https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Bröd med frön – enkelt frukostbröd utan knådning

Cooking Time: 55 min
  • Bröd recept
  • Frukost
Bröd med frön – enkelt frukostbröd utan knådning. Gott och snabbakat bröd med solrosfrön, pumpafrön och sesanfrön. Alla ingredienser behöver bara blanda ihop. Sedan är...

Emilia

oktober 31, 2021
Like 14
Read More
1 Comment
Share

Kyckling satay – kycklingspett med jordnötssås

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Kyckling satay – kycklingspett med jordnötssåd marinerade i curry. Serveras tillsammans med och gurksallad. Satay betyder grillat kött på spett och är en populär rätt i det sydasistiska köket. Jag...

Emilia

oktober 31, 2021
Like 11
Read More
Comment
Share

Kladdkaka med rice krispies täcke

Cooking Time: 35 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kladdkakor
Kladdkaka med rice krispies täcke. Seg och kladdig kladdkaka med en krispigt täcke av rice krispies med marabou mjölkchoklad. Toppade även med lite hallon för att bryta av det söta....

Emilia

oktober 30, 2021
Like 7
Read More
Comment
Share

Nutellabrownie – superenkel och god brownie

Cooking Time: 25
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Kladdkakor
En riktigt god och seg nutellabrownie. Egentligen behövs bara 3 ingredienser men jag adderade lite bakpulver för volym och lite salt för att höja smakerna....

Emilia

oktober 25, 2021
Like 24
Read More
Comment
Share

Kyckling med grön curry – thai green curry

Cooking Time: 45 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Kyckling med grön curry – thai green curry. En supergod och smakrik thailändsk rätt. Rätten består av grön curry, kokomjölk och kycling, och serveras med ris. Jag använder grön curry...

Emilia

oktober 25, 2021
Like 19
Read More
Comment
Share

Rabokki – Ramen + tteokbokki

Cooking Time: 15 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Rabokki – Ramen + tteokbokki, en populär koreank snabbmaträtt. Rabokki består av ramennudlar och tteokbokki som är rice cakes. Tteokbokki kan liknas vid tjocka risnudlar. De får en mjukseg konsistens...

Emilia

oktober 25, 2021
Like 22
Read More
Comment
Share

Pad thai sallad – Enkel pad thaiinspirerad sallad

Cooking Time: 20 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sallader
  • Snabb middag
  • Vegetariskt
Pad thai sallad! En enkel pad thai-inspirerad sallad med Hälsans köks veganska nuggets. Dressingen har jag gjort på samma ingredienser som man gör såsen till...

Emilia

oktober 24, 2021
Like 13
Read More
2 Comments
Share

Kolabollar på 4 ingredienser

Cooking Time: 30 min
  • Bollar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
Enkla och goda kolabollar på endast 4 ingredienser. De går snabbt att baka och är supergoda. Perfekt när man vill bjuda på fika som går fort att kasta ihop.

Emilia

oktober 21, 2021
Like 58
Read More
1 Comment
Share

Avokadowrap med fetaoströra, bacon och ugnrostad morot

Cooking Time: 30 min
  • Kötträtter
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
  • Studentmat
  • Wraps
Avokadowrap med fetaoströra, bacon och ugnrostad morot. En krämig, god och snabblagad wrap. Man får sötma från moroten, sälta från baconet, fett och krämighet från avokadon och fräschör från grönsakerna....

Emilia

oktober 20, 2021
Like 32
Read More
Comment
Share

Cannelloni med ricotta och spenat, tomatsås och ost

Cooking Time: 55 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Cannelloni med ricotta och spenat, tomatsås och ost. Cannelloni är pastarör som man fyller med en spritspåse och gräddar. Supergod pastarätt som inte är allt...

Emilia

oktober 19, 2021
Like 21
Read More
Comment
Share

Grilled cheese macka – med 4 sorter ostar, karamelliserad lök och rödlök

Cooking Time: 25 min
  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Snabb middag
Grilled cheese macka – med 4 sorter ostar, karamelliserad lök och rödlök. Supergod och mastig macka som passar perfekt när man vill äta något gott och mättande. Man får sältan...

Emilia

oktober 19, 2021
Like 14
Read More
Comment
Share

Enkel smördegspaj med bär

Cooking Time: 40 min
  • Efterrätter
  • Pajer
Enkel och lättbakad smördegspaj med bär! Jag använde mig utav en mix mr blåbär och hallon men här går det bra att ta det man är sugen på. Till serveras...

Emilia

oktober 19, 2021
Like 49
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


En OTROLIGT god drömrulltårta med mascarponefyllni
En OTROLIGT god drömrulltårta med mascarponefyllning. Det här måste ni baka!! 🍫🍫🍫🍫🍫🍫

Tårtbotten
4 ägg
1.5 dl socker
1.25 dl mjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver 
2 tsk vaniljsocker 
50 g smör
Nypa salt 

Fyllning
2.5 dl grädde
250 g mascarpone 
2 dl florsocker 
1 tsk vaniljsocker 

Ganashe
2 dl grädde 
200 g choklad 55%

Gör såhär
Botten
Sätt ugnen på 175 grader. Och klä en långpanna med bakplåtspapper. Smält smöret.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Separera äggula och äggvita.
Vispa upp äggvitorna och tillsätt 2/3 av sockret. Vänd i lite åt gången och vispa i ca 5 minuter.
Vispa äggulorna med resten av sockret tills det är ljusgult och pösigt.
Vänd i äggulorna i äggvitorna lite åt gången med slickepott. Sikta ner torra ingredienserna och vänd försiktig med slickepott. Häll sist i smöret. Vänd ihop och sprid ut i långpannan.
Grädda i 10 minuter. Låt svalna. 

Fyllning 
Vispa ihop grädde och mascarpone. Sikta ner florsocker och vaniljsocker. Vänd ihop 

Fördela över hela botten och rulla försiktigt ihop. Försmk hålla den spänd.

Ganashe
Blanda hackad choklad med varm grädde. Rör runt tills de smält. Låt svalna innan du ringlar över hela rulltårtan 

Servera!

#rulltårta #choklad #efterrätt

Yakitorispett till nästa grillning?🔥 går lika bra
Yakitorispett till nästa grillning?🔥 går lika bra i ugnen också 😁 servera med förslagsvis asiatisk coleslaw och ris!

Ingredienser 
750 g kycklinglårfilé
2 msk olja
2 vitlöksklyfta
Salt
Peppar 

Ingredienser 
Sås
1 dl ljus sirap eller honung
1.5 dl vatten
1 dl japansk soja
1 msk riven ingefära 
1 riven vitlök 
1 tsk Vitvinsvinäger 
1.5 msk Majsstärkelse. (Späd ut i 2 msk  vatten innan fu blandar med resten)

Gör såhär
Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Låt koka upp och sedan skjuda cirka tio minuter. Ställ åt sidan och låt svalna. 
Dela kycklingen. Blanda med olja och vitlök. Salta och peppra ordentligt.
Låt stå i 30 min eller förbered och ställ i kylen.
Varva på spett tillsammans med salladslök. Grilla på grill eller i ugn.
Pensla lite av glazen mot slutet av grillningen. 

Servera med förslagsvis ris och asiatisk cole slaw!

#grilla #kycklingspett #matinspo #yakitori

Chicken cashew 🎉 ett favoritrecept som jag lagat m
Chicken cashew 🎉 ett favoritrecept som jag lagat många gånger, går även snabbt att laga och inte kräver många ingredienser. Som att beställa från thai-hak fast hemma! 

Ingredienser (4-5 portioner)
600 g Kycklinglårfilé (soyafilébitar, quorn eller tofu)
1 msk japansk soja
Peppar
2 msk Majsstärkelse 

Salt
SÅS
3.5 msk Japansk soya (ljus soja)
1 msk Kinesisk soya (mörk soja)
1 msk risvinäger eller saft från 1 lime
2 msk oystersås (ej måste men gott)
1 dl vatten
3 msk Farinsocker eller vanligt socker
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Majsstärkelse
ÖVRIGT
1 st Paprika röd
1 st Paprika grön
1 gul paprika
1 st Gullök (stor)
3 st Vitlöksklyftor
3 dl Cashewnötter (osaltade)
1 msk chiliflakes (valfritt)
TOPPING
1 tsk Chiliflakes
Sriracha eller sötsursås 

Gör såhär 

Rosta cashewnötter och ställ åt sidan. 

Skär kycklingen i mindre bitar (eller tofu). Peppra och vänd sedan alla bitar i majstärkelse i en skål. Värm en panna med rikligt med olja och stek kycklingen eller det vegetariska alternativet i 2 omgångar i ca 4 min eller tills de är genomstekta och lite gyllene. Lägg över på en tallrik 

*Majstärkelsen gör så att kycklingen bevarar saftigheten och får en fin yta. Med vegetariska alternativ får den fin yta! Blir jättebra med tofu. 

SÅSEN & GRÖNSAKERNA 

Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en skål. Tärna paprikan, löken ch hacka vitlöken.
Fräs löken i en panna med lite olja. Tillsätt sedan paprikan och vitlöken, stek lite till. Vänd sedan i kycklingen och såsen. Låt wokas ihop i 3-4 minuter. Tillsätt chiliflakes om du vill! 

Servera med ris eller risnudlar och sötsursås! Eller toppa med en chilisås eller chiliflakes för lite hetta. 

#middagstips #matinspo #wok #kycklingwok #chickencashew cashewnötter wok middagsinspiration matlagning godmat hemlagat recept dinnerinspiration vadblirdetförmat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter