https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Nyårsmeny – Asiatiskt tema

Nyårsmeny – Asiatiskt tema

Posted on dec 20th, 2020
by Emilia
Categories:
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Tips
asiatisk nyårsmeny

En god, fin och nyårsmeny med asiatiskt tema. Det är väldigt enkelt att göra menyn helt vegansk eller vegetarisk. Vi startar med sushi cups. Till varmrätt blir det vegetariska dumplings eller en sallas med entrecote. Vi avslutar middagen det godaste som finns – friterad banan med vaniljglass och kolasås.

Nyårsmeny – Asiatiskt tema

Förrätt

  • Sushi cups – fyllda med smaksatt färkost, inlagd ingefära, gurka, avokado och lax (valfritt).

Varmrätt

  • Nudelsallad med entrecôte

Eller

  • Vegetariska dumplings med olika dippsåser

Efterrätt

  • Friterad banan med vaniljglass och kolasås

Emilia

Add Your Comment Avbryt svar

Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Krämig citroncheesecake att baka till påsk kanske?
Krämig citroncheesecake att baka till påsk kanske?🍋 Suupergott och smidigt att baka 😍 inte lika smidigt att filma, några sekunder fick jag i alla fall! 🥹

Baka detta till påsk eller bara till vilken dag som helst!

Ingredienser 
10 bitar 🍋
Botten
15 Digestivkex
100 g Smör
Fyllning
2 dl Vispgrädde
600 g Färskost
2 dl Florsocker
1 tsk Vaniljsocker
1 st Citronskal
Lemoncurd
1 st Citronskal
1 dl Citronsaft
1.5 dl Strösocker
3 st Ägg
1 st Äggula
50 g Smör

Gör såhär
Förberedelser
Klä en en springform 20 cm med bakplåtspapper, både kanter och botten.

Botten
Mixa kexet till ett smul. Blanda med smält smör och tryck ut i en klädd form. Låt stå i kylen medan du gör fyllningen.

Fyllning
Vispa grädden (inte helt) och vänd sedan ner färskosten. Vispa ihop grädden och färskosten. Sikta ner florsocker och vaniljsocker och riv skal från 1 citron, vänd med en slickepott.

Bre över fyllningen på kexbotten. Ställ i kylen i ett par timmar eller över natten.

Lemoncurd
Vispa upp äggen lätt i en värmetålig skål. Rör ner socker, citronsaft och citronskal och rör ihop. Ställ över ett vattenbad och rör runt tills curden tjocknat. Kommer ta ca 10-12 minuter. Ta bort skålen från värmen och ha i smöret och rör runt tills de smält. Häll över i en ren burk eller skål och låt svalna något innan du brer över den på fyllningen.

När lemoncurden svalnat något kan du bre över den på cheesecaken

Förvara cheesecaken i kylen och lägg över den på ett fat när det är dags att servera.

#citron #citroncheesecake #cheesecake #dessert #efterrätt efterrättstips matinspo bakverk hemlagat bakning påsk påskdessert påskmat lemoncurd färskost digestivekex sötsaker

Pasta rigatoni med salsicciafärs, champinjoner och
Pasta rigatoni med salsicciafärs, champinjoner och spenat. SUPERgod och så enkelt!! Körde pä icas salsicciafärs så var så smidigt 😁  ljud på för en söt liten assistent som älskar att hjälpa mig i köket 🥹

Spara & testa! ❤️

Ingredienser 
4 serveringar 
500 g salsicciafärs
150 g skoschampinjoner 
3 msk tomatpure 
1 vitlöksklyfta
1 dl creme fraiche 
2.5 dl grädde
1 dl finriven parmesan 
Salt
Peppar
300 g pasta rigatoni
Eventuellt färsk basilika 

Gör såhär
Stek salsiccian tills den får lite yta. Gå ner med skivade champinjoner och riven vitlök. Stek!
Vänd i tomatpure och stek lite till.
Tillsätt grädde och crème fraiche. Låt puttra i ett par minuter. Salta och peppra. Vänd in i parmesan, en näve bladspenat. Och sist pastan, och färsk basilika. 

Servera!

#middagstips #matinspo #pastarecept #godmat

Fluffiga och mjuka köttfärspiroger 😍 billigt, gott
Fluffiga och mjuka köttfärspiroger 😍 billigt, gott och perfekt att ha i frysen! SÅ mjuka och goda. @ankarsrum gör magi med degen!

Spara & baka! 🫶

Ingredienser 
Deg
DEGEN
50 g Jäst
5 dl Mjölk
50 g Rumstempererat smör
2 tsk Strösocker
2 tsk Salt
1 st Ägg
ca 13 dl Vetemjöl 

Fyllning
KÖTTFÄRSFYLLNING
3 dl Ajvar relish
500 g Köttfärs
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk socker 
1 tsk Paprikapulver 
1 tsk Lökpulver 
Salt
Peppar

1 ägg att pensla med

Gör såhär
Fyllning
Stek köttfärsen tills den fått yta. Tillsätt vitlök + kryddor och stek lite till. Tillsätt ajvar och smaka av med salt, peppar och mer paprikapulver. 

Degen 
Smula ner jästen i en bunke och häll på fingervarm mjölk (37 grader). Rör om tills jästen löst upp sig och tillsätt ägg, salt och socker. Rör ihop. Tillsätt sedan mjölet, vänta med de sista decilitrarna. Tillsätt rumstemperat smör som du tärnar och arbeterar in i degen tillsammans med det sista av mjölet. Arbeta nu degen till en jämn och smidig deg i ca 10-15 minuter. Täck med duk och lås jäsa i ca 45-50 minuter

När degen jäst klart vänd ut den på ett mjölat bord. Dela . Kavla ut degen till ca 1-0.5 cm tjock rektangel och stansa ut cirklar.
Platta till dina cirklar och placera lite fyllning i mitten. Vik över degen över fyllningen och stäng igen din pirog med en gaffel. Tänk på att inte fylla pirogerna för mycket för då kan de öppnas i ugnen. Låt pirogerna vila på plåten i 15-20 minuter. Pensla med ägg och grädda på 225 grader i ca 15-20 min (exakt tid beror på storleken på pirogerna)

Täck pirogerna med kökshandduk när de kommer ut i ugnen och låt svalna i 10-15 min. Servera sedan direkt! Förvara i fryspåsar! Frys in de du inte kommer äta upp de närmsta 1-2-3 dagarna!

#piroger #köttfärs #köttfärspiroger #hembakat #billigamiddag billigmat matinspo hemlagat mat recept middagstips middagsinspiration bakning deg godmat frysmat matlådemat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter