0 0
Biff med nudlar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
Biff + marinad
450 g Biff lövbiff, sjömansbiff eller annan biff i tunna skivor
3 msk Majsstärkelse
0.5 Bikarbonat alternativt 1 tsk bakpulver.
1 msk Japansk soya
1 st Vitlöksklyftor
1 msk Mirin Mirin är ett kinesiskt sött vin
Sås
0.5 dl Oystersås
0.5 dl Japansk soya
1 msk Kinesisk soya
1 msk Mirin
3 msk Farinsocker
2.5 dl Kycklingbuljong
Övrigt
1 st Lök
5 st Salladslök
500 g Udonnudlar eller äggnudlar
2 st Vitlöksklyftor
4 cm Ingefära

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Biff med nudlar

  • 25 min
  • Portioner 4
  • Medium

Ingredienser

  • Biff + marinad

  • Sås

  • Övrigt

Steg

Dela
Annons:

En enkel wok med biff med nudlar som går fort att laga och är otroligt gott! I detta recept använde jag udonnudlar men det går lika bra att köra på äggnudlar! Udonnudlarna köpte jag på Willys, men du hittar dem säkert på sydostasiatiska livsmedelsbutiker.

Här hittar du fler sydostasiatiska recept.

Steg

1
Färdig

Marinera biffen

Skiva biffen i 1 cm tunna strimlor. Blanda ingredienserna till marinaden och blanda ihop med biffen och ställ åt sidan.

*Bikarbonaten gör köttet mörare (går bra att ersätta med 1 tsk bakpulver).

2
Färdig

Såsen

Koka upp kycklingbuljongen och blanda sedan ihop alla ingredienserna till såsen i en bunke.

3
Färdig

Börja woka

Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Kör du på udonnudlar så räckr det med att du bara doppar dem i kokande vatten så att de separerar.
Hacka lök och riv vitlök och ingefära.
Fräs löken, vitlöken och ingefära i olja på medelvärme. Tillsätt biffen och försök separa den så mycket du kan i pannan och låt dem stekas i 2 min innan du vänder på dem.
När biffen är stekt tillsätt nudlarna och såsen. Woka ihop! Vänd sist skivad salladslök.

4
Färdig

Servera

Servera direkt, toppa med salladslök!

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Saftig rulltårta med vaniljkräm och äppelmos
Föregående
Saftig rulltårta med vaniljkräm och äppelmos
Pankopanerad kycklingfilé med kryddor och kålsallad
Nästa
Pankopanerad kycklingfilé med kryddor och kålsallad
Saftig rulltårta med vaniljkräm och äppelmos
Föregående
Saftig rulltårta med vaniljkräm och äppelmos
Pankopanerad kycklingfilé med kryddor och kålsallad
Nästa
Pankopanerad kycklingfilé med kryddor och kålsallad

Kommentera