Biff med nudlar

Skiva biffen i 1 cm tunna strimlor. Blanda ingredienserna till marinaden och blanda ihop med biffen och ställ åt sidan.

*Bikarbonaten gör köttet mörare (går bra att ersätta med 1 tsk bakpulver).

Koka upp kycklingbuljongen och blanda sedan ihop alla ingredienserna till såsen i en bunke.

Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Kör du på udonnudlar så räckr det med att du bara doppar dem i kokande vatten så att de separerar.
Hacka lök och riv vitlök och ingefära.
Fräs löken, vitlöken och ingefära i olja på medelvärme. Tillsätt biffen och försök separa den så mycket du kan i pannan och låt dem stekas i 2 min innan du vänder på dem.
När biffen är stekt tillsätt nudlarna och såsen. Woka ihop! Vänd sist skivad salladslök.

Servera direkt, toppa med salladslök!