https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Fisk & Skaldjur

Fisk & Skaldjur

Det går att laga så mycket gott med fisk och skaldjur. Allt från räkpasta till wok och soppa. Här hittar du laxwraps, räksallader, smörstekt torsk,  fiskgratäng och många fler recept med fisk och skaldjur.  Nya recept fylls på löpande. Välkommen in för att inspireras!

Share

Laxpasta med paprika

Cooking Time: 30
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En krämig laxpasta med paprika. Går snabbt att svänga ihop och blir en perfekt vardagsmiddag. Tips! Köp en god paprikapulver på påse. Som har mer paprikasmak.

Emilia

september 3, 2024
Like 8
Read More
Comment
Share

Crispy salmon bites med sweetchili-currysås

Cooking Time: 25
  • Fisk & Skaldjur
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Frasiga lax bites med sweetchili-currysås, rött ris 0ch broccoli. Väldigt gott och snabblagat! Upptäckte precis hur gott det blir att blanda sweetchilisås med gul curry. Blir en god dipp till...

Emilia

januari 23, 2024
Like 7
Read More
Comment
Share

Enkel gräddig fisksoppa

Cooking Time: 40
  • Fisk & Skaldjur
  • Snabb middag
  • Soppor
Enkel gräddig fisksoppa som passar perfekt som vardagsmiddag. Fiskoppan får en mild och god smak av rotfrukter och purjolök. Soppan går att göra med torsk men också sej eller annan...

Emilia

november 6, 2023
Like 64
Read More
2 Comments
Share

Ugnsbakad laxsida med lime, vitlök, smör och honung

  • Buffémat
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Ugnsbakad laxsida med lime, vitlök, smör och honung. Saftig och god laxsida att servera tillsammans med ris/potatis, broccoli och sweet chili. Har du en väldigt stor laxsida kan du göra...

Emilia

oktober 26, 2023
Like 13
Read More
Comment
Share

Risnudelsallad med räkor

Cooking Time: 30
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Buffémat
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
Risnudelsallad med räkor – krispigt, syrligt, söt och gott. Även snabblagat! Servera till lunch, middag eller som en del av en buffé.

Emilia

oktober 19, 2023
Like 13
Read More
Comment
Share

Sesamlaxwrap med sweetchilimajonnäs

Cooking Time: 20
  • Fisk & Skaldjur
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Studentmat
Sesamlaxwrap med sweetchilimajonnäs. God wrap med lax som går snabbt att laga, perfekt middag en dag när det inte finns så mycket tid och ork att stå i köket. Nedan...

Emilia

september 7, 2023
Like 4
Read More
Comment
Share

Filet o fish – fiskburgare

Cooking Time: 20
  • Fisk & Skaldjur
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Smarriga fiskburgare med panerad torsk, ost, sallad och en dressing. Snabblagat och gott! Välj gärna tjockare bitar av torskfiléerna så att du får en bit som är lite tjockare och...

Emilia

augusti 19, 2023
Like 14
Read More
Comment
Share

Bowl med räkor

Cooking Time: 20
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Sommarmat
En smarrig bowl med räkor, krispiga grönsaker, nudlar och rostad lök. Perfekt när man är sugen på något lätt och snabblagat. Orkar du inte strimla grönsaker så finns färdigstrimlade att...

Emilia

juli 2, 2023
Like 11
Read More
Comment
Share

Somrig laxtallrik med potatis och dillsås

Cooking Time: 40
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Sommarmat
Somrig laxtallrik med potatis och dillsås. Kokt potatis med sallad, smörstekt lax och en smarrig dressing med dill och gräslök. En perfekt sommarmiddag som går snabbt att tillaga. Funka lika...

Emilia

juni 26, 2023
Like 34
Read More
Comment
Share

Laxcheesecake med kavring, färskost, gräslök och dill

Cooking Time: 45
  • Buffémat
  • Festmat
  • Fisk & Skaldjur
  • Förrätter
  • Midsommarmat
  • Påskrecept
  • Sommarmat
  • Tilltugg
God och krämig salt cheesecake med gravad lax, färskost, dill, gräslök och citron. Smaker av sommar och skärgård som passar perfekt på en buffé till antingen midsommar, påsk eller när...

Emilia

juni 18, 2023
Like 12
Read More
Comment
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Banan- och kola KLADDKAKEGLASS 🍫🍌
så gott som det

Banan- och kola KLADDKAKEGLASS 🍫🍌
så gott som det ser ut!! Och superenkelt 😍 gjorde ju en variant med snickers som ni hittar i flödet och nu den här varianten. Går ju att göra hur många varianter som helst, och man vet ju att det bara kan bli gott eller JÄTTEGOTT. Den här var jättegod! 

Du måste spara & testa 🤎 

Du behöver 
8-10 bitar
1 fryst kladdkaka 
50] ml vaniljglass 
1 stor mogen banan
3 digestivekex 
1/2 burk dulce de leche eller lite mer

Gör såhär
Börja med att tina kladdkakan. Mosa sedan ihop den i bunke och tryckt ut i en brödform klädd i bakplåtspapper eller plastfolie.  Bre på vaniljglass, sen dulce de leche, banan och sen krossad digestivekex.
Ställ in i frysen tills glassen stelnat igen. 
Skiva upp och njut! Godast när den tinat lite. 

#kladdkaka #glass #kladdkakeglass #matinspo #efterrätt efterrättstips desserttips snickerskladdkakeglass snickers kladdkakeglass glasstårta lättlagat

Jordgubbstårta i långpanna!🍓 enkel, luftig och sup
Jordgubbstårta i långpanna!🍓 enkel, luftig och supergod. Perfekt för alla sommarens firanden. Halvera om du vill göra en mindre!

Tårtbotten - görs x2 (nedan är för 1 stycken botten).
5 st Ägg
2.5 dl 
Strösocker
1.25 dl Potatismjöl
1.25 dl Vetemjöl
1 msk Vanilj
socker
2 tsk Bakpulver 

Vaniljkräm
7 st Äggulor
7.5 dl Kall mjölk
2 krm Vaniljpulver eller 1 vaniljstång
2.5 dl Strösocker
1 dl Majsstärkelse
100 g Smör 

Färskostfyllning
300 g Färskost
6 dl Vispgrädde
3 dl Florsocker
Övrigt
1500 g jordgubbar 

Vaniljkräm
Koka upp vaniljpulver och mjölk. Ställ åt sidan.
Vispa upp äggulor, majstärkelse och socker till en fluffig smet med elvisp. Tillsätt mjölken långsamt under vispning och vänd sedan tillbaka hela smeten i kastrullen. Koka upp på medelvärme under konstant omrörning tills krämen tjocknat. Vänd i amör och blanda tills det smält. Täck ytan med platsfolie och ställ kallt.

Tårtbotten
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en ca 30x40 form med bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. I ca 10-15 minuter. Smeten ska vara riktigt ljus och luftig. Blanda alla torra ingredienser i en skål. 

Sikta ner > äggvispet och vänd ihop med en slickepott tills att det inte finns några mjölfickor. Häll över smeten i formen Grädda botten i nedre delen av ugnen på 175 grader i ca 15 min tills den fått fin färg och är gräddad. Men håll stenkoll, alla ugnar är olika och denna botten är så pass tunn att det kan skilja minuter beroende på ugn.
Låt botten svalna lätt och vänd upp på ett bakplåtspapper, dra försiktigt bort bakplåtspappret som sitter fast på botten. 

Färskostfyllning
Vispa upp grädden lätt. Vänd i färskosten och vispa ihop till en fast kräm för hand. Sikta ner florsockret och vänd ihop.
Montera
Placera en av bottnarna i en långpanna. Vispa upp vaniljkrämen så att den krämar till sig och bre på botten. Lägg på den andra botten. Täck med färskostkrämen.
Toppa med massa bär. Låt stå i kylen någon timme innan servering.

#jordgubbstårta #tårtailångpanna #tårta #jordgubbar #midsommartårta studentårta efterrätt efterrättstips vaniljkräm

Grekiska pannbiffar i plåt med potatis och tzatzik
Grekiska pannbiffar i plåt med potatis och tzatziki! Efter att jag gjort pannbiffen i ugn kände jag, FLER sånna här rätter måste lagas! För det är så enkelt mek otroligt gott. Så spara och testa!

Ingredienser 
4 serveringar 
Pannbiffar 
500g färs
2 vitlöksklyfta 
1 riven eller finhackad gullök
1 tsk Paprikapulver 
2 tsk oregano 
1 pkt fetaost 
0.5 dl Persilja 
1 dl ströbröd
1 dl vispgrädde 
1.5 msk kycklingfond 
Peppar 

Övrigt
1 kg fast potatis 
Olja
Salt eller vegeta
Peppar 

Tillbehör 
Tzatziki 
Sallad 

Gör såhär 
Potatis
Sätt ugnen på 225. Skiva potatisen & blanda med olja och kryddor. Sprid ut på ena halvan av en långpanna. Rosta i ugnen i 25 minuter. 

Pannbiff
Hacka löken ( du kan steka den om du vill). Blanda färs, grädde, ströbröd, kryddor, persilja salt, peppar, löken och fond. Blanda ihop väl. Vänd sedan ihop med smulad fetaost. Sprid ut i en mindre form/plåt.
Placerade den på samma plåt som potatisen. Och rosta i cirka tjugo minuter. 

Servera med tzatziki och sallad! 

#matiplåt #matinspo #matlagning #färsbiff



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter