Chokladkaka med chokladkräm och färska bär

Sätt ugnen på 175 grader.

Värm grädden till kokpunkt.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt bakchokladen och mjölkchokladen i bitar

Rör om tills chokladbitarna har smält.
Låt krämen svalna och häll över den i en skål. Ställ skålen i kylen tills den blir kall och rör om lite då och då under tiden du gör kakbottnen.

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt det svalna till rumstemperatur.
Vispa äggen och sockret luftigt och pösigt.

Blanda samman mjöl, kakao och vaniljsocker. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Tillsätt smöret.

Häll i en smord och klädd springform.
Grädda i ca 20 minuter (håll koll, varierar beroende på ugn och hur kladdig du vill ha den)! Låt kakan svalna.

Bre på krämen på kakan. Krämen är tjockare när den har stått i kylen, om du vill ha den mer moussig är det bara att vispa upp den!

Lägg på massor av färska bär eller annan god topping, eller servera den som den är!