Ingredients
-
200 g Dadlar
-
2 dl JordnötterRostade och saltade
-
1 dl JordnötssmörEkologiskt utan socker
-
125 g Cashewnötter
-
150 g Bakchoklad Mörk
-
1.5 msk Honung
-
2 krm Vaniljpulver
-
1 nypa Flingsalt
-
2 msk Kokosolja
Directions
En hälsosammare variant av snickers. Perfekta snacks för vardagar och helger! Bitarna görs på en nötig botten som toppas med en dadelmassa med bitar av jordnötter och täcks av mörk choklad. Väldigt goda snickers bites som både kan förvaras i frysen men också frysas in.
Steps
|
1
Done
|
BottenMixa cashewnötter i en matberedare och tillsätt jordnötssmöret, honungen, flingsaltet och 1 krm av vaniljpulvret. Låt gå i matberedaren tills det är blandat. |
|
2
Done
|
Forma till en 1 cm tjock kaka. Låt stå i frysen under tiden du gör resten av receptet. |
|
3
Done
|
FyllningMixa dadlarna, kokosoljan och 1 krm av vaniljpulvret till en slät smet. |
|
4
Done
|
Grovhacka jordnötterna och vänd ner i smeten. |
|
5
Done
|
Ta fram botten ur frysen och fördela fyllningen ovanpå. Plasta in den och låt stå i frysen 30 min. |
|
6
Done
|
Smält chokladen över vattenbad och häll över kakan. Låt stelna. |
|
7
Done
|
ServeringSkär upp i rutor, toppa med lite flingsalt och njut! |
