0 0
Caesarsallad med lax

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
Caesarsallad
350 g Vegansk aioli
3 dl Finriven parmesan
1.5 tsk Sardellkräm
1 tsk Dijonsenap
1 msk Citronsaft
Peppar
Krutonger
4 st Brödskivor
1 st Vitlöksklyftor
Olivolja
Flingsalt
Grönsaker
0.5 st Gurka
15 st Körsbärstomater
1 st Romansallad
Övrigt
300 g Laxfilé
2 dl Parmesan

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Caesarsallad med lax

  • 30 min
  • Portioner 3
  • Lätt

Ingredienser

  • Caesarsallad

  • Krutonger

  • Grönsaker

  • Övrigt

Steg

Dela

Caesarsallad med lax! Smarrig caearsallad med krämig caesardressing, krispiga krutonger, grönsaker och paremsan. Lax istället för kyckling och knaperstekt bacon. Jag gör dressingen på vegansk aioli då jag gärna vill ha den äggfri, men det går lika bra med vanlig majonnäs.

Veckans produkttips: BÄSTA rivjärnet från MICROPLANE! Perfekt till citrus, parmesan, choklad och muskot.

Steg

1
Färdig

Dressing

Blanda alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och peppar, tillsätt eventuellt mer citron eller sardellkräm. Tänk på att den ska smaka mycket. Ställ i kylen så länge!

2
Färdig

Krutonger

Tärna brödet. Blanda olivolja (höftar, men anpassa efter mängden bröd), vitlök och salt. Rosta sedan i ugnen på 200 grader i ca 10-15 min eller tills de är gyllene.

3
Färdig

Stek laxen

Salta och stek laxen på hög värmen i ca 1-2 minuter per sida, ca 48 grader gillar jag den men du kan steka på mer om du vill det!

4
Färdig

Grönsakerna

Hacka tomaterna och gurkan. Strimla salladen.
Blanda grönsakerna med dressingen (spara lite att toppa med.) Tillsätt grönsakerna och kycklingen. Toppa med parmesan och krutonger (och knaperstekt bacon om du vill). Servera!

5
Färdig

Servera

Servera salladen - toppa med lax, krutonger, parmesan och lite extra sås om du vill det.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Kanderade äpplen
Föregående
Kanderade äpplen
Enkel smördegspaj med bär
Nästa
Enkel smördegspaj med bär
Kanderade äpplen
Föregående
Kanderade äpplen
Enkel smördegspaj med bär
Nästa
Enkel smördegspaj med bär

Kommentera