https://matinspo.se
  • Hem
  • Middagstips
  • Recept
  • Sök på ingrediens
  • Tips
  • Om mig
  • Kontakt
  • Instagram
  • Hem
  • Middagstips
  • Recept
  • Sök på ingrediens
  • Tips
  • Om mig
  • Kontakt
  • Instagram
  • Hem
  • Drycker

Drycker

Dela

Svalkande strawberry daiquiri

Tillagningstid10
  • Drycker
  • Festmat
En svalkande strawberry daiquiri som enkelt kan göras både med och utan alkohol. Vill du ha alkohol i så tillsätter du ljus rom men även vodka funkar.  Den här drinken...

Emilia

juni 22, 2020
Gilla 5
Läs mer
Kommentera
738 Visningar
Dela

Supergod och enkel lemonad + recept på sockerlag

Tillagningstid10
  • Drycker
  • Övrigt
Enkel och god lemonad med citron, sockerlag, vatten och is! Du kan själv bestämma hur söt du vill ha lemonaden genom att tillsätta mer eller mindre vatten. Nedan finns recept...

Emilia

juni 5, 2020
Gilla 2
Läs mer
Kommentera
375 Visningar
Dela

Hemmagjord chai latte

Tillagningstid15 min
  • Drycker
  • Övrigt gott
En enkel och god chai latte som du enkelt mixar ihop hemma. ☕ Den smakar väldigt väldigt likt den man kan beställa på café måste jag säga. Jag sötar min...

Emilia

oktober 28, 2019
Gilla 9
Läs mer
Kommentera
3 121 Visningar
Dela

Halloweensmoothie med aktivt kol och godisdödskallar

Tillagningstid10 min
  • Drycker
  • Smoothies
Halloweensmoothie med aktivt kol toppat med godisdödskallar, har du inte eller vill du inte använda aktivt kol kan du ha i svart karamellfärg eller dricka smoothien som den är!

Emilia

oktober 27, 2019
Gilla 1
Läs mer
Kommentera
99 Visningar

Om mig

Om mig

Välkommen till Matinspo.se! En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla. Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Följ mig på Instagram

emimiil

Hög chokladtårta med chokladmousse och marängsm Hög chokladtårta med chokladmousse och marängsmörkräm med mjölkchoklad! 😍 ska du baka något i helgen? Jag är sugen på att baka en enkel tårta med flera lager, kanske tar och gör en sån 😏 

Receptet på den här och andra chokladtårtor finns på matinspo.se! (Länk i profil)
Thaisallad med krispig tofu och jordnötsdressing! Thaisallad med krispig tofu och jordnötsdressing! Min favoritsallad som ni bara mååste testa 😍 har blivit en hel del sydöstasiatisk mat i flödet på sistone och det kommer mer framöver! 😄 älskar det!
Ni hittar receptet på matinspo.se - sök på thaisallad så dyker det upp! 😃
Middagstips till ikväll! Chicken chow mein – go Middagstips till ikväll! Chicken chow mein – god kinesisk kycklingwok med nudlar 😍 En väldigt smidig wok där både grönsakerna och proteinet går att variera efter smak och det man har hemma. Jag tycker det blir extra gott att toppa med lite salladslök, krispig chiliolja eller chiliflakes!

KYCKLING
600 g Kycklingfilé
1 msk Japansk soya
Peppar
2 tsk Bakpulver
SÅSEN
2 msk Kinesisk soya
2 msk risvinäger
2 tsk Sriracha
1.5 msk Rapsolja
2 msk Oystersås
1.5 tsk Socker
GRÖNSAKER OCH TILLBEHÖR
1 paket Äggnudlar 
1 st Paprika röd
6 st Salladslök
2 st Morötter
200 g Vitkål
3 st Vitlöksklyftor
2 cm ingefära

Gör såhär 
KYCKLINGEN
Dela kycklingen i minder bitar och marinera med soya, peppar och bakpulver. Låt stå medan du förbereder resten.

SÅSEN
Blanda ihop alla ingredienser till såsen och ställ åt sidan.

GRÖNSAKER OCH NUDLAR
Koka nudlarna men inte så att de blir helt klara då de kommer gå klart i woken sen, de ska vara 1-2 minuter från al dente. Lägg över nudlarna i en skål med kallt vatten för att stanna av kokningen och sila sedan av och låt dem torka medan du förbereder resten.
Hacka alla grönsaker och riv vitlök och ingefära.

BÖRJA STEKA
Värm en wokpanna med lite olja och stek kycklingen. Sprid ut den så den får lite yta. Ta ut den och stek nu paprika och morot i 1 minut ungefär. De ska fortfarande behålla krispet. Lägg i kålen och stek lite till. Ta ut grönsakerna och häll på lite olja i pannan. Vänd i salladslök, ingefära och vitlök och stek på utan att löken tar färg. Vänd i nudlarna. Blanda ihop och låt nudlarna stekas på lite.

Vänd sedan i såsen och sedan även kycklingen och grönsakerna. Woka ihop och sedan är maten klar!

SERVERA
Servera chicken chow main som den är eller toppa med salladslök och/eller chiliolja!
Krämig chokladglass på 4 ingredienser 😍🍫! Krämig chokladglass på 4 ingredienser 😍🍫! 
Sååå gott och enkelt! Jag hade i krossad mörk choklad men du kan ha mjölkchoklad, nötter eller det du föredrar! Jag hade ca 5 msk kakao men man kan ha mer eller mindre beroende på hur intensiv smak av choklad man vill ha. Alla ingredienser blandas ihop och sen går den in i frysen tills den är fast och redo att ätas. Du behöver inte röra runt under frystiden. 😍

Ingredienser ca 1 liter glass 
5 dl Vispgrädde
1 burk Kondenserad mjölk
5-6 msk Kakao
100 g choklad

Gör såhär
Vispa upp grädden tills den bildar toppar (vispa inte för hårt). Vänd ner den kondeserade mjölken och sikta ner kakaon. Jag hade 5 rågade msk men börja med 3 msk och addera mer efter smak.

Hacka chokladen och vänd ner den. Häll sedan över glassen i en större matlåda eller gammal glassförpackning om du har det. Ställ den i frysen i minst 3-4h. Ät som den är eller servera med chokladsås. Njut!
Korean fried tofu med ris och gurksallad 😍. Ett Korean fried tofu med ris och gurksallad 😍. Ett väldigt gott sätt att tillaga tofu på. Tofu är ju väldigt smaklöst och behöver en bra smaksättning och enligt mig även krisp för att smaka bra. I det här receptet får den både krisp och smakrik glaze med bland annat gochujang. Gochujang finns att köpa på t.ex Hemköp och Willys!😃

Ingredienser 
400 g Tofu
1 st Vitlöksklyftor
1 msk risvinäger
2 dl Havremjölk
PANERING
3 dl Majsstärkelse
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Vitlökspulver
1 tsk Chilipulver
1 tsk Bakpulver
2 nypor Salt
GLAZE
1.5 msk Gochujang
2 msk Japansk soya
1.5 msk Rapsolja
2 msk Farinsocker
2 msk Honung
1 tsk Sesamfrön
2 tsk Ingefära
1 st Vitlöksklyftor

Gör såhär 
FÖRBEREDELSER
Det här steget är inte ett måste, men för att göra tofun mer fast så kan du linda in den i några lager hushållspapper och ställa något tungt över den i ca 30 min. Då kommer överflödig vätska ut och du får en fastare tofu. Annars kan du bara torka den lätt.

PANERING
Blanda alla ingredienser till paneringen i en skål. I en annan skål - blanda mjölk (valfri sort), risvinäger, vitlök och. Vänd sedan alla tofubitar i blandningen mjölken och sen i panringen och lägg över på ett fat. Börja koka riset här och ställa fram ingredienserna till glazen.

STEK TOFUN
Stek i rikligt med olja tills de är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper.

GLAZE
Riv ingefära, pressa vitlök och ta fram allting som du ska ha i glazen. Lägg alla ingredienser i en panna och värm på tills glazen tjocknat. Vänd tofun i glazen.

Servera tofun med ris och syrlig gurka. Toppa med salladslök och chili!
Chokladgranolan!! Den godaste granolan jag gjort o Chokladgranolan!! Den godaste granolan jag gjort och den är heller inte så svår att göra 😍med bitar av mörk choklad! Gott med grekisk yoghurt och bär till 🤤

Ingredienser 
8 dl Havregryn
4 dl Rågflingor (går att byta ut mot havregryn)
2.5 dl Hasselnötter eller valfria nötter
1 dl Kakao
1 dl Pumpafrön 
1 nypa Flingsalt
1 dl Honung alternativ lönnsirap 
1.5 dl Rapsolja
0.5 dl Vatten
70 g Mörk choklad - valfri %

Gör såhär 
Sätt ugnen på 150 grader och klä två plåtar med bakplåtspapper.
Blanda ihop havregryn, pumpafrön,
rågflingor (ersätt med mer havregryn om du inte har det), grovt hackade hasselnötter, kakao och en nypa salt i en bunke.
Blanda honung, vatten och olja i en kastrull tills honungen löst upp sig. Vänd ner i de torra ingredienserna och krama in.

Sprid ut på 2 plåtar och baka en plåt åt gången i ca 30 min eller tills granolan är helt torr. Vänd om granolan 2-3 gånger. Låt granolan svalna och blanda sedan i finhackad mörk choklad. Välj kakao % efter tycke.

Förvara granolan i burkar torrt och svalt.
Ladda mer… Följ på Instagram

Populära recept

  • Kladdiga brownie cookiesKladdiga brownie cookies Supergoda och kladdiga brownie cookies.  Smakar som brownie i kakform.…
  • Krämig salsicciapastaKrämig salsicciapasta Salsicciapasta - en klasssisk italiensk pastarätt på salssiccia som är…
  • Japanska soufflepannkakor - superfluffiga pannkakorJapanska soufflepannkakor – superfluffiga pannkakor Japanska soufflepannkakor - superfluffiga pannkakor. Väldigt fluffiga! Lite kluriga att…

Instagram Feed

emimiil


Hög chokladtårta med chokladmousse och marängsm
Hög chokladtårta med chokladmousse och marängsmörkräm med mjölkchoklad! 😍 ska du baka något i helgen? Jag är sugen på att baka en enkel tårta med flera lager, kanske tar och gör en sån 😏 

Receptet på den här och andra chokladtårtor finns på matinspo.se! (Länk i profil)

Thaisallad med krispig tofu och jordnötsdressing!
Thaisallad med krispig tofu och jordnötsdressing! Min favoritsallad som ni bara mååste testa 😍 har blivit en hel del sydöstasiatisk mat i flödet på sistone och det kommer mer framöver! 😄 älskar det!
Ni hittar receptet på matinspo.se - sök på thaisallad så dyker det upp! 😃

Middagstips till ikväll! Chicken chow mein – go
Middagstips till ikväll! Chicken chow mein – god kinesisk kycklingwok med nudlar 😍 En väldigt smidig wok där både grönsakerna och proteinet går att variera efter smak och det man har hemma. Jag tycker det blir extra gott att toppa med lite salladslök, krispig chiliolja eller chiliflakes!

KYCKLING
600 g Kycklingfilé
1 msk Japansk soya
Peppar
2 tsk Bakpulver
SÅSEN
2 msk Kinesisk soya
2 msk risvinäger
2 tsk Sriracha
1.5 msk Rapsolja
2 msk Oystersås
1.5 tsk Socker
GRÖNSAKER OCH TILLBEHÖR
1 paket Äggnudlar 
1 st Paprika röd
6 st Salladslök
2 st Morötter
200 g Vitkål
3 st Vitlöksklyftor
2 cm ingefära

Gör såhär 
KYCKLINGEN
Dela kycklingen i minder bitar och marinera med soya, peppar och bakpulver. Låt stå medan du förbereder resten.

SÅSEN
Blanda ihop alla ingredienser till såsen och ställ åt sidan.

GRÖNSAKER OCH NUDLAR
Koka nudlarna men inte så att de blir helt klara då de kommer gå klart i woken sen, de ska vara 1-2 minuter från al dente. Lägg över nudlarna i en skål med kallt vatten för att stanna av kokningen och sila sedan av och låt dem torka medan du förbereder resten.
Hacka alla grönsaker och riv vitlök och ingefära.

BÖRJA STEKA
Värm en wokpanna med lite olja och stek kycklingen. Sprid ut den så den får lite yta. Ta ut den och stek nu paprika och morot i 1 minut ungefär. De ska fortfarande behålla krispet. Lägg i kålen och stek lite till. Ta ut grönsakerna och häll på lite olja i pannan. Vänd i salladslök, ingefära och vitlök och stek på utan att löken tar färg. Vänd i nudlarna. Blanda ihop och låt nudlarna stekas på lite.

Vänd sedan i såsen och sedan även kycklingen och grönsakerna. Woka ihop och sedan är maten klar!

SERVERA
Servera chicken chow main som den är eller toppa med salladslök och/eller chiliolja!

Krämig chokladglass på 4 ingredienser 😍🍫!
Krämig chokladglass på 4 ingredienser 😍🍫! 
Sååå gott och enkelt! Jag hade i krossad mörk choklad men du kan ha mjölkchoklad, nötter eller det du föredrar! Jag hade ca 5 msk kakao men man kan ha mer eller mindre beroende på hur intensiv smak av choklad man vill ha. Alla ingredienser blandas ihop och sen går den in i frysen tills den är fast och redo att ätas. Du behöver inte röra runt under frystiden. 😍

Ingredienser ca 1 liter glass 
5 dl Vispgrädde
1 burk Kondenserad mjölk
5-6 msk Kakao
100 g choklad

Gör såhär
Vispa upp grädden tills den bildar toppar (vispa inte för hårt). Vänd ner den kondeserade mjölken och sikta ner kakaon. Jag hade 5 rågade msk men börja med 3 msk och addera mer efter smak.

Hacka chokladen och vänd ner den. Häll sedan över glassen i en större matlåda eller gammal glassförpackning om du har det. Ställ den i frysen i minst 3-4h. Ät som den är eller servera med chokladsås. Njut!

Korean fried tofu med ris och gurksallad 😍. Ett
Korean fried tofu med ris och gurksallad 😍. Ett väldigt gott sätt att tillaga tofu på. Tofu är ju väldigt smaklöst och behöver en bra smaksättning och enligt mig även krisp för att smaka bra. I det här receptet får den både krisp och smakrik glaze med bland annat gochujang. Gochujang finns att köpa på t.ex Hemköp och Willys!😃

Ingredienser 
400 g Tofu
1 st Vitlöksklyftor
1 msk risvinäger
2 dl Havremjölk
PANERING
3 dl Majsstärkelse
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Vitlökspulver
1 tsk Chilipulver
1 tsk Bakpulver
2 nypor Salt
GLAZE
1.5 msk Gochujang
2 msk Japansk soya
1.5 msk Rapsolja
2 msk Farinsocker
2 msk Honung
1 tsk Sesamfrön
2 tsk Ingefära
1 st Vitlöksklyftor

Gör såhär 
FÖRBEREDELSER
Det här steget är inte ett måste, men för att göra tofun mer fast så kan du linda in den i några lager hushållspapper och ställa något tungt över den i ca 30 min. Då kommer överflödig vätska ut och du får en fastare tofu. Annars kan du bara torka den lätt.

PANERING
Blanda alla ingredienser till paneringen i en skål. I en annan skål - blanda mjölk (valfri sort), risvinäger, vitlök och. Vänd sedan alla tofubitar i blandningen mjölken och sen i panringen och lägg över på ett fat. Börja koka riset här och ställa fram ingredienserna till glazen.

STEK TOFUN
Stek i rikligt med olja tills de är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper.

GLAZE
Riv ingefära, pressa vitlök och ta fram allting som du ska ha i glazen. Lägg alla ingredienser i en panna och värm på tills glazen tjocknat. Vänd tofun i glazen.

Servera tofun med ris och syrlig gurka. Toppa med salladslök och chili!

Chokladgranolan!! Den godaste granolan jag gjort o
Chokladgranolan!! Den godaste granolan jag gjort och den är heller inte så svår att göra 😍med bitar av mörk choklad! Gott med grekisk yoghurt och bär till 🤤

Ingredienser 
8 dl Havregryn
4 dl Rågflingor (går att byta ut mot havregryn)
2.5 dl Hasselnötter eller valfria nötter
1 dl Kakao
1 dl Pumpafrön 
1 nypa Flingsalt
1 dl Honung alternativ lönnsirap 
1.5 dl Rapsolja
0.5 dl Vatten
70 g Mörk choklad - valfri %

Gör såhär 
Sätt ugnen på 150 grader och klä två plåtar med bakplåtspapper.
Blanda ihop havregryn, pumpafrön,
rågflingor (ersätt med mer havregryn om du inte har det), grovt hackade hasselnötter, kakao och en nypa salt i en bunke.
Blanda honung, vatten och olja i en kastrull tills honungen löst upp sig. Vänd ner i de torra ingredienserna och krama in.

Sprid ut på 2 plåtar och baka en plåt åt gången i ca 30 min eller tills granolan är helt torr. Vänd om granolan 2-3 gånger. Låt granolan svalna och blanda sedan i finhackad mörk choklad. Välj kakao % efter tycke.

Förvara granolan i burkar torrt och svalt.


Ladda mer…


Följ på Instagram


Populära recept

  • Kladdiga brownie cookiesKladdiga brownie cookies
  • Krämig salsicciapastaKrämig salsicciapasta
  • Japanska soufflepannkakor - superfluffiga pannkakorJapanska soufflepannkakor – superfluffiga pannkakor

Populära kategorier

Asiatiskt

Asiatiskt

Drycker

Drycker

Frukost

Frukost

Kyckling & Kött

Kyckling & Kött

Temainlägg

Temainlägg

Tips

Tips

Uncategorized

Uncategorized