0 0
Caesarsallad med lax

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Caesarsallad
350 g Vegansk aioli
3 dl Finriven parmesan
1.5 tsk Sardellkräm
1 tsk Dijonsenap
1 msk Citronsaft
Peppar
Krutonger
4 st Brödskivor
1 st Vitlöksklyftor
Olivolja
Flingsalt
Grönsaker
0.5 st Gurka
15 st Körsbärstomater
1 st Romansallad
Övrigt
300 g Laxfilé
2 dl Parmesan

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Caesarsallad med lax

  • 30 min
  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • Caesarsallad

  • Krutonger

  • Grönsaker

  • Övrigt

Directions

Share

Caesarsallad med lax! Smarrig caearsallad med krämig caesardressing, krispiga krutonger, grönsaker och paremsan. Lax istället för kyckling och knaperstekt bacon. Jag gör dressingen på vegansk aioli då jag gärna vill ha den äggfri, men det går lika bra med vanlig majonnäs.

Steps

1
Done

Dressing

Blanda alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och peppar, tillsätt eventuellt mer citron eller sardellkräm. Tänk på att den ska smaka mycket. Ställ i kylen så länge!

2
Done

Krutonger

Tärna brödet. Blanda olivolja (höftar, men anpassa efter mängden bröd), vitlök och salt. Rosta sedan i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min eller tills de är gyllene.

3
Done

Stek laxen

Salta och stek laxen på hög värmen i ca 1-2 minuter per sida, ca 48 grader gillar jag den men du kan steka på mer om du vill det!

4
Done

Grönsakerna

Hacka tomaterna och gurkan. Strimla salladen.
Blanda grönsakerna med dressingen (spara lite att toppa med.)

5
Done

Servera

Fördela salladen i tallrikar - toppa med lax, krutonger, parmesan och lite extra sås om du vill det.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Kanderade äpplen
previous
Kanderade äpplen
Enkel smördegspaj med bär
next
Enkel smördegspaj med bär
Kanderade äpplen
previous
Kanderade äpplen
Enkel smördegspaj med bär
next
Enkel smördegspaj med bär

Add Your Comment