Pasta amatriciana – en smarrig italiensk pasta med panchetta eller guanciale och tomatsås. En smakrik pasta som är perfekt att laga när man vill bjuda på något extra gott. Jag...
Supergod och krämig carbonara! Jag blev inspirerad av en carbonara som jag åt i Rom på Luciano Cucina. Den restaurangen gör Roms godaste carbonara och självklart ville jag försöka återskapa...
Smördegsgalette toppad med panchetta, körsbärstomater och purjolök. Väldigt enkelt att slänga ihop! Du kan självklart ösa på med vilken topping du vill. Jag tycker det är gott med något salt...