https://matinspo.se
Start Reading Mode
Print
0 0
Kycklingwok med krispiga nudlar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Såsen + kycklingen
2 msk Oystersås
4 msk Mirin
1 msk Rapsolja
1 tsk Kinesisk soya
3 msk Japansk soya
2 tsk Strösocker
5 dl Kycklingbuljong
400 g Kycklinglårfilé
3 msk Majsstärkelse
Grönsaker och nudlar
1 st Paprika röd
2 st Vitlöksklyftor
350 g Äggnudlar
1 st Morötter
5 st Salladslök
3 st Pak choi

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Kycklingwok med krispiga nudlar

  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • Såsen + kycklingen

  • 2 msk Oystersås
  • 4 msk Mirin
  • 1 msk Rapsolja
  • 1 tsk Kinesisk soya
  • 3 msk Japansk soya
  • 2 tsk Strösocker
  • 5 dl Kycklingbuljong
  • 400 g Kycklinglårfilé
  • 3 msk Majsstärkelse

  • Grönsaker och nudlar

  • 1 st Paprika röd
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 350 g Äggnudlar
  • 1 st Morötter
  • 5 st Salladslök
  • 3 st Pak choi

Directions

Share

Kycklingwok med krispiga nudlar. Supergod kycklingwok i sås med krispiga nudlar. Nudlarna gör det lite extra spännande men det går självklart bra att servera med kokta nudlar eller ris också!

Steps

1
Done

Såsen

Blanda ihop mirin, japansk soya, oystersås, socker och olja i en skål.
Koka upp kycklingbuljongen och strimla kycklingen.
Ta 2 msk av såsen och marinera kycklingen tillsammans med hälften av majstärkelsen. Vänd ner den andra halvan av majstärkelsen i såsen. Ställ åt sidan så länge.
2
Done

Nudlar och grönsaker

Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Skölj i kallt vatten och låt dem torka lite så länge.
Strimla paprikan, moroten, pak choien och salladslöken.
3
Done

Dags att woka

Stek kycklingen på medelvärme tills den är genomstekt och fått färg. Ställ åt sidan.
Stek på paprikan och morötterna tillsammans med vitlöken. Vänd sedan i pak choien och stek lite till. Vänd i den stekta kycklingen, salladslöken, såsen och kycklingbuljongen. Låt det koka ihop.
Smaka av med salt och peppar.
4
Done

Servering

Forma ett litet runt fat av nudlarna och stek i olja på medelvärme. Vänd med hjälp av en tallrik och stek på andra sidan.
Servera direkt med kycklingwoken och toppa eventuellt med sriracha eller chiliflakes för lite hetta.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Pasta med champinjoner, bacon och paprika
next
Smoothiebowl med mango, passionfrukt och banan.
previous
Pasta med champinjoner, bacon och paprika
next
Smoothiebowl med mango, passionfrukt och banan.

Related Recipes:

Add Your Comment