Krämig risotto med brynt smör – servera med valfritt tillbehör
Krämig risotto med brynt smör. Går utmärkt att servera som den är eller toppa med svamp, kyckling eller grönsaker. För att få en god risotto är det viktigt med en god buljong eftersom den sätter grundsmaken i risotton. Sedan vill man tillsätta buljongen pö om pö då kornen långsamt släpper...