Fluffig ugnspannkaka
Fluffig ugnpannaka! Enkel, god och snabbalagad middag. Självklart kan man laga ugnspannakaka till frrukost och brunch också. Jag toppar ugnspannkakan med bär och lönnsirap men sylt funkar lika bra!
https://matinspo.se
Tonfiskpasta – krämig och enkel tonfiskpasta
Tonfiskpasta – krämig och enkel tonfiskpasta. Perfekt vardagspasta som går smidigt att slänga ihop. I tonfiskpastan har jag även i spenat och salladslök vilket blir väldigt gott till. Jag har...
Nudelsoppa med kyckling
Värmande och god nudelsoppa med kyckling. Toppade med blancherad broccoli och pak choi, men här går det bra att variera grönsakerna. Buljongen går även att göra vegetarisk genom att byta...
Ugnrostade kycklingklubbor med potatis, rödbetor, broccoli och morot
Ugnrostade kycklingklubbor med potatis, rödbetor, broccoli och morot. En smidig rätt där allt tillagas på en plåt i ugnen. Till serverade jag fetaoströra som passar perfekt till de söta moröttern...
Poké bowl med lax, rödkål och sweetchilimajonnäs
Enkel och god poké bowl med lax, rödkål, mango, soyabönor och en majonnäs med sweet chili och sriracha. Gillar du inte lax så går det bra att byta ut den...
Asiatisk kycklingtaco med sweet chilimajonnäs, rödkål och picklad grönsaker
Asiatisk kycklingtaco med sweet chilimajonnäs, rödkål med gochugaru och picklad grönsaker. Supergott och en god variation på klassisk ”svensk” tacos med köttfärs och guacamole. Tacon får får sötma från sweet...
Gul linscurry
Enkel och god gul curry med linser. Det går bra att lägga till grönsaker i grytan om man vill det. Jag serverade istället broccoli och paprika som tillbehör.
Vit vegetarisk lasagne
Enkel, krämig och god vit vegetarisk lasagne. I denna lasagne hade jag zucchini, spenat och paprika. Har du andra grönsaker hemma som du behöver använda upp så kan du variera...
Vegetarisk gulasch med beluga linser
Vegetarisk gulasch med beluga linser. Mustig gulasch med ungerska smaker som dessutom är vegansk. Belugalinser är ett bra val av linser när man vill ha lite mer textur då de...
Pasta med chilipesto
Snabblagad pasta med chilipesto. Toppar med parmesan och tryffelolja för extra umami och smak. Vill du inte att peston ska bli för stark så kärna ur chilin innan du mixar...
