https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Nyårsdessert – brownie med hallonsorbet, kolafyllda maränger, hallon och citronmeliss

Cooking Time: 7h
  • Efterrätter
  • Nyårsdesserter
Nyårsdessert 2.0  – brownie med hallonsorbet, kolafyllda maränger, hallon och citronmeliss. En riktigt god och fin dessert med många goda smaker som passar perfekt tillsammans. Passar perfekt till nyårsafton men...

Emilia

december 25, 2020
Like 20
Share

Hemmagjord pyttipanna med korv

Cooking Time: 50
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Pyttipanna med korv. En perfekt rätt att laga när man har rotfrukter eller potatis som man behöver göra av med, eller andra rester. I det här receptet använde jag en...

Emilia

december 25, 2020
Like 38
Share

Rån med kex och choklad (plazma oblande)

Cooking Time: 12h
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Godis
  • Kakor
Rån med kex och choklad (plazma oblande). Det här är så himla gott och enkelt att tillaga. Du behöver köpa...
Share

Hasselnötsgrottor med nötkräm (no bake)

Cooking Time: 100 min
  • Bollar
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
Riktigt goda hasselnötsgrottor fyllda med hasselnötskräm. De är dessutom väldigt enkla att göra. Jag använder ett kexmärke som heter Plazma...
Share

Saffransrisotto med salsiccia

Cooking Time: 45
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Smakrik saffransrisotto toppad med salsicca, paremsan och persilja. För att få en krämig risotto är det viktigt att röra om...
Share

Nyårsmeny – Asiatiskt tema

  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Tips
En god, fin och nyårsmeny med asiatiskt tema. Det är väldigt enkelt att göra menyn helt vegansk eller vegetarisk. Vi...
Share

Sushi cups – god asiatisk förrätt eller tilltugg

Cooking Time: 20
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Förrätter
  • Tilltugg
Sushi cups! En enkel och god asiatisk förrätt eller tilltugg. Kopparna gjorde jag på gyozadegblad. De finns att köpa på asitiaska livsmdelsbutiker. Jag fyller sedan kopparna med wasabi och soyasmaksatt...

Emilia

december 20, 2020
Like 29
Share

Grekiska pannkakor – tiganites

Cooking Time: 40
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Tiganites – supergoda grekiska pannkakor. Jag steker tiganites i rikligt med olja och toppar med honung och nötter. Då blir de extra frasiga. De är väldigt goda och smeten påminner...

Emilia

december 20, 2020
Like 8
Share

Pasta med ost och skinksås

Cooking Time: 20
  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Snabb middag
Pasta med ost och skinksås. Enkel och god vardagsrätt som går snabbt att laga. Jag har även i lite broccoli...
Share

Mozartkulor

  • Godis
  • Julgodis och julbakverk
Mozzartkulor, nougat mandelmassa och choklad. Ett måste till jul för alla mandelmassaälskare. Gillar man inte mandelmassa så kanske de här...
Share

Nyårsmeny – italienskt tema

  • Tips
Här kommer ett förslag på en nyårsmeny med italienskt tema. Vi börjar med sötsyrliga tomater med krämig burrata, följt av...
Share

Vaniljpannacotta med passionsfrukt – utan gelatin

  • Efterrätter
  • Festmat
  • Nyårsdesserter
Krämig vaniljpannacotta med passionsfrukt – utan gelatin. Istället för gelatin använder jag agar agar som är ett vegetabiliskt substitut som...
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Wok med kyckling, bambuskott ocu cashewnötter! En
Wok med kyckling, bambuskott ocu cashewnötter! En oootroligt mör kycklingfilé. Det jag gjort annorlunda nu var att jag marinerade i bikarbonat och inte bakpulver, när jag sköljt av det så blandar jag med vitlök, soja och majstärklse, majstärkelse kapslar in all "juice" och gör så att kycklingen inte tappar all vätska och blir torr. Testa!!

Spara och laga! 💛
Ingredienserna
6 portioner
SÅS
1 dl Oystersås
2 msk Japansk soya
1 msk Kinesisk soya
3 tsk Strösocker

KYCKLINGEN 
700 G Kycklingfilé 
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk bikarbonat 
1 tsk japansk soja
3 msk Majsstärkelse
ÖVRIGT
1 burk bambuskott
250 g blomkål
2 paprikor i olika färger
2 morötter
1 vitlöksklyfta 
Ris
2-3 dl cashewnötter 

Rosta cashewnötterna 

Kycklingen
Strimla kycklingfilen i tunna skivor. Lägg ner i en skål och blanda  med bikarbonat. Låt marinera i 15 minuter. Skölj av torka av och blanda med de andra ingredienserna. 

SÅSEN
Blanda ihop alla ingredienser i en liten skål.
ÖVRIGT
Dela alla grönsaker i stora bitar. Koka riset. 

WOKA IHOP
Lägg I grönsakerna och stek på hög värme. Vänd i vitlök. Ställ sedan ät sidan. 
Stek kycklligen på hög värme..när den är genomstekt, vänd I grönsakerna, bambuskott och såsen. Woka ihop i 3-4 min.
Toppa med cashewnötterna. 

SERVERA
Servera med kokt ris, toppa med salladslök och sötsursås.

#biffwok #matinspo #biff #snabbblagat #lättlagat middagstips middagsinspiration middagsinspo vardagsmat hemlagat stickybeef matlagning recept alltommat godmat

Pannbiff i plåt – en återkommande vardagsfavorit!
Pannbiff i plåt - en återkommande vardagsfavorit! En rätt som blir minst lika god i ugn men som går snabbare och smidigare att göra 😍 har du tips på någon snabblagad och smarrig rätt som jag borde testa?

Tack för inspo @antonekefall 👏

Ingredienser 
4 serveringar
Pannbiff
500 g köttfärs
1 gullök
1 dl grädde
1 dl ströbröd 
2 msk oxfond
Peppar 

Potatis
1 kg fast potatis 
1 tsk Paprikapulver
1 tsk vegeta 
1 tsk Lökpulver 
1 tsk oregano 
Peppar
Salt 

Sås
Sky från pannbiff
3 dl grädde
1 tsk kinesisk soja
Lite Oxfond 
Peppar

Gör såhär
Potatis
Sätt ugnen på 225. Lyfta potatisen blanda med olja och kryddor. Sprid ut på ena halvan av en långpanna. Rosta i ugnen i 25 minuter.

Pannbiff
Hacka löken ( du kan steka den om du vill). Blanda färsk grädde, ströbröd, saltpeppar, löken och fond.  Blanda ihop väl. Sprid ut i en form eller plåt. 

Placerade den på samma plåt som potatisen. Och rosta i cirka tjugo minuter. 
Ta ut och häll över skyn som är kvar från pannbiffen i en kastrull 

Tillsätt grädde kinesisk soja, fond, peppar. Låt sjuda och koka upp under omrörning. 

Servera pannbiffen med potatis, sås, lingonsylt och eventuellt pressgurka.

#middagstips #matinspo #pannbiff #långpannemat

Kesofrutti 🤩 en favorit i flera år men som jag glö
Kesofrutti 🤩 en favorit i flera år men som jag glömmer av - det är en perfekt frukost eller mellis att ha redo i kylen! Gott, krämigt och mättande! Jag toppar med jordgubbssylt, vilken sylt föredrar du att ha till risifrutti?

Spara och testa! ❤️

Ingredienser- 3-4 st risifrutti
250 g @kesosverige naturell (alternativt vaniljkeso, jag hittade ej)
2 dl vaniljkvarg eller vaniljyoghurt (grekisk yoghurt funkar också)
1 dl grädde
2 tsk vaniljsocker eller en nypa vaniljpulver 

Gör såhär 
Vispa upp grädde. Blanda med resterande Ingredienser. Häll upp i små skålar/glas eller I stor skål. Förvara i kyl.
Servera med valfri sylt!

#frukosttips #frukost #mellanmål #kesofrutti #keso



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter