Ingredients
-
Tacoskal
-
2 påsar Santa Maria ost dipmix
-
1 msk Paprikapulver
-
1 msk Lökpulver
-
1 msk Vitlökspulver
-
0.5 tsk Chilipulver
-
8 st Tortilla
-
1 liter Neutral olja
-
Dressing
-
2 dl Gräddfil
-
1 st Vitlöksklyftor
-
1 msk Chiliflakes
-
2 msk Majonnäs
-
Salt
-
Tillbehör
-
10 st Körsbärstomater
-
2 st Avokado
-
Isbergssalladvalfri mängd
-
Riven ostvalfri mängd
-
300 g Köttfärs/vegofärs
Directions
Dorito taco – hemmagjorda doritotacos med en supergod dressing, grönsaker, vegofärs och ost. Det här var verkligen supergott. Friterade tortillabröd som jag smaksätt med en kryddmix för att ge smaken av nachochips/doritos. Det går bra att variera tillbehören och färsen! Men kan verkligen rekommendera dressingen som passade så bra till!
Steps
|
1
Done
|
TacoskalenMixa ihop alla ingredinser til kryddan i en liten skål. Värm på oljan till ca 180 grader. Fritera tortillabröde och vik ihop den med hjälp av en tång. Fritera till den är gyllene och lägg över på en plåt så de får rinna av - pudra på med kryddan direkt (jag använder en tesil för att pudra mer). Fortsätt så tills alla dina tortillabröd är friterade. |
|
2
Done
|
DressingenBlanda ihop alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt! |
|
3
Done
|
TillbehörenStek vegofärsen eller den färsen du valt att använda. Krydda med salt och den överblina ostkyddan. |
|
4
Done
|
Dela tomaterna, strimla isbergssalladen och tärna avokadon. |
|
5
Done
|
ServeraFyll ett tacoskal först med färs, sedan dressing, avokado, tomat, sallad och toppa sist med riven ost. Servera direkt och dröm dig bort till en strand i Mexico eller till Taco bell :D |
