https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Matsedel v.3 | Billiga Veckan

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billiga Veckan Veckan innan löning kanske man behöver spara in lite på matbudgeten, därför blir temat för matsedeln denna vecka just billig mat! Ni kommer väl ihåg att jag släppte en kokbok för ett tag sedan som heter just ”Billiga Veckan”?  Den går att köpa här! I den...

Emilia

januari 12, 2025
Like 3
Read More
Comment
Share

Matsedel v.2 – Goda och billiga rätter för hela veckan

  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Goda och billiga rätter för hela veckan Billiga måltider betyder INTE att de måste vara mindre smakrika eller på något sätt mindre. God mat finns i alla prisklasser! Denna vecka fokuserar jag på en drös rätter som alla ger dig en god middag och en smakrik matlåda utan...

Danny

januari 5, 2025
Like 1
Read More
Comment
Share

Tio förslag på nyårsefterrätter 2024

  • Efterrätter
  • Festmat
  • Nyårsdesserter
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Tio förslag på nyårsefterrätter 2024 Nyårsafton närmar sig och till det vill man ju avrunda middagen med en god nyårsdessert! Vare sig du vill ha en lyxig efterrätt, en enkel dessert, eller en snabb och god pannacotta hittar du massor av förslag här. Jag har samlat efterrätter med choklad, maräng,...

Emilia

december 22, 2024
Like 4
Read More
Comment
Share

Tio varmrätter att laga på nyår 2024

  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Tio förslag på nyårsmiddag 2024 Nyårsafton närmar sig och till det vill man kanske äta en god nyårsmiddag. Oavsett om du vill ha en enkel nyårsmiddag, billig nyårsmiddag eller kanske vegetarisk nyårsmiddag har jag samlat recept för alla typer i detta inlägg. I de flesta recept kan du också byta...

Emilia

december 22, 2024
Like 12
Read More
Comment
Share

Veckans matsedel v.48 | Lyxiga middagar i vardagen

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Lyxiga middagar i vardagen Vill du unna dig något extra gott i vardagen? Då har jag tipsen för dig som vill laga lyxiga middagar utan att spendera en förmögenhet. Med enkla råvaror, lite kreativitet och några smarta knep kan du laga väldigt god mat som inte tar för...

Emilia

november 24, 2024
Like 7
Read More
Comment
Share

Matsedel v.47 | Matlådevänligt och billigt!

  • Billig middag
  • Matlådemat
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Matlådevänligt och billigt! November är ju månaden då vi kanske börjar spendera mer pengar inför jul och nyår. Det är kallt och mörkt ute, och du kanske inte är så sugen på att laga komplicerade middagar som kostar för mycket. Då kommer veckans matsedel passa dig! Här har...

Emilia

november 18, 2024
Like 4
Read More
Comment
Share

Matsedel v.46 | Värmande middagar att äta i november

  • Grytor
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Soppor
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – Värmande middagar att äta i november I veckans matsedel har jag samlat sju recept som alla värmer dig under novembers kalla dagar. Hoppas du hittar någon pastarätt som passar just dig! 💖 Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar. Måndag: Korvgryta med ris Detta är en billig,...

Emilia

november 9, 2024
Like 5
Read More
Comment
Share

Matsedel v.45 | Billigare bjudmiddagar

  • Billig middag
  • Helgmat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billigare bjudmiddagar I veckans matsedel samlar jag rätter som passar sig om man ska bjuda på middag men till överkomlig budget. Bra rätter att laga som middagsbjudning både för vardagsmiddag och helgmiddag. Nu under november månad och kommande jultider finns det ju många tillfällen att bjuda över vänner...

Emilia

november 2, 2024
Like 4
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Fried rice med korv! Perfekt för billigare middaga
Fried rice med korv! Perfekt för billigare middagar i januari 😍 En god rätt som går snabbt att laga, passar i matlåda och går enkelt att göra vego. 

Du får ca 4 portioner för 60 kr! Att köpa fryst grönsaksmix eller frysta grönsaker gör att man kan hålla nere på priset rätt så mycket! 

Spara och testa! 💛 

Ingredienser 
4 serveringar 
3 dl Ris (okokt)
300 g valdfri korv
1 st Gullök
2 st Vitlöksklyftor
6 dl Fryst majs, ärtor och paprikamix
1 paprika röd
1 msk Paprikapulver
1 tsk Lökpulver
1 tsk Strösocker
2 msk Tomatpure
2 msk paprikapure
Olja att steka i
Vegeta
Peppar

TILL SERVERING
Stekt ägg
Créme Fraiche 

Gör såhär 
FÖRBEREDELSER 

Koka riset i förväg och låt det svalna helt. Du kan göra fried rice med ris som är upp till 2 dagar gammalt. 

TILLAGNING
Blanda alla kryddor och strösocker i en skål. Dela korven, tärna löken och riv vitlöken. 

Stek korven i olja tills den fått färg. Vänd i lök och sen paprikan.
Stek lök och vitlök i samma panna tills de mjuknat något. Tillsättt tomatpurén  och paprikapuren. Stek i 3-4 minuter. Tillsätt sedan kryddorna. Stek ihop och vänd sedan i de frysta grönsakerna. Fortsätt steka tills de blivit varma.
Vänd sedan sist i riset. Rör ihop med två slevar. Krydda med vegeta (örtsalt) och peppar.) 

SERVERA 

Servera med stekt ägg och creme fraiche. 

#friedrice #chorizo #billigamiddag
#middagsinspiration #billigmat

Kallmarinerad kyckling som är god till MYCKET! Per
Kallmarinerad kyckling som är god till MYCKET! Perfelt när du vill preppa något du ska servera till många men också gott till pastasallad, wraps, rostad potatis etc... Spara och testa! 😍

Marinad 1 (rå kyckling)
0.5 dl olja
1 riven vitlöksklyfta
1 msk tomatpure
2 msk balsamvinäger
2 msk japansk soja
1 tsk Strösocker 

Marinad 2 (stekt kyckling)
0.5 dl olivolja 
0.5 dl sötsursås 
1 msk japansk soja
1.5å msk balsamvinäger
1 tsk Strösocker 
1 riven vitlöksklyfta 
Peppar 

Marinad 1
Blanda ingredienserna till marinad 1. Lägg i kycklingfilén och låt den marineras över natten eller i någon timme.
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader. Stekt kyckling tills den har fått yta på båda sidorna. Använd stänkskydd. Lägg ner kycklingen i en form. Och ugnsgrädda tills den uppnår 72 grader. Blanda under tiden ihop marinad 2. 
Låt kycklingen svalna. Skiva upp och lägg på ett fat. Ringla över marinaden. Vänd bitarna lite grann så det blir täckt av marinaden. Låt den stå i några timmar i kylen så hinner det bli möra och få mer smak, men det går även bra att äta direkt. Men också perfekt att förbereda och äta senare!

#kycklingrecept #middagstips #matinspo

ÖNSKAR ER ALLA ETT GOTT NYTT ÅR!
Hoppas 2026 blir

ÖNSKAR ER ALLA ETT GOTT NYTT ÅR! 
Hoppas 2026 blir fyllt av friska dagar, kärlek och god mat ❤️ 

Ville göra en årssummering, men summering är i princip - har inte tid 😅 året har varit fokus barn..glömmer liksom att jag var gravid halva 2025? Var sjuk första kvartalet och tappade både lukt och smak.
Blev tvåbarnsmamma och hjärtat har expanderat och fyllts med kärlek som jag inte trodde skulle få plats.
Det har varit såå intensivt stundsvis men också en helt underbar tid i livet.
Har fått sänka förväntningarna, går okej.
Ledsen att jag inte kunnat ge er den tid jag vill här, inte alltid svarat på meddelande, men jag ser er och jag vet att ni förstår ❤️
Så tacksam att ni vill hänga här och hoppas att ni hänger med i 2026! Det kommer ett andra år med mer fokus på mat och jobb 😍 

Njut av något gott ikväll och ta hand om er 🎇 ❤️

#nyår2026



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter