https://matinspo.se
Start Reading Mode
Print
0 0
Caesarsallad med räkor

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Krutonger
5 st Brödskivor
3 msk Olivolja
1 st Vitlöksklyftor
Salt
Dressing
280 g Vegansk aioli
4 dl Finriven parmesan
1.5 tsk Sardellkräm
1 tsk Dijonsenap
1 msk Citronsaft
Peppar
Övrigt
1 st Romansallad
250 g Körsbärstomater
10 cm Gurka
280 g Räkor ca, går bra med mer eller mindre
1 dl Parmesan i skivor

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Caesarsallad med räkor

  • 35
  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • Krutonger

  • 5 st Brödskivor
  • 3 msk Olivolja
  • 1 st Vitlöksklyftor
  • Salt

  • Dressing

  • 280 g Vegansk aioli
  • 4 dl Finriven parmesan
  • 1.5 tsk Sardellkräm
  • 1 tsk Dijonsenap
  • 1 msk Citronsaft
  • Peppar

  • Övrigt

  • 1 st Romansallad
  • 250 g Körsbärstomater
  • 10 cm Gurka
  • 280 g Räkor
    ca, går bra med mer eller mindre
  • 1 dl Parmesan
    i skivor

Directions

Share

Caesarsallad med räkor – enkelt, snabblagat och smarrigt. En klassisk caesarsallad görs på romansallat, krutonger och dressingen. Men med årens gång har den här salladen utvecklats till det bättre men olika tillbehör.

Min dressing gör jag på vegansk aioli, men det går bra att köra på vanlig majonnäs, Tycker den veganska aiolin gör sig väldigt bra i den här dressingen. Men ta det du föredrar!

Steps

1
Done

Börja med krutongerna

Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
Skiva brödet i tärningar och häll över i en skål. Ringla över olivolja, pressa i vitlök och salta. Vänd runt och lägg över på plåten.
Rosta i mitten av ugnen tills de är gyllene 10-15 min (beror på ugn).
2
Done

Dressingen

landa alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och peppar, tillsätt eventuellt mer citron eller sardellkräm. Tänk på att den ska smaka mycket. Ställ i kylen så länge!
3
Done

Grönsakerna

Dela tomaterna och tärna gurkan. Strimla salladen.
Blanda grönsakerna med dressingen (spara lite att toppa med.) Tillsätt grönsakerna och kycklingen. Toppa med parmesan och krutonger (och knaperstekt bacon om du vill). Servera!
4
Done

Fördela salladen i tallrikar - toppa med räkor, krutonger, parmesan och lite extra sås om du vill det.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Libanesisk wrap med muhammara och falafel
previous
Libanesisk wrap med muhammara och falafel
Pommes Anna - Potatiskaka
next
Pommes Anna – Potatiskaka
Libanesisk wrap med muhammara och falafel
previous
Libanesisk wrap med muhammara och falafel
Pommes Anna - Potatiskaka
next
Pommes Anna – Potatiskaka

Related Recipes:

Add Your Comment