https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Frukost

Frukost

En god frukost är ett bra sätt att starta dagen med. Oavsett om du är ute efter ett gott frukostrecept till helgen eller en snabb smoothie att göra i veckan så har jag något recept för dig. Här hittar du massor av frukostrecept med allt från scones till kalljästa frallor, smoothies och pannkakor. Goda frukostrecept till helgen när du vill äta något extra gott och enkla recept när du vill äta något som går fort att göra.
Hitta nya favoriter och inspireras bland alla frukostrecept nedan. Tveka inte att kommentera om du undrar över något.

Share

Chokladsmoothie med smak av apelsinchoklad

Cooking Time: 15 min
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Smoothies
Chokladsmoothiebowl med smak av apelsinchoklad. Bland det godaste man kan äta till frukost. Den är dessutom enbart gjord på näringsrika ingredienser. Apelsinsmaken får man med rivet apelsinskal, men gillar du...

Emilia

oktober 28, 2019
Like 7
Read More
Comment
Share

Chiapudding med vaniljkvarg

Cooking Time: 4h+
  • Annat gott till frukost
  • Frukost
Chiapudding med vaniljkvarg . Jag gillar chiapudding när den är krämig, smaksatt med något och topppad med något gott. Utan det blir den tråkig. Den här kombon blev en sån...

Emilia

oktober 28, 2019
Like 25
Read More
Comment
Share

Hallon och blåbärssmoothie

  • Frukost
  • Smoothies
Härlig och krämig smoothie med blåbär och hallon. I den här smoothien hade jag i soygurt för en vegansk yoghurt och tillsätter lite chiafrön för att få i lite omega-3.

Emilia

oktober 28, 2019
Like 3
Read More
Comment
Share

Grillade mackor med ost, grönkål och champinjoner

Cooking Time: 10 min
  • Frukost
Grillade mackor med grönkål och champinjoner. Fyllningen kan bestå av det du gillar! Jag testade en variant med: – stekt svamp & grönkål och ost. Du steker bara på svampen...

Emilia

oktober 28, 2019
Like 1
Read More
Comment
Share

Halloweensmoothie med aktivt kol och godisdödskallar

Cooking Time: 10 min
  • Drycker
  • Smoothies
Halloweensmoothie med aktivt kol toppat med godisdödskallar, har du inte eller vill du inte använda aktivt kol kan du ha i svart karamellfärg eller dricka smoothien som den är!

Emilia

oktober 27, 2019
Like 1
Read More
Comment
Share

Krämig smoothie med hallon och sockerfri chokladsås

Cooking Time: 15 min
  • Frukost
  • Smoothies
Krämig smoothie med hallon och chokladsås ? Ett enkelt sätt att göra smoothin lite lyxigare genom att ringla sockerfri chokladsås från @barebells på insidan av glaset. Perfekt till helgen!

Emilia

oktober 27, 2019
Like 2
Read More
Comment
Share

Havrescones – goda scones med havregryn

Cooking Time: 30 min
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Havrescones – goda scones med havregryn. Finns mycket som är gott att äta till frukost på helgerna och scones är ett av dem. I det här receptet byter jag ut...

Emilia

oktober 25, 2019
Like 113
Read More
7 Comments
Share

Omelett med champinjoner och grönkål

Cooking Time: 15 min
  • Annat gott till frukost
  • Brunch recept
  • Frukost
Omelett med grönkål och champinjoner ? krämig omelett med ägg från Dannys mammas hönor i Söderhamn, så mycket gulare jämfört med ägg man köper i matbutiker. Är ingen stor äggfantast...

Emilia

oktober 25, 2019
Like 6
Read More
Comment
Share

Äppelmospannkakor

  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Äppelmospannkakor som bananpannkakor fast med äppelmos istället för banan! Smakade faktiskt väldigt bra – som en blandning av bananpannkakor och amerikanska-isch. Saftigt och gott!

Emilia

oktober 14, 2019
Like 5
Read More
Comment
Share

Harcha – marockanska mannagrynsbröd

  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
Harcha – marockanska mannagrynsbröd som steks i panna. Påminner lite om scones! Om du inte ätit det så kan jag rekommendera dig att testa. Enkelt, relativt snabbt och smidigt och...

Emilia

oktober 14, 2019
Like 34
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Saftiga chokladmuffins 🍫 en gång per vecka så baka
Saftiga chokladmuffins 🍫 en gång per vecka så bakar jag och Ines något - förra veckan bakade vi dessa muffins, och tänken var inte att posta men det vart så goda att jag känner mig tvungen 😍 så vill du baka något i helgen - baka dessa!

Ingredienser 
Ca 12 muffins
2 stora ägg
1 dl grekisk yoghurt 10%
0.75 dl creme fraiche 
1,25 dl mjölk
1,25 dl neutral olja
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3,25 dl vetemjöl
1,2 dl kakao
0.5 tsk bikarbonat
0.5 tsk bakpulver
1,75 dl strösocker
ca 3-4 dl hackad mörk och ljus choklad (50/50)

Medelstora muffinsformarar

Gör så här
Sätt ugnen på 175 °C och placera muffinsformar i en muffinsplåt eller långpanna.
Vispa ihop ägg, olja, mjölk, grekisk yoghurt & creme fraiche tills smeten är jämn.
Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker, socker, bikarbonat, bakpulver och salt i en separat skål.
Vänd ner de torra ingredienserna i de våta och rör försiktigt ihop till en jämn smet.
Vänd ner den hackade chokladen.
Fyll muffinsformarna nästan hela vägen upp.
Grädda i 18–20 minuter, tills muffinsen har stannat men fortfarande är lite mjuka i mitten. Checka med en provsticka.

#choklad #chokladmuffins #efterrätt #muffins

Köttbullar i plåt! Fick inspo till detta av @kalor
Köttbullar i plåt! Fick inspo till detta av @kalorismart - så otroligt smidigt och tidsbesparande 😄 förvisso blir det köttrutor och inte bullar men va gör det när smaken är densamma! Kan tänka mig att göra såhär till jul 👀🎅

Ingredienser 
4-5 serveringar 
500g blandförs
1 ägg
1.5 dl mjölk 
1 dl ströbröd 
2 tsk oxfond
Salt
Peppar 

Potatismos
1 kg fast potatis
1.75 dl mjölk
50g smör
Vitpeppar
Vegeta 

Sås
3.5 dl grädde 
1.5 dl mjölk
Sky från köttbullarna 
1 tsk kinesisk soja
1 tsk Oxfond 
1 tsk lingonsylt 
Salt
Peppar
Red med majstärkelse 

Övrigt
Pressgurka
Lingonsylt 

Gör såhär 
Köttbullarna 
Set ugnen på 225 grader. Låt ströbrödet svälla i mjölken. Blanda köttfärs, ströbröd, bond, ägg, salt och peppar. Arbete ihop ordentligt. Olja en plåt och tryck ut smeten. Skapa små rutor med hjälp av en kniv eller degskrapa. Kör i ugnen i ca 20-25 min. Du kan avsluta med fem minuter grilleffekt. 

Potatis
Koka potatisen. Använd en potatispress ifall du har det. Och blanda med rum temperaturen smör och varm mjölk. Smaka upp med vegeta eller salt och lite vitpeppar. 

Såsen
Koka upp grädde, mjölk, kinesisk soja, fond och skyn från köttbullarna. Låt sjuda i tio femton minuter. Rör om regelbundet. Smoke all meal salt eventuellt mer fond peppar och lingonsylt. Vill du ha en tjockare sås så red med lite majstärkelse. 

Servera köttrutorna med potatismos och sås, lingonsylt och pressgurka.

Snabba fajitas – när du vill ha en snabb middag so
Snabba fajitas - när du vill ha en snabb middag som också är enkel och god! 🌮

Spara & laga 🧡

Ingredienser 
500 g strimlad kyckling
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 gullök 

1.25 dl panko
1 tsk Paprikapulver 
2 tsk spiskummin 
1 tsk oregano 
1 tsk Lökpulver
Olja
Salt eller vegeta
Peppar

Tillbehör
Tortilla
Ost
Salsasås 
Gräddfil
Guacamole 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 220 grader
Strimla paprika kyckling och lök. Blanda kryddorna i en skål. Sprid ut kycklingen, paprikan och löken på en plåt. Strö över panco och kryddorna. Ringla över olja. Blanda ihop. Rosta i ugnen i ca 25-30 min. 
Förbered under tiden såserna. Värm en tortilla med ost. Full med fajitamixen. Och servera med såserna.



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter