgåstårta – med italienskt tema

Tillagningstid30
  • Buffémat
  • Festmat
  • Helgmat
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
  • Vegetariskt
Vegetarisk smörgåstårta – med italienskt tema. Enkel och god smörgåstårta med jubileumskaka som bas. En god fyllning med solrokade tomater, ruccola och basilika, och massa god topping. Toppingen går att...

Emilia

april 12, 2022
Gilla 11
Läs mer
Kommentera
Dela

Krämig oxfilépasta med babychampinjoner

Tillagningstid55
  • Festmat
  • Helgmat
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Krämig oxfilépasta med babychampinjoner. Enkel och lyxig pasta med oxfilé, perfekt när man vill lyxa till det. För att oxfilén extra mör marinerar jag den i lite bakpulver tillsammans med...

Emilia

mars 14, 2022
Gilla 32
Läs mer
Kommentera
Nästa sida
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

FÖLJ MIG PÅ INSTAGRAM

emiliasmatinspo

Daglig matinspo och vardagsstorys!

Emilia | Matinspo.se | Middagstips & recept
7 matlådevänliga och goda middagar att spara och 7 matlådevänliga och goda middagar att spara och laga! 😍 | Veckans matsedel v.22 | Fler tips på matlådevänliga rätter har efterfrågats så här kommer ett gäng. Kan varmt rekommendera tacospaghettin men också kycklinggrytan!

Brukar du ha matlåda? Köper du oftast lunch eller får du lunch på jobbet? 

1. Kyckling med currysås och ris
2. Ost och baconpaj med karamelliserad lök
3. Kycklinggryta med paprika
4. Vegetarisk grönsakscurry med ris 
5. Nudelwok med lövbiff
6. Tacospaghetti 
7. Chili sin carne med gulaschsmaker

Alla recept hittar du i ett samlat inlägg på Matinspo.se (länk i profil). Inlägget ligger på startsidan men hittar du inte kan du använda sökfunktionen och söka "matsedel v.22" så kommer den upp 💛

#veckansmatsedel #matsedel #middagstips #matinspo #hemlagat #lättlagat #matlådemat #matlåda #vadblirdetförmat #middag #matinspiration #matblogg #godmat
7 enkla sommardessertert att spara och göra i som 7 enkla sommardessertert att spara och göra i sommar! 🌞😍 vilken av 1 till 7 blir du sugen på att göra? Och har du någon favoritdessert du brukar göra under sommaren?

1. Ananaspaj - servera med glass 
2. Nutellaglasstårta med jordgubbssås 
3. Krämig citronsorbet
4. Krämiga chokladbollar (gör ett stort fat och servera med jordgubbar, blir extra trevligt)
5. Vaniljglass med rostad kokos, varm dulce de leche och ananas
6. Samma som ovan men glassen rullas i daimkross och serveras med hallon istället för ananas
7. Gino - frukt med smält choklad och glass

Alla recept finns på Matinspo.se! Sök på namnen ovan. Hittar du inte så kommentera nedan så hjälper jag dig 🌞😍

#sommardessert #efterrättstips #efterrätt
Ladda fler bilder Följ mig

Instagram Feed

emiliasmatinspo

Daglig matinspo och vardagsstorys!

Emilia | Matinspo.se | Middagstips & recept


7 matlådevänliga och goda middagar att spara och
7 matlådevänliga och goda middagar att spara och laga! 😍 | Veckans matsedel v.22 | Fler tips på matlådevänliga rätter har efterfrågats så här kommer ett gäng. Kan varmt rekommendera tacospaghettin men också kycklinggrytan!

Brukar du ha matlåda? Köper du oftast lunch eller får du lunch på jobbet? 

1. Kyckling med currysås och ris
2. Ost och baconpaj med karamelliserad lök
3. Kycklinggryta med paprika
4. Vegetarisk grönsakscurry med ris 
5. Nudelwok med lövbiff
6. Tacospaghetti 
7. Chili sin carne med gulaschsmaker

Alla recept hittar du i ett samlat inlägg på Matinspo.se (länk i profil). Inlägget ligger på startsidan men hittar du inte kan du använda sökfunktionen och söka "matsedel v.22" så kommer den upp 💛

#veckansmatsedel #matsedel #middagstips #matinspo #hemlagat #lättlagat #matlådemat #matlåda #vadblirdetförmat #middag #matinspiration #matblogg #godmat

7 enkla sommardessertert att spara och göra i som
7 enkla sommardessertert att spara och göra i sommar! 🌞😍 vilken av 1 till 7 blir du sugen på att göra? Och har du någon favoritdessert du brukar göra under sommaren?

1. Ananaspaj - servera med glass 
2. Nutellaglasstårta med jordgubbssås 
3. Krämig citronsorbet
4. Krämiga chokladbollar (gör ett stort fat och servera med jordgubbar, blir extra trevligt)
5. Vaniljglass med rostad kokos, varm dulce de leche och ananas
6. Samma som ovan men glassen rullas i daimkross och serveras med hallon istället för ananas
7. Gino - frukt med smält choklad och glass

Alla recept finns på Matinspo.se! Sök på namnen ovan. Hittar du inte så kommentera nedan så hjälper jag dig 🌞😍

#sommardessert #efterrättstips #efterrätt

Choco bisquit sandwichglass 😍 så enkelt, gott
Choco bisquit sandwichglass 😍 så enkelt, gott och trevligt!
Testa! 🍫🍫🍫

Du behöver 
4 st
Ca 0.5 liter vaniljglass 
8 st Choco busquit kex
Lite mjölk

Gör såhär
Platta ut vaniljglass i plastfolie. Försök forma till en rektangel. Frys in.
Dela i lika stora bitar som kexen
Doppa kex i mjölk och "klistra" ihop med glassen på båda sidor. Ät. Förvara i frys 😁

Raggmunk med rårörda lingon, stekfläsk och ärt
Raggmunk med rårörda lingon, stekfläsk och ärtor! Ett till billig rätt som dessutom är enkel att göra 😁 något som jag inte lagat på jättelänge, men det är ju verkligen supergott? Går ju också att variera tillbehören med svamp och annat! Vad har du till raggmunk?

Ca pris för 4 portioner: 50 kr

MEN, är det någon som vet varför det heter raggmunk??😄

Ingredienser 
RAGGMUNK
700 g Fast potatis
5 dl Mjölk
2.5 dl Vetemjöl
2 st Ägg
1 tsk Salt
75 g Smör
TILLBEHÖR
225 g Lingon
1 dl Strösocker
Ca 400 g Stekfläsk alternativt 2 paket bacon
4 dl Ärtor

Gör såhär 
RÅRÖRDA LINGON

Blanda lingon och socker i en skål. Sockret kommer smälta efter en stund. Om lingonen är frysta kan de ta längre tid. Förbered gärna innan. Rör om då och då.

RAGGMUNK

Vispa ihop mjöl, salt och mjölk i en bunke. Knäck i äggen och vispa ihop.
Skala och finriv potatis. Pressa ur vätskan och vänd ner i smeten.
Innan du börjar steka

Stek raggmunken på medelvärme i mycket smör tills den är gyllene.

STEKFLÄSK
Sätt ugnen på 250 grader och placera stekfläsket på plåt. Detta kan du göra under tiden du steker dina raggmunkar.
Ugnstillaga i ca 15 minuter eller tills de fått fin färg.
Det går också bra att steka fläsket i stekpanna.

SERVERA
Servera raggmunjen med stekfläsk, rårörda lingon och ärtor.

Chokladdoppade riskakor! 🍫 perfekta snackset el
Chokladdoppade riskakor! 🍫 perfekta snackset eller mellanmålet och titta bara hur enkelt det är att göra utan kladd 😍 jättegoda!

Spara och fixa ett enkelt och billigt snacks! 

Du behöver (men gör x3 eller mer)
4 st Lättsaltade majs eller riskakor
Ca 100 g valfri Choklad 
Flingsalt 

Smält chokladen. Strö över flingsalt. Lägg på riskakan och pressa.
Låt stelna i frys eller kyl. Klart!
Förvara svalt eller i kylen. Nu under sommaren kan de vara lite för varmt i rumstemperatur.

Krämig baconpasta med körsbärstomater! 🥓 en
Krämig baconpasta med körsbärstomater! 🥓 en favorit i repris som både är billig och snabblagad!|
Dags att dra åt matbudgeten inför semestern? Eller bara i behov av att spara pengar! Jag ska försöka hjälpa er i det genom att den här och nästa vecka dela flera billigare middagstips ni kan laga. Hur låter det? 🌴😍

För vego kan du testa med rökt tofu!
Tidsåtgång: 30 min
Ungefärligt pris: 80-100 kr för 4 portioner

Ingredienser 4 portioner 
280 g Bacon
250 g Körsbärstomater
1 st Vitlöksklyftor
1 msk Oregano
1 msk Paprikapulver
1 tsk Chiliflakes
5 dl Vispgrädde
2 dl Mjölk
400 g Pasta
Salt
Peppar
TOPPING
Finriven parmesan
Persilja

Gör såhär 

Börja koka pasta
Tärna baconet och lägg ner det i en kall djupare panna. Stek baconet i dess egna fett tills de fått fin färg. Vänd då i körsbärstomaterna, pressa i vitlöken och tillsätt kryddorna. Fräs på lite en stund tills tomaterna mjuknat.

Vänd i grädde och mjölk. Peppra men avvakta med salt till slutet. Smaka av med salt innan pastan ska i.
När pastan är kokt. Sila av den och vänd ner i såsen. Blanda i lite persilja om du vill.

Servera pastan med parmesan och finhackad persilja.

8 enkla sommarmiddagar | Veckans matsedel v.21 | f
8 enkla sommarmiddagar | Veckans matsedel v.21 | frågade er vad ni önskade för tema denna matsedel, de var jämnt men sommarmiddagar fick flest röster. Det är ju passande nu när vi fått så fint väder 😍 jag personligen blir extra sugen på potatisallader, rostad potatis, pastasallad och wraps. Vad är din bästa sommarmiddag?

Spara gärna matsedel för framtida inspiration!

1. Rostad potatissallad med dill och gräslök. Servera med rökt lax och en enkel sås.
2. Enkel pasta med ugnsrostade grönsaker och ricotta 
3. Caesarwrap 
4. Wrap med grillad kyckling och hemmagjord pesto och fetaost
5.  Vispad fetaost, rostad potatis och chorizo
6. Grillostsallad med rostad salsa
7. Spansk tortilla
8. Bulgursallad med grillad kyckling 

Samtliga recept hittar du på Matinspo.se i ett samlat inlägg på startsidan. Hittar du inte kan du söka på matsedel v.21 i sökfunktionen 💛


Mysig kycklinggryta med paprika och champinjoner 😍 spara detta recept och laga nästa vecka! Väldigt lättlagat och blir perfekt matlåda också.

Svep för en nöjd man 😜

Ingredienser 
4 serveringar 
500 g Kycklingfilé
1 st Vitlöksklyftor
1 st Paprika grön
1 st Paprika röd
1 burk Champinjoner på burk
2.5 dl Vispgrädde
2.5 dl Mjölk
1 msk Kycklingfond
1 tsk Lökpulver
0.25 tsk Cayennepeppar
Salt
Peppar
Majsstärkelse
TILLBEHÖR
Ris

Gör såhär
PREPP
Tärna kyckling, paprika och riv vitlök. Sila av champinjonerna.
Koka riset.

GÖR GRYTAN
Salta kycklingen och stek i neutral olja tillsammans med vitlök tills den är stekt. Lägg över på en tallrik.
Stek sedan paprikan och vänd i champinjoner, lökpulver, cayennepeppar och peppar. Tillsätt grädde, mjölk och kycklingfond. Låt koka upp.

När grytan kokat upp vänd i kycklingen och red med majstärkelse (2-3 tsk utspätt i lite vatten).

SERVERA
Smaka av med salt eller tillsätt mer kycklingfond.
Servera med ris!

Nutellaglasstårta med jordgubbssås och färska j
Nutellaglasstårta med jordgubbssås och färska jordgubbar! Sommarens busenklaste och godaste dessert som samtidigt ser väldigt frestande och fin ut 😍 du måste testa!

Du behöver
1 brödform ca 2 liter 

Ingredienser 
Glassen
2 liter vaniljglass
Ca 2.25 dl rumstempererad nutella 

Jordgubbssås
400 g frysta jordgubbar 
1 dl socker

Topping
Jordgubbar
Riven choklad
Jordgubbssås

Gör såhär 
Jordgubbssås
Lägg frysta jordgubbar och socker i en kastrull och koka tills dom tinat och börjat lösa upp sig. Mixa med stavmixer och sila av. Låt svalna och häll sedan upp i flaska. 

Glassen
Plasta in en brödform. Mixa glass med nutella i en stor skål. Bred ut i formen och frys in.

Vid servering
Vält ut glassen på ett avlångt fat. Toppa med jordgubbar och riven choklad. Avsluta med att ringla över jordgubbssås.


Ladda fler bilder



Följ mig


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter