Höstig och god svampsoppa som toppas med smörstekta trattkantareller och parmesanchips som både ger soppan syra och sälta. I soppan har jag skogschampionjoner med det funkar fint med annan svamp med.   Andra goda soppor Linssoppa toppad med rostad blomkål Kycklingsoppa med vermicelli Rostad paprika och tomatsoppa