Sweet chili kycklingspett – goda och saftiga kyckligspett
Sweet chili kycklingspett. Enkla och goda kycklingspett som jag först marinerat i sås och sedan penslat med sweet chilisås när de är färdiga. Går både bra att grilla och grädda...
https://matinspo.se
Helgmat
Miniquesadillas med vegofärs, majs och ost
Supergoda miniquesadillas med vegofärs, majs och ost. Till serverar jag en avokadokräm, gräddfil och salsa. Perfekt att servera till helgen! För att göra ett helt veganskt alternativ så byt ut...
Krispig halloumiburgare med jalapenodressing
Krispig halloumiburgare med jalapenodressing! Supergoda burgare med krispig lök och dressing som både ger syra och hetta. Servera burgaren som den är eller med goda pommes frites till.
Rostad potatissallad med majs och rödlök
Rostad potatissallad med majs och rödlök. Enkel potatissallad som man kan variera med olika tillbehör. Det kan vara gott att ha i lite fetaost som både är salt och syrligt.
Sötpotatisgnocchi med brynt smör, salvia och vispad citronricotta
Sötpotatisgnocchi med brynt smör, salvia och vispad citronricotta. Supergoda och krispigt smörstekta gnocchi på sötpotatis. Principen är den samma bara att man har något mer mjöl i sötpotatisgnocchin.
Ljummen potatissallad med färsbiffar och fetaost- och paprikaröra
Ljummen potatissallad med färsbiffar och fetaost- och paprikaröra. En riktigt somrig och fräsch potatisallad som får syra och sötma från vinägretten. Jag har i persilja, rödlök och sockerärtor men det...
Hemmagjord Calzone och riktigt god pizzadeg
Hemmagjord Calzone och riktigt god pizzadeg. Pizzadegen blir extra god av tipo-00 mjölet som innehållr mer protein än vanligt mjöl. Degen får även jäsa i kylen i 2-3 dagar. Den...
Fish tacos med avokado och mangosalsa, rödkål och srirachamajonnäs
Fish tacos med avokado och mangosalsa, rödkål och sriracamajonnäs! Supergott och ett perfekt sätt att variera sin tacos med. Tillbehören går att variera oändligt men tycker att det är gott...
Fräsch smörgåstårta med lax
Fräsch smörgåstårta med lax, riktigt god och smidig att göra! Jag använde mig utan Polarbröd jubileumskakor vilket vad väldigt smidig. I den här smörgåstårtan har jag ingen majonnös vilket gör...
Taquitos – friterad taco med hemmagjord salsa, avokadokräm och gräddfil
Taquitos är en rullad och friterade tacos. Jag fyllde mina taquitos med kyckling som jag kokat och smaksatt. Taquitosen dippades sedan i en hemmagjord salsa och avokadokräm. Väldigt smarrigt! Du...