https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Pajer

Pajer

Share

Frasig äppelpaj i långpanna

Cooking Time: 50
  • Efterrätter
  • Pajer
Frasig äppelpaj i långpanna 🍎🍏 eller såhär, istället för att vika massa individuella så gör vi en stor som vi delar sen. Smidigt ju? Jag tog bara en smördegsrulle men...

Emilia

september 9, 2024
Like 8
Read More
2 Comments
Share

Rabarberpaj med vit choklad

Cooking Time: 45
  • Efterrätter
  • Pajer
Rabarberpaj med knäckigt crumble med vit choklad. En jättegod paj som får extra god smak av vit choklad. Täcket är smuligt med samtidigt lite knäckigt. Det heller inte för sött...

Emilia

april 15, 2024
Like 2
Read More
Comment
Share

Persiko- och hallonpaj

Cooking Time: 70
  • Efterrätter
  • Pajer
Persiko- och hallonpaj serverat med vaniljglass. Det här är en paj likt den klassiska ananaspajen som görs tillsammans med creme fraiche. Istället för ananas har jag tillsätt inlagda persikor och...

Emilia

augusti 12, 2023
Like 12
Read More
1 Comment
Share

Blåbärspaj med knäckigt crumble med vit choklad

Cooking Time: 35
  • Efterrätter
  • Pajer
Blåbärspaj med knäckigt crumble med vit choklad. En jättegod paj som får extra god smak av vit choklad. Täcket är smuligt med samtidigt lite knäckigt. Det heller inte för sött...

Emilia

juli 28, 2023
Like 13
Read More
Comment
Share

McDonalds paj med blåbär och vaniljkräm – Smördegspaj med blåbär och vaniljkräm

  • Efterrätter
  • Pajer
McDonalds paj med blåbär och vaniljkräm.

Emilia

juli 6, 2023
Like 7
Read More
Comment
Share

Knäckig bananpaj

Cooking Time: 35
  • Efterrätter
  • Pajer
Knäckig bananpaj – en jättenkel efterrätt som blir perfekt när man vill ha något lättbakat som går fort att göra. Efterrätten påminner om friterad banan. Serveras självklart med vaniljglass.

Emilia

mars 27, 2023
Like 65
Read More
Comment
Share

Ananaspaj – enkel och god ananaspaj

Cooking Time: 60
  • Efterrätter
  • Midsommarmat
  • Pajer
  • Sommarmat
Ananaspaj – enkel och god ananaspaj som jag serverade med vaniljglass med det går lika bra med grädde eller vaniljsås. Pajen blir perfekt söt och tillsammans med de frasiga skalet...

Emilia

februari 28, 2023
Like 66
Read More
5 Comments
Share

Vaniljrutor – krämig vaniljpaj

Cooking Time: 70
  • Efterrätter
  • Pajer
  • Påskrecept
Vaniljrutor – tänk dig en krämig vaniljpaj med spröd pajdeg fylld med vaniljkräm. Den här pajen är mega smarrig och smidig att göra. Du kan servera den som den är...

Emilia

februari 1, 2023
Like 15
Read More
Comment
Share

Bananoffepaj – supergod banankolapaj

  • Efterrätter
  • Pajer
  • Påskrecept
Bananoffepaj – supergod banankolapaj – en klassisk paj med digestivekex i botten som toppas med dulce de leche, banan, grädde och riven choklad. Perfekt när man vill ha någon enkel...

Emilia

juni 30, 2022
Like 32
Read More
Comment
Share

Hallongrottspaj – Enkel och spröd paj

Cooking Time: 45
  • Efterrätter
  • Kakor
  • Pajer
  • Påskrecept
Hallongrottspaj – Enkel och spröd paj. Den klassiska kakan hallongrottor i pajform. Perfekt när man inte har tid att rulla små grottor. Tryck bara ut degen i ugnen, på med...

Emilia

april 11, 2022
Like 22
Read More
Comment
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


DUMLEPANNACOTTA utan gelatin 🎊 till nyår? Med färs
DUMLEPANNACOTTA utan gelatin 🎊 till nyår? Med färska hallon och daimkross. Såå gott och enkelt! 

Använder gelesocker som är veganskt och som jag tycker blir smidigt! Spara & testa ❤️ 

Pannacotta
4 st
0.5 dl gelesocker
20 st dumle
3.25 dl grädde 

Gör såhär
Pannancottan
Låt dumle och grädde smälta ihop på låg värme under omrörning. Vänd i gelesockret. Låt koka upp och sedan koka i 1.5 minut.
Låt kokningen avstanna och häll sedan upp i skålar. Låt stelna i kyl.

Innan servering 
Toppa med färska hallon och daimkross.

#pannacotta #dumle #dumlepannacotta #efterrättstips #Efterrrätt

Krämkg tiramisu till nyår??✨️ Såå otroligt gott tr
Krämkg tiramisu till nyår??✨️ Såå otroligt gott trots att jag inte är en kaffeälskare ☕️ 

Gillar du mer kaffesmak så kör på starkare kaffe! Och rom eller marsalavin är fritt fram att addera eller skippa. 

Du kan också göra den i portionsformat 😍 spara och testa! 

Ingredienser 
Typ 10 serveringar 

Krämen
5 st Äggulor
1.5 dl Florsocker
500 g Mascarpone
1.5 dl Strösocker
5 st Äggvitor
1 tsk Vaniljsocker
Kexen
3 dl Kallt starkt kaffe eller brygg beroende på hur stark kaffe smak du vill ha
2 paket Savioardikex (1.5)
Topping
Kakao 
2.5 dl Grädde 

Förberedelser
Börja med att koka 3-4 dl starkt kaffe, förslagsvis espresso och låt svalna. Ställ också ut mascarponen och låt den komma upp i rumstemeratur. 

Krämen
Separera äggulor och äggvitor. Vispa upp äggulorna med florsocker och vaniljsocker. Vispa upp med elvisp till en fluffig och krämig smet. Vill du kan du addera någon tsk likör i krämen (t.ex Konjak, rom eller marsalavin). Jag föredrar Tiramisu utan. Vänd sedan ner mascarponen och vänd ihop till en jämn smet med en slickepott (vispa inte). Ställ i kylen så länge. 

Vispa upp äggvitorna tills ett fast vitt skum. Tillsätt då lite socker åt gången samtidigt som du vispar. Vispa sedan i ca 5 minuter tills du har en blank och fin maräng. Du ska inte känna några sockerkristaller. 

Vänd i den vispade marängen i äggulekrämen till en jämn smet 

Montera tiramisun
Ta fram en kvadratisk eller rektangular glasform. Förslagsvis 20x20 eller 20x30 cm stor med lite djup så att du får höjd på tiramisun.
Doppa sedan kexen i 2 sek i kaffet och placera ut dem i formen så att de täcker hela botten. Bre på hälften av smeten och placera ut ett till lager med kaffedoppade kex kex. Avsluta med ett andra och sista lager med kräm. Om du vill kan du även toppa med vispad grädde. 

Låt tiramusin nu sätta sig i kylen i ett par timmar. Innan servering - puddra hela kakan med kakao. Pudrar du innan så kommer krämen att suga åt sig kakaon och kakan blir inte lika fin. Det går också bra att pudra bitarna portionsvis. 

#tiramisu #tiramisù #matin

Massa julskinka över? Gör en krämig ost & julskink
Massa julskinka över? Gör en krämig ost & julskinkepasta på resterna 🧀

Ingredienser 
500 g julskinka
50 g smör
0.75 dl mjöl
2 dl grädde
4 dl mjölk
Muskotnöt
Salt
Peppar 
150 g riven ost
350g pasta 

Gör såhär
Börjar koka pasta. Riv osten 

Strimla och stek julskinkan, ställa åt sidan.
Smältsmöret och fräs mjölet en stund.
Tillsätt mjölk och grädde under omrörning. Riv i muskotnöt. Salta och peppra.
I med ost och julskinka. Smaka av och vänd sist i pasta.
Servera med god sallad! 

#middagstips #julrester #julskinka



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter