https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Bröd recept

Bröd Recept

Här har jag samlat massa goda bröd recept. Färskt och nygräddat bröd är verkligen svårslaget. Här hittar du olika varianter av hembakat bröd. Välj bland kalljästa frallor, somuni från balkan, sirapslimpa, brytbröd, naanbröd och mycket mer. Nybakat hemmagjort bröd passar perfekt att göra frukostmackor på eller ha till soppor och grytor och går utmärkt att frysa in.

För att få en extra krispig men mjuk yta på ditt bröd när du gräddar det kan du placera en form med vatten i ugnen. Ångas ger en extra krispig yta. Öppna ugnsluckan 2-3 gånger under gräddningstiden för att släppa in ånga.

Share

Blåbärsscones

  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Blåbärsscones som är godast med marmelad?  Hittills har jag testat havrescones, äppelscones och morotsscones utöver klassiska så nu var det dags för scones med blåbär. Älskar verkligen scones!! Hur bra...

Emilia

november 10, 2019
Like 2
Read More
Comment
Share

Saftigt bananbröd – saftig och gott bröd på bananer

Cooking Time: 70 min
  • Annat gott till frukost
  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
Saftig och mjukt bananbröd. Perfekt till helgfrukosten eller som mellanmål. Ett effektivt sätt att ta vara på övermogna bananer. I det här brödet har jag både vetemjöl för att det...

Emilia

november 2, 2019
Like 20
Read More
8 Comments
Share

Äppelmosbröd

Cooking Time: 75 min
  • Annat gott till frukost
  • Bröd recept
  • Frukost
Äppelmosbröd! Som ett bananbröd fast med äppelmos istället för banan. Smakar rätt likt när det kommer till konsistens. Det var godast med ost på, men kan tänka mig att det...

Emilia

oktober 29, 2019
Like 6
Read More
Comment
Share

Bröd med spenat och fetaost

Cooking Time: 60 min
  • Bröd recept
  • Frukost
Ett egenbakat bröd med spenat och fetaost. Det här brödet blev väldigt saftigt, matigt och gott! Håller sig bra någon dag efter också, perfekt frukostbröd till helgen med andra ord.

Emilia

oktober 29, 2019
Like 7
Read More
Comment
Share

Havrescones – goda scones med havregryn

Cooking Time: 30 min
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Havrescones – goda scones med havregryn. Finns mycket som är gott att äta till frukost på helgerna och scones är ett av dem. I det här receptet byter jag ut...

Emilia

oktober 25, 2019
Like 111
Read More
7 Comments
Share

Harcha – marockanska mannagrynsbröd

  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
Harcha – marockanska mannagrynsbröd som steks i panna. Påminner lite om scones! Om du inte ätit det så kan jag rekommendera dig att testa. Enkelt, relativt snabbt och smidigt och...

Emilia

oktober 14, 2019
Like 34
Read More
Comment
Share

Morotsscones

Cooking Time: 30 min
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Supergoda morotsscones som passar prefekt till frukost då det går snabbt och enkelt att göra! Ät dem som de är eller bre på lite smör eller marmelad!

Emilia

oktober 9, 2019
Like 11
Read More
Comment
Share

Äppelscones

Cooking Time: 25 min
  • Bröd recept
  • Frukost
  • Scones
Scones med äpplen! Gott och perfekt att göra under äppelsäsongen eller närsomhelst egentligen. Tycker verken scones är en supergrej till helgfrukosten. Det går snabbt, det är enkelt och framförallt gott....

Emilia

oktober 8, 2019
Like 11
Read More
Comment
Previous Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Enkelt & gulligt tilltugg till påskbordet 🥕 små fy
Enkelt & gulligt tilltugg till påskbordet 🥕 små fyllda snackspaprikor med smaksa55 färskost. Du kan köpa redan smaksatt färskost - t ex boursin med tryffel & gräslök eller smaksätta din egna 😍

Ingredienser 
1 påse snackspaprika
100 g Boursin tryffelsmak
Dillkvistar

Gör såhär
Tvätta och gröp ur paprikan. 
Fyll paprikahalvorna med färskost. Tryck in en dillkvist i toppen! 

Servera!😍

#påskmat #påskbord #matinspo #snackspaprika #färskost matlagning hemlagat tilltugg förrätt snacks

Frasiga våfflor utanpå, mjuka inuti 😍☀️
Våffeldage

Frasiga våfflor utanpå, mjuka inuti 😍☀️
Våffeldagen närmar sig så här är mina bästa tips! Har du något tips och vad föredrar du att ha på våfflorna?

Du kan även byta ut en del av vetemjölet mot havregryn eller havremjöl! Äggen går också att utesluta för äggfria våfflor 👋

1. Låt smeten svälla/sätta sig innan gräddning. Bakpulvret får aktiveras, smeten blir tjockare och får mer smak.
2. Använd kolsyrat vatten - bubblet ger på något vis frasigare våfflor 😄
3. Ett bra våffeljärn är väldigt viktigt! Som gräddar jämnt och blir tillräckligt varmt - ett segt våffeljärn kan göra våfflorna för knapriga eller ojämna. Jag har en @wilfasverige
623 som jag varmt kan rekommendera men det finns säkert andra bra också! Men det är värt att investera i ett bra som håller!
4. Stapla inte våfflorna på varandra - de blir mjuka då. Lägg de på galler eller ugnen på låg temp om de inte ska serveras direkt.
5. Servera dem gärna nygräddade då de är som godast med lättvispad grädde och en god sylt 😍
6. Rengör våffeljärnet - vi vill inte mötas av ett flottigt järn nästa gång vi plockar fram det 😄 

Ingredienser
6-7 stora våfflor 

125 g Smör
6 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
3.5 dl Mjölk
2.5 dl Kolsyrat vatten
2 st Ägg (går att skippa för veganska)
0.5 tsk Salt
1 tsk socker 
TILLBEHÖR
Sylt
Vispgrädde 

SMETEN 

Smält smöret.
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt mjölken och vispa ihop till en trög smet. Tillsätt sedan kolsyrat vatten och blanda. Knäck i äggen och vispa ihop. Tillsätt sist det smälta smöret. Rör ihop och ställ sedan i kylen en stund eller över dagen/natten så kommer smeten svälla och bakpulvret aktiveras. 

GRÄDDA VÅFFLORNA 

Grädda våfflorna i ditt våffeljärn och lår de färdiga våfflorna vila på galler. 

SERVERA 

Servera våfflorna med valfritt tillbehör - förslagsvis jordgubbssylt och grädde. 

#våfflor #våfflorärgott #våffeldagen #våffeljärn #frukosttips mellis wilfa kungsörnen smör svensktsmör matinspo sylt middagsinspiration grädde

VECKANS MATSEDEL 💐 Här kommer tips på rätter du ka
VECKANS MATSEDEL 💐 Här kommer tips på rätter du kan laga i vår. För visst är vi peppade på vårmat nu?😍 nudelsallader, rostad potatis, grillat, wraps, grönsaker mmm tänk så mycket gott vi ska äta den här årstidenm förhoppningsvis utomhus!... någon rätt du vill laga?

Alla recept hittar du via länken i profilen ❤️

#veckansmatsedel #vårmat #matinspo



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter