Half Image - Matinspo.se

Vegetarisk gulasch med beluga linser

Cooking Time: 60 min

Vegetarisk gulasch med beluga linser. Mustig gulasch med ungerska smaker som dessutom är vegansk. Belugalinser är ett bra val av linser när man vill ha lite mer textur då de behåller formen, Jag serverade gulaschen med potatis, creme fraice och picklad rödlök till!

Emilia

september 20, 2021

Like 14

1 Comment

Pasta med chilipesto

Cooking Time: 30 min

Snabblagad pasta med chilipesto. Toppar med parmesan och tryffelolja för extra umami och smak. Vill du inte att peston ska bli för stark så kärna ur chilin innan du mixar den. Du kan också välja en mildare chili för att kunna anpassa hettan. Min chili var hyfsat mild vilket gjorde...

Emilia

september 20, 2021

Like 7

Comment

Dumle cookies – mjuka chokladkakor med dumlegömma

Dumle cookies! Supergoda och mjuka chokladkakor med dumlegömma. Enkla att baka och håller sig goda i ett par dagar om man förvarar dem i en tät burk. För att få finare kakor och undvika kladd så rekommenderar jag att ställa in smeten i kylen en stund innan man rullar och...

Emilia

september 19, 2021

Like 45

Comment

Blåbärsbullar med vaniljkräm

Saftiga blåbärsbullar med vaniljkräm. För att säkerställa att fyllningen inte rinner ut så har jag syltsocker och majsstärklse i fyllningen. De är lite kladdigt att snurra bullarna ändå men det blir ett fint resultat!

Emilia

september 19, 2021

Like 23

Comment

Tres leches – sydamerikansk tårta med 3 sorters mjölk

Cooking Time: 90 min

Påskrecept

Tres leches, en sydamerikansk tårta med tre sorters mjölk, därav namnet tres leches. De tre mjölsorterna är osötad kondenserad mjölk, sötad kondenserad mjölk och grädde. Den mjuka kakan dränks i de olika mjölksorterna och toppas med grädde. Resultatet blir en extremt moist och god tårta. I receptet kan du klicka...

Emilia

september 19, 2021

Like 87

Comment

Plåtmat – ugnrostad blomkål, morot, broccoli, korv och grillost

Cooking Time: 50 min

Plåtmat till middag! En plåt med ugnsrostad blomkål som doppats i sriracha och vitlökssmajonnös, broccoli, morot, korv och grillot. Otroligt gott och smidigt att laga. Allt tillagas tillsammans i ugnen. Till gjorde jag även en fetaoströra som blev väldigt god till de söta morötterna.

Emilia

september 16, 2021

Like 30

1 Comment

Lax med gremolata och smashed potatoes västerbottenost

Okategoriserade

Lax med gremolata och smashed potatoes västerbottenost. Gremolatan bidrar till en god fräschör mot den feta fisken och såsen. Potatisen blir också riktigt god tillsammans med västerbottenosten som fått smälta.