Kisir – turkisk bulgursallad. Supergod syrlig sallad som passar perfekt till sommarens picknickar och bufféer. Ät den som den är med citron och inlagda grönsaker eller servera till grillat.
Bulgursallad med muhammara och grillost. En trevlig sallad som är god att servera på en buffé eller ta med på picknicken. Variera gärna grönsakerna med andra grönsaker som du tycker...
Libanesisk falafel med muhammara och falafel – supergod och enkel libanesisksinspirerad wrap. Jag använder färdigköpta falafel från Anammas som funkar utmärkt mär man vill ha något snabbt. Muhammara är en...
Muhammara, en paprikaröra med valnötter från mellanöstern. Perfekt till till t.ex biffar eller som röra till plockmat. Jag använder en ajvar med 100% rostad paprika i receptet, men det går...