Lasagne med purjolök och bacon
En enkel och god lasagne med purjolök och bacon. Ost och massor av krämig bechamelsås. Tycker purjo och bacon passar väldigt bra ihop. Brukar göra...
Quesadillas med kyckling, majs, ost och jalapenos
Quesadillas med kyckling, majs, ost och jalapenos. Supergott och snabblagat. Perfekt till fredagsmiddag för att variera den vanliga tacosen. Till serverar jag gräddfil och salsasås som man får dippa i....
Frikadeller med tomatsås i ugn
Frikadeller med tomatsås som du tillagar direkt i ugn samtidigt. Sparar tid och disk. Det bästa är att ha en stor långpanna så att du kan ha tomatsåsen och köttbullarna...
Nudlar med färs och broccoli
Nudlar med färs och broccoli. Supergott och lättlagat! Du kan göra den här rätten med vilken sorts färs du vill – vegetarisk, nöt, kyckling etc....
Röd curry med linser
Röd curry med linser som serveras med ris. En krämig gryta med massor av grönsaker. Denna rätt är relativt billig att göra och mycket avgörs på vilka grönsaker man väljer...
Princes krofne – balkanvariant av Petit-chou
Princes krofne – balkanvariant av Petit-chou. De fylls sedan med vaniljkräm och grädde. I det här receptet skippar jag grädde men vispar ner lite grädde i vaniljkrämen. Det går även...
Falukorvpasta – enkelt och god pasta
Falukorvpasta – enkelt och god pasta. Smakrik och god vardagsrätt som går att göra med valfri sorts falukorv. Fläsk, kalkon eller vegetarisk. Jag använder pastasorten...
Pizzarulle med filodeg
Pizzarulle med filodeg – en frasig pizzarulle med filodegs som varvas med olika toppings/fyllningar. Du kan variera fyllningen med det du gillar precis som med en vanligt pizza. Filodegsrullen förbereds...
Filodegspaj med potatis – krompirusa
Filodegspaj med potatis – krompirusa. En populär paj i Balkan. Fyllningen är helt vegansk och består av potatis, lök, salt och peppar. Få ingredienser men väldigt gott! Insidan blir mjuk...
Dragonkyckling med ris
Dragonkyckling med ris – en riktigt god och krämig kycklingrätt. Går fort att laga och passar utmärkt i matlådan. Ris påverkas inte på samma sätt...
Kladdkaka – klassisk kladdig kladdkaka med florsocker
Kladdkaka – klassisk kladdig kladdkaka med florsocker. Enkel och god kladdkaka! Jag gräddar min kladdkaka i en 20 cm form för att få höjd på den.
Krämig risotto med brynt smör – servera med valfritt tillbehör
Krämig risotto med brynt smör. Går utmärkt att servera som den är eller toppa med svamp, kyckling eller grönsaker. För att få en god risotto är det viktigt med en...