https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Övrigt gott

Övrigt Gott

Share

Rån med kola och valnötsfyllning (oblatne )

  • Balkanmat
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
Rån med kola och valnötssfyllning även kallat oblatne/oblande. En vanlig dessert i balkan. Den går att göra med massvis av olika fyllningar och det här är en variant. De stora...

Emilia

december 22, 2019
Like 15
Read More
Comment
Share

Kokosbollar med vitchoklad och lime (snöbollar)

  • Bollar
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
Kokosbollar med vitchoklad som smaksätts med skalet från en lime. Väldigt enkla att göra de då inte kräven många moment eller ingredienser! Smakar väldigt likt Raffaleopralinerna som finns att köpa!

Emilia

december 22, 2019
Like 23
Read More
Comment
Share

Saftig saffranskaka med mandelmassa och vaniljvisp

  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
Saftig och mjuk saffranskaka med mandelmassa i och vaniljvisp till. Vaniljvispen går att skippa eller att byta ut mot vaniljkräm. Saffranskaka är ett perfekt adventsfika eller fika till jul. Går...

Emilia

november 24, 2019
Like 63
Read More
Comment
Share

Saffransrulltårta med mandelmassgrädde

Cooking Time: 25 min
  • Efterrätter
  • Julgodis och julbakverk
  • Övrigt gott
Saffransrulltårta med mandelmassgrädde. Om man inte orkar baka en lusselängd så är den är rulltårtan perfekt. Den är klar på mindre än 30 min och blir riktigt saftig och god!

Emilia

november 12, 2019
Like 19
Read More
Comment
Share

Supersaftiga chokladmuffins med bitar av mörk choklad

Cooking Time: 30 min
  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Jag hade inte mina muffins i en muffinsplåt så de växte lite på bredden, men har du en så är det en fördel – däremot påverkar det ju inte smaken...

Emilia

november 2, 2019
Like 7
Read More
Comment
Share

Valnöt och kexrulle med banan och hasselnötskräm

  • Choklad - goda efterrätter med choklad
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Rulltårta gjord på valnötter och kex med banan och Nutella i mitten. Jag använder mig utav kexmärket Plazma/Lane som är vanligt i balkan och finns att köpa i valsorterade matbutiken....

Emilia

oktober 30, 2019
Like 2
Read More
Comment
Share

Enkel morotskaka i micron

Cooking Time: 5 min
  • Efterrätter
  • Nyttiga efterrätter
  • Övrigt gott
En liten hälsosammare variant av morotskaka som görs i micron. Med mindre socker än en vanlig morotskaksbotten och inget krav på ugn!

Emilia

oktober 28, 2019
Like 30
Read More
1 Comment
Share

Banoffepaj i glas

Cooking Time: 20
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Banoffepaj i glas! Så gott. Älskar desserter som man kan göra i portionsglas, går både att göra några få men också smidigt ifall man behöver göra många portioner.

Emilia

oktober 28, 2019
Like 13
Read More
Comment
Share

Hemmagjord chai latte – Värmande och god chailatte

Cooking Time: 15 min
  • Drycker
  • Övrigt gott
En enkel och god chai latte som du enkelt mixar ihop hemma. Den smakar väldigt likt den man kan beställa på café måste jag säga. Jag sötar min chailatte med...

Emilia

oktober 28, 2019
Like 58
Read More
Comment
Share

Limemarinerade jordgubbar med vitchokladgrädde

Cooking Time: 20 min
  • Efterrätter
  • Övrigt gott
Limemarinerade jordgubbar med vitchokladgrädde. En riiiiktigt god och somrig dessert som du bara måste testa! Lime och jordgubbar tillsammans med den söta vita chokladen är en superkombo. Det är även...

Emilia

oktober 14, 2019
Like 2
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Dragonkyckling med ris! 😍 elvispad så vi slipper h
Dragonkyckling med ris! 😍 elvispad så vi slipper hacka kycklingen och då passar den bra fär både stora och små. Perfekt i matlådan med! 

Spara & laga! 

Ingredienser- 4 portioner 

Kycklingeb
500 g Kycklingfilé
2 st Kycklingbuljongtärningar 

Såsen
1 st Vitlöksklyftor
1 st Paprika grön
1 st Gullök
20 g smör 

2 msk Torkad dragon 
1 tsk Lökpulver
2.5 msk Vetemjöl
3 dl Vatten
4 dl Grädd
1 dl creme fraiche 

Peppar
Salt/vegeta
ÖVRIGT
Ris 

Gör såhär 

FÖRBEREDELSER
Koka kycklingen i buljongen tills den är kokt. Ca 20 min. Spara buljongen, vi ska ha lite av den i såsen. Tärna löken och paprikan. 

BÖRJA TILLAGA
Fräs löken i lite olja i en panna tills den mjuknat något. Vänd i paprikan och låt den stekas på lite. Tillsätt kryddorna, smör och sen mjöl. Stek på i ett par minuter och vänd sedan i grädde, crème fraiche och buljong (den som kyckling kokat i, 3 dl) 

Låt koka upp. Vänd i kycklingen och låt sedan puttra på medel till låg värme i ca 10 min. Koka riset under tiden. Smaka av med salt eller vegeta! Red med majstärkelse. 

SERVERA
Servera dragonkycklingen med ris! 

#middag #middagstips #matinspo #matlagning #hemlagat

Pulled chicken tacos 🌮 en smarrig helgmiddag som f
Pulled chicken tacos 🌮 en smarrig helgmiddag som faktiskt inte är så avancerad att göra men väldigt gott 😍 tillbehör kan man variera såklart. Guaca, mangosalsa, gräddfil och salsa är självklart gott! 

Och vi vispar kycklingen med elvisp så går det väldigt smidigt! 

Blir det rester kan du göra en pastasås med grädde, creme fraiche och ost ✨️

Spara och testa! 

Ingredienser - ca 12 st tacos
KYCKLINGEN
1 gullök
700 g Kycklingfilé
1 påse Tacokrydda
1 liter Vatten
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Paprikapulver smoked
1 tsk Oregano
1 tsk Chilipulver (mild)
3 tsk Chipotle paste santa maria
1 msk kycklingfond
2 tsk Strösocker
3 st Vitlöksklyftor
1 st Lime 

200 g Riven mozzarella
2 paket Minitortillas 

FÖRSLAG
TILLBEHÖR
Salsa
250 g Körsbärstomater
0.5 st Gurka
1 st Rödlök
3 dl Fryst mango
Lime
Olivolja 

Annat
1 burk Majs
2 dl Gräddfil
1 burk Salsasås
1 dl Jalapenos 

Gör såhär 
PULLED CHICKEN
Strimla löken. Bryn löken i en djup kastrull.
Salta och peppra kycklingen på båda sidorna. Stek kycklingen tills den fått yta på båda sidorna. Tillsätt kryddorna, tacokryddan, chipotle paste, fond, socker, vitlök och vatten. Låt koka upp och sänk sedan temperaturen till medel. Låt puttra i ca 45-50 minuter. Smaka av och såsen. Peppra och smaka av med lime och salt, eller mer av någon krydda ifall du t ex vill ha mer hetta. 

Ta ut kycklingen och dra isär den med hjälp av två gafflar eller vispa ihop med elvisp. Vänd ner den i såsen och vänd runt den. 

TILLBEHÖREN
Hacka rödlök, tomat och gurka. Salta lätt och ringla över olivolja och lime. Vänd i mangon. 

TILLAGA TACOSEN 

Doppa tortilla brödet i kycklingen på båda sidorna. Lägg ner tortilla brödet i panna och lägg på kyckling, ost och jalapenos på ena halvan. Har du en stor panna kan du steka några åt gången. Vik ihop och stek till osten smält och tortillan fått fin yta. 

SERVERA
Servera tacosen med mangosalladen, salsasås, gräddfil och majs. 

#middagstips #matinspo #matlagning #tacos #pulledchicken mat tacos helgmat matinspiration lättlagat taco tortilla santamariasverige

Semmelkladdkaka i miniformat! Såå gott 😍😍 om du li
Semmelkladdkaka i miniformat! Såå gott 😍😍 om du liksom gillar mandelmassa så är den här för dig!

Spara & testa 💛

Ingredienser 
Ca 10 st eller en stor 20 cm
150g Smör
200g Mandelmassa
2 tsk Kardemumma nymortlad
2 st Ägg (medelstora)
2.25 dl Strösocker
2.5 dl Vetemjöl
2 tsk Vaniljsocker
1 krm Salt

Topping
2.5 dl Vispgrädde 
1 dl Mandelflarn

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och riv mandelmassan.

Rör samman ägg och socker i smöret och tillsätt resterande ingredienser. Blanda försiktigt ihop med en slickepott till en jämn smet.

Klicka ut i miniformar. Grädda i 8-11 min. 
Låt svalna.
Toppa sedan med lättvispad grädde och rostade mandelspån.

#mandelmassa #semmelkladdkaka #matinspo #kladdkaka #fetisdagen semla semmeldagen bakning efterrättstips efterrätt bakverk odense



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter