https://matinspo.se

Roti – thailändska krispiga pannkakor

Thailändska pannkakor eller roti är klassika pannkakor som säljs på gatustånd i Thailand. Jag har aldrig varit där men blev väldigt sugen på att testa att göra pannkakorna själv! Traditionellt äts de med banan och toppas med kondenserad mjölk. Riktigt goda och krispiga! Testade även en variant med jordgubbar och...

Emilia

juli 12, 2020
Like 35
Read More
Comment

Vietnamesiska vårrullar med krispig tofu och dressing

Cooking Time: 40 min
Vietnameiska vårullar fyllda med krispig tofu och grönsaker. Väldigt gott! Grönsakerna och proteinet i vårrullarna går att variera oerhört mycket med den här kombon var riktigt god. Dressingen passade också bra till. Recptet nedan är för 6 st rullar men tofun räcker till fler, men det är bara att hacka...

Emilia

juli 12, 2020
Like 14
Read More
Comment

Krämig äggröra

Cooking Time: 15
Mitt recept på krämig äggröra. Äggröra är ju egentligen inte så avancerat men ibland kan det vara svårt att få den krämig. För att få den krämig tillsätter jag en skvätt grädde och steker på medellåg värme i smör. Sedan gäller det att röra runt regelbundet och inte låta äggen...

Emilia

juli 12, 2020
Like 17
Read More
2 Comments

Vegetarisk grönsakswok med risnudlar

Cooking Time: 40
En god vegetarisk wok med grönsaker och risnudlar. Jag använde paprika, skogschampinjoner, morötter, zucchini och minimajs. Men föredrar du någon annan grönsak mer kan du självklart byta ut mot den! Nudlarna jag använder i woken är 10 mm breda risnudlar som jag köper på asiatiska livmedelsbutiker. De är supergoda och...

Emilia

juli 9, 2020
Like 21
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries