Ingredients
-
2 dl Morötter
-
2 st Ägg
-
4 dl Mjölk
-
5 dl Vetemjöl
-
2.5 tsk Bakpulver
-
1.5 tsk Vaniljsocker
Directions
Morotspannkakor! Enkla och goda morotspannkakor som vi åt med blandad topping. Jag åt med lönnsirap och bär, men kom på att det kanske kan vara gott att ha i lite kanel i smeten och sedan äta med färskost och lönnsirap för att få en morotskakasliknande smak på pannkakan 😀 Får testa det nästa gång!
Steps
|
1
Done
|
Riv moroten fint (räcker med 1 lite större morot). Vispa upp äggen och rör ner mjölet och mjölken. Vispa ihop till en klumpfri smet. Tillsätt bakpulver och vaniljsocker. |
|
2
Done
|
Stek pannkakorna i olja på medellåg värme, ungefär en 6a på en 9e skalig platta. |
|
3
Done
|
Servera med valfri topping! |
