https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Brunch recept

Brunch Recept

Här har jag samlat massor av goda brunch recept. Frukost + lunch = Brunch! Laga en supergod brunch hemma tillsammans med familj och vänner. Brunch passar perfekt till helger eller de dagar när man kanske äter lite senare och vill äta något lyxigt och gott. Här på matinspo hittar du massor av pannkaksrecept, scones, äggröror, smoothies , filodegsrullar med mera som passar perfekt till brunchbuffén. Det som är extra bra med brunch är att det inte finns några rätt eller fel på vad man får ha. Laga din hemmagjorda brunch precis som du vill med det du gillar och är sugen på.

Share

Fluffiga ricottapannkakor

Cooking Time: 25 min
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Supergoda och fluffiga ricottapannkakor. Ricotta i pannkakor gör dem så fluffiga och mjuka. Tillsammans med citron och lönnsirap smakade det som en mjuk och saftig kaka. Jag kan varmt rekommendera...

Emilia

april 19, 2021
Like 15
Read More
Comment
Share

Brasiliansk lemonad – uppfriskande och god

Cooking Time: 10 min
  • Brunch recept
  • Drycker
  • Frukost
Brasiliansk lemonad på lime och kondenserad mjölk. Fräscht, gott och uppfriskande. Anledningen till att den inte kallas limeonad är för att lime och citron heter samma sak på portugisiska. Receptet...

Emilia

april 18, 2021
Like 56
Read More
4 Comments
Share

Tuttifruttismoothie

  • Brunch recept
  • Frukost
  • Smoothies
Tuttifruttismoothie med jordgubbar, mango, ananas och banan. En riktigt smarrig och fruktig smoothie. Jag har tropisk juice i, men det går även bra med apelsinjuice!

Emilia

april 15, 2021
Like 8
Read More
1 Comment
Share

Grön smoothie med mango

Cooking Time: 10 min
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Smoothies
En riktigt god grön smoothie med mango. Den blir superkrämig och smakar mest mango och tropisk juice. Gröna smoothies kan ju vara riktigt tråkiga ibland, men det här är inte...

Emilia

april 10, 2021
Like 4
Read More
2 Comments
Share

Fluffiga pannkakor med banan i

Cooking Time: 25 min
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Fluffiga och goda pannkakor med banan i. Passar perfekt till helgfrukosten eller brunchen. Pannkakorna toppade jag med lönnsirap och det blev otroligt gott! Här har jag fler pannkaksrecept. 

Emilia

april 6, 2021
Like 80
Read More
Comment
Share

Fluffiga blåbärspannkakor med blåbärssylt

Cooking Time: 20
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Fluffiga pannkakor med blåbär och hemmagjord blåbärssylt. För att få pannkakorna extra fluffiga vispar jag upp äggvitan till ett fast och vitt skum med elvisp. Sedan vänder jag ner äggvitan...

Emilia

januari 24, 2021
Like 7
Read More
Comment
Share

Italiensk kycklingwrap

Cooking Time: 30
  • Brunch recept
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Wraps
Supergod italiensk kycklingwrap. I wrapen har jag färskost med örter, en röra på soltorkade tomater, grönsaker och kyckling. Vill du göra den vegetarisk går det utmärkt att byta ut kycklingen...

Emilia

januari 18, 2021
Like 31
Read More
Comment
Share

Fransk omelett

Cooking Time: 10
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Mellanmål
En fransk omelett är en len och mjuk omelett som ser ut som en pannkaka. Supergott med Créme Fraiche och stenbitsrom till. Passar perfekt när man vill lyxa till det...

Emilia

januari 17, 2021
Like 4
Read More
Comment
Share

Ugnsbakade päron – servera med glass eller till yoghurt

  • Brunch recept
  • Efterrätter
  • Frukost
Ugnsbakade päron med honung. Supergott att äta tillsammans med krämig grekisk yoghurt och granola, eller till glass. Päronhalvorna kräver lite tid i ugnen och du behöver ösa dem då och...

Emilia

januari 5, 2021
Like 10
Read More
Comment
Share

Grekiska pannkakor – tiganites

Cooking Time: 40
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Pannkakor
Tiganites – supergoda grekiska pannkakor. Jag steker tiganites i rikligt med olja och toppar med honung och nötter. Då blir de extra frasiga. De är väldigt goda och smeten påminner...

Emilia

december 20, 2020
Like 8
Read More
1 Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Supergoda vaniljkesopannkakor! Så enkla, goda och
Supergoda vaniljkesopannkakor! Så enkla, goda och mer mättande än vanliga 😍 har du testat? Om inte, gör det!Tack för inspo bästa @mackanskost 🙏

Ingredienser 
250g vaniljkeso
3 ägg
6 dl mjölk
3.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker 
0.5 tsk salt

Gör såhär
Mixa ägg och keso med stavmixer till en slät slet. Vänd i salt, vetemjöl och vaniljsocker. Rör ihop och tillsätt mjölken i omgångar. Värm en panna. Stekt tunna pannkakor i olja eller smör tills de är gyllene och fina. 
Servera med sylt eller valfri topping!

#keso #pannkakor

Pepparkakalasagne eller också pepparkaksglasstårta
Pepparkakalasagne eller också pepparkaksglasstårta! Julens, glöggminglets, novetens..etc enklaste fika!!
Spara & testa 😍 för enkelt men så mumsigt!!
Ser ni fram emot att gå in i julmysets säsong??🎅

Ingredienser 
Gammeldags vaniljglass
Pepparkakor (ca 15 st)
1 dl mjölk
1.5 dl Biscoffkräm

Gör såhär 
Klä en brödform med plastfolie. Doppa pepparkakor i mjölk i några sekunder. Varva sedan pepparkakor och vaniljglass i brödformen. Jag börjar med pepparkakor. Och sen gör jag tre lager med glass. Ställ i frysen en stund.
Smält biscoffkräm i micron i cirka trettio sekunder. Toppa glassen, och låt stelna i frysen igen.
Servera när är dags!

#julfika #pepparkaka #pepparkaksglass #jul #glass

Saftiga chokladmuffins 🍫 en gång per vecka så baka
Saftiga chokladmuffins 🍫 en gång per vecka så bakar jag och Ines något - förra veckan bakade vi dessa muffins, och tänken var inte att posta men det vart så goda att jag känner mig tvungen 😍 så vill du baka något i helgen - baka dessa!

Ingredienser 
Ca 12 muffins
2 stora ägg
1 dl grekisk yoghurt 10%
0.75 dl creme fraiche 
1,25 dl mjölk
1,25 dl neutral olja
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3,25 dl vetemjöl
1,2 dl kakao
0.5 tsk bikarbonat
0.5 tsk bakpulver
1,75 dl strösocker
ca 3-4 dl hackad mörk och ljus choklad (50/50)

Medelstora muffinsformarar

Gör så här
Sätt ugnen på 175 °C och placera muffinsformar i en muffinsplåt eller långpanna.
Vispa ihop ägg, olja, mjölk, grekisk yoghurt & creme fraiche tills smeten är jämn.
Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker, socker, bikarbonat, bakpulver och salt i en separat skål.
Vänd ner de torra ingredienserna i de våta och rör försiktigt ihop till en jämn smet.
Vänd ner den hackade chokladen.
Fyll muffinsformarna nästan hela vägen upp.
Grädda i 18–20 minuter, tills muffinsen har stannat men fortfarande är lite mjuka i mitten. Checka med en provsticka.

#choklad #chokladmuffins #efterrätt #muffins



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter