Nyårsdessert 2.0 – brownie med hallonsorbet, kolafyllda maränger, hallon och citronmeliss. En riktigt god och fin dessert med många goda smaker som passar perfekt tillsammans. Passar perfekt till nyårsafton men...
Pyttipanna med korv. En perfekt rätt att laga när man har rotfrukter eller potatis som man behöver göra av med, eller andra rester. I det här receptet använde jag en...
Riktigt goda hasselnötsgrottor fyllda med hasselnötskräm. De är dessutom väldigt enkla att göra. Jag använder ett kexmärke som heter Plazma eller Lane. Det finns att hitta på de flesta större...
Smakrik saffransrisotto toppad med salsicca, paremsan och persilja. För att få en krämig risotto är det viktigt att röra om regelbundet och tillsätta lite buljong och åt gången. I slutet...
Sushi cups! En enkel och god asiatisk förrätt eller tilltugg. Kopparna gjorde jag på gyozadegblad. De finns att köpa på asitiaska livsmdelsbutiker. Jag fyller sedan kopparna med wasabi och soyasmaksatt...
Tiganites – supergoda grekiska pannkakor. Jag steker tiganites i rikligt med olja och toppar med honung och nötter. Då blir de extra frasiga. De är väldigt goda och smeten påminner...
Mozzartkulor, nougat mandelmassa och choklad. Ett måste till jul för alla mandelmassaälskare. Gillar man inte mandelmassa så kanske de här munsbitarna går hem ändå. De är väldigt goda!
Här kommer ett förslag på en nyårsmeny med italienskt tema. Vi börjar med sötsyrliga tomater med krämig burrata, följt av en krämig tryffelpasta och avslutar med en krämig pannacotta med...