https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Bröd med frön – enkelt frukostbröd utan knådning

Cooking Time: 55 min
  • Bröd recept
  • Frukost
Bröd med frön – enkelt frukostbröd utan knådning. Gott och snabbakat bröd med solrosfrön, pumpafrön och sesanfrön. Alla ingredienser behöver bara blanda ihop. Sedan är...
Read More
1 Comment
Share

Kyckling satay – kycklingspett med jordnötssås

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Kyckling satay – kycklingspett med jordnötssåd marinerade i curry. Serveras tillsammans med och gurksallad. Satay betyder grillat kött på spett och är en populär rätt i det sydasistiska köket. Jag...
Read More
Comment
Share

Kladdkaka med rice krispies täcke

Cooking Time: 35 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kladdkakor
Kladdkaka med rice krispies täcke. Seg och kladdig kladdkaka med en krispigt täcke av rice krispies med marabou mjölkchoklad. Toppade även med lite hallon för att bryta av det söta....
Read More
Comment
Share

Nutellabrownie – superenkel och god brownie

Cooking Time: 25
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kladdkakor
En riktigt god och seg nutellabrownie. Egentligen behövs bara 3 ingredienser men jag adderade lite bakpulver för volym och lite salt för att höja smakerna....
Read More
Comment
Share

Kyckling med grön curry – thai green curry

Cooking Time: 45 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Kyckling med grön curry – thai green curry. En supergod och smakrik thailändsk rätt. Rätten består av grön curry, kokomjölk och kycling, och serveras med ris. Jag använder grön curry...
Read More
Comment
Share

Rabokki – Ramen + tteokbokki

Cooking Time: 15 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Rabokki – Ramen + tteokbokki, en populär koreank snabbmaträtt. Rabokki består av ramennudlar och tteokbokki som är rice cakes. Tteokbokki kan liknas vid tjocka risnudlar. De får en mjukseg konsistens...
Read More
Comment
Share

Pad thai sallad – Enkel pad thaiinspirerad sallad

Cooking Time: 20 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Pad thai sallad! En enkel pad thai-inspirerad sallad med Hälsans köks veganska nuggets. Dressingen har jag gjort på samma ingredienser som man gör såsen till...
Read More
2 Comments
Share

Kolabollar på 4 ingredienser

Cooking Time: 30 min
  • Bollar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Enkla och goda kolabollar på endast 4 ingredienser. De går snabbt att baka och är supergoda. Perfekt när man vill bjuda på fika som går fort att kasta ihop.
Read More
1 Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Fluffiga och mjuka köttfärspiroger 😍 billigt, gott
Fluffiga och mjuka köttfärspiroger 😍 billigt, gott och perfekt att ha i frysen! SÅ mjuka och goda. @ankarsrum gör magi med degen!

Spara & baka! 🫶

Ingredienser 
Deg
DEGEN
50 g Jäst
5 dl Mjölk
50 g Rumstempererat smör
2 tsk Strösocker
2 tsk Salt
1 st Ägg
ca 13 dl Vetemjöl 

Fyllning
KÖTTFÄRSFYLLNING
3 dl Ajvar relish
500 g Köttfärs
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk socker 
1 tsk Paprikapulver 
1 tsk Lökpulver 
Salt
Peppar

1 ägg att pensla med

Gör såhär
Fyllning
Stek köttfärsen tills den fått yta. Tillsätt vitlök + kryddor och stek lite till. Tillsätt ajvar och smaka av med salt, peppar och mer paprikapulver. 

Degen 
Smula ner jästen i en bunke och häll på fingervarm mjölk (37 grader). Rör om tills jästen löst upp sig och tillsätt ägg, salt och socker. Rör ihop. Tillsätt sedan mjölet, vänta med de sista decilitrarna. Tillsätt rumstemperat smör som du tärnar och arbeterar in i degen tillsammans med det sista av mjölet. Arbeta nu degen till en jämn och smidig deg i ca 10-15 minuter. Täck med duk och lås jäsa i ca 45-50 minuter

När degen jäst klart vänd ut den på ett mjölat bord. Dela . Kavla ut degen till ca 1-0.5 cm tjock rektangel och stansa ut cirklar.
Platta till dina cirklar och placera lite fyllning i mitten. Vik över degen över fyllningen och stäng igen din pirog med en gaffel. Tänk på att inte fylla pirogerna för mycket för då kan de öppnas i ugnen. Låt pirogerna vila på plåten i 15-20 minuter. Pensla med ägg och grädda på 225 grader i ca 15-20 min (exakt tid beror på storleken på pirogerna)

Täck pirogerna med kökshandduk när de kommer ut i ugnen och låt svalna i 10-15 min. Servera sedan direkt! Förvara i fryspåsar! Frys in de du inte kommer äta upp de närmsta 1-2-3 dagarna!

#piroger #köttfärs #köttfärspiroger #hembakat #billigamiddag billigmat matinspo hemlagat mat recept middagstips middagsinspiration bakning deg godmat frysmat matlådemat

Sweetchilikyckling i ugn med kokosris! Muuuums var
Sweetchilikyckling i ugn med kokosris! Muuuums vare! Både snabblagat och lättlagat precis vad ni oftast brukar önska, bra i matlåda också 🤩
Du kan byta ut kycklingen mot vegoalternativ! 

Gilla, spara & testa!👌 

Ingredienser
600 g kyckling
1 tsk Paprikapulver
Salt
Peppar
1 vitlöksklyfta
1.5 dl sweetchilisås.
200 g philadelphia sweet chili
2 dl grädde
1 dl creme fraiche 
0.5 tsk kinesisk soja 

Tillbehör
3 dl ris
2.5 dl kokosgrädde
5 dl vatten
Salt
Broccoli 

Gör såhär
Skölj riset och koka upp med kokosgrädde, vatten och salt. Sänk värmen och låt skjuda. 

Såsen
Sätt ugnen på 200 grader.
Krydda kycklingen med salt, peppar och Paprikapulver. Stek på hög värme tills de får yta.
Blanda resterande ingredienser i en skål.
Lägg över kycklingen i en ugnsplåt. Häll över såsen.
Grädda i ugn i 25 min. 

Servera med kokosris och broccoli. 

#middagstips #matinspo #sweetchilisås #kyckling #kycklingrätter middag mat matlagning hemlagat snabblagat lättlagat

Fluffiga kesopannkakor 🥞 imorse gjorde jag och Ine
Fluffiga kesopannkakor 🥞 imorse gjorde jag och Ines dessa, väldigt enkelt och gick hem hos både henne och oss 🫶

Ingredienser 
9 st ungefär 
2 ägg
2 dl vetemjöl 
1.5 tsk Bakpulver 
2 dl mjölk
2 dl vaniljkeso
1 nypa salt

Gör såhär
Separera äggulor och vitor. Vispa upp äggvitorna till ett fluffigt skum. Blanda äggulorna med mjölk, vetemjöl, bakpulver, salt och keso. Vänd in äggvitevispet och vänd ihop med en slickepott. Stekpannkruverna i lite olja på medelvärme, i ett par minuter Per sida. Till pannkakorna är genomstekta och gyllene.
Servera med sylt!

#frukost #pannkakor #matinspo #frukosttips



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter