https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Ugnrostade kycklingklubbor med potatis, rödbetor, broccoli och morot

Cooking Time: 55 min
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Ugnrostade kycklingklubbor med potatis, rödbetor, broccoli och morot. En smidig rätt där allt tillagas på en plåt i ugnen. Till serverade jag fetaoströra som passar perfekt till de söta moröttern och rödbetorna. Att laga mat på plåt är ett smidigt sätt att ta tillvara på grönsaker som behöver användas. Det...

Emilia

september 28, 2021
Like 8
Read More
3 Comments
Share

Snabba kanelbullar med färdigköpt pizzadeg

  • Bullar
  • Efterrätter
Snabba kanelbullar med färdigköpt pizzadeg. Ibland vill man att det ska gå fort och då är detta ett perfekt sätt att få goda bullar på. Jag rekommenderar pizzadeg från Pop Bakery(adlink), har testat andra sorter med de blev inte lika bra. Pop Bakery har även glutenfri deg. Det blir förvånasvärt...

Emilia

september 28, 2021
Like 56
Read More
Comment
Share

Poké bowl med lax, rödkål och sweetchilimajonnäs

Cooking Time: 40 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Snabb middag
Enkel och god poké bowl med lax, rödkål, mango, soyabönor och en majonnäs med sweet chili och sriracha. Gillar du inte lax så går det bra att byta ut den mot räkor, tofu, kyckling eller quorn. Ta det du gillar och har hemma!    

Emilia

september 28, 2021
Like 6
Read More
Comment
Share

Produkttips – Mina favorit köksredskap till servering, bakning och matlagning

  • Tips
Här hittar du länkar (adlinks) till mina mest använda produkter som jag använder vid servering och matlagning. Mina stora favoriter är tallrikar och fat från Broste Copenhagen, knivar från Global och pannor från Fiskars. Kan varmt rekommendera ett Microplane zestjärn som är perfekt för att få fluffigt parmesan eller citronzest...

Emilia

september 27, 2021
Like 2
Read More
Comment
Share

Asiatisk kycklingtaco med sweet chilimajonnäs, rödkål och picklad grönsaker

Cooking Time: 45 min
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Asiatisk kycklingtaco med sweet chilimajonnäs, rödkål med gochugaru och picklad grönsaker. Supergott och en god variation på klassisk ”svensk” tacos med köttfärs och guacamole. Tacon får får sötma från sweet chilin i majonnäsen, syra från de picklade grönsakerna och lite hetta från rödkålen.

Emilia

september 26, 2021
Like 6
Read More
Comment
Share

Gul linscurry

Cooking Time: 35 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Enkel och god gul curry med linser. Det går bra att lägga till grönsaker i grytan om man vill det. Jag serverade istället broccoli och paprika som tillbehör.

Emilia

september 26, 2021
Like 8
Read More
Comment
Share

Vit vegetarisk lasagne

Cooking Time: 85 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
  • Vegetariskt
Enkel, krämig och god vit vegetarisk lasagne. I denna lasagne hade jag zucchini, spenat och paprika. Har du andra grönsaker hemma som du behöver använda upp så kan du variera med dem.

Emilia

september 22, 2021
Like 10
Read More
Comment
Share

Vegetarisk gulasch med beluga linser

Cooking Time: 60 min
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Vegetariskt
Vegetarisk gulasch med beluga linser. Mustig gulasch med ungerska smaker som dessutom är vegansk. Belugalinser är ett bra val av linser när man vill ha lite mer textur då de behåller formen, Jag serverade gulaschen med potatis, creme fraice och picklad rödlök till!

Emilia

september 20, 2021
Like 14
Read More
1 Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Snabba äppelmunkar på 3 ingredienser 🍎🍏 såg det hä
Snabba äppelmunkar på 3 ingredienser 🍎🍏 såg det här hos @rudwall för ett tag sen och blev väldigt sugen på att testa!! Gillar du munkar? Jag ÄLSKAR 💛

Ingredienser 
Vitt bröd (gärna något lite fastare än rostbröd)
Äppelmos
Smör att steka i
Socker att vända i 

Gör såhär
Lägg en klick äppelmos på en brödskiva och täck med den andra. Stansa ut med hjälp av ett glas. Stek i smör tills den är gyllene. Vänd i socker och severa!

#äppelmos #brunchtips #fika #bröd

KRÄMIG KYCKLINGCURRY 🥄 För att få den extra krämig
KRÄMIG KYCKLINGCURRY 🥄
För att få den extra krämig - kör kycklingen med elvisp 😍 kan stänka lite så vispa försiktigt med duk över. Extra smidigt att servera till barn som inte älskar bitar 🥳

 
Ingredienser (4–5 portioner):
600 g kycklingfilé
2 st kycklingbuljongtärningar
2 msk vetemjöl 
2 msk gul curry
0,5 tsk gurkmeja
1 tsk strösocker
3.5 dl grädde
3.5 dl mjölk
1–2 msk kycklingfond
Salt (vegeta)
och peppar 

Tillbehör:
Ris 
Fryst broccoli eller haricots verts 

Gör så här:
Koka upp buljongen i en kastrull. Lägg i kycklingfiléerna och koka tills de är helt genomkokta (ca 72–73 grader). 

Ta upp kycklingen. Lägg kycklingen i en skål och använd en elvisp för att strimla/pilla sönder köttet till fina bitar.
Blanda curry, gurkmeja och socker i en liten skål. Smält smöret och tillsätt sedan mjöl och kryddor. Stek på en liten stund. Häll i grädde, mjölk och kycklingfond. Låt såsen koka upp och sjuda i 5–8 . Vänd ner den strimlade kycklingen. Smaka av med salt och peppar.Servera med nykokt ris och grönsaker.

#middagstips #matinspo #kycklingcurry #hemlagat

🌱 GIVEAWAY – VINN ETT HYDROPONISKT ODLINGSSET! 🌱 (
🌱 GIVEAWAY – VINN ETT HYDROPONISKT ODLINGSSET! 🌱
(I samarbete med miljöcenter) 

Vill du ha färska örter hemma året om, utan krångel? Nu har du chansen att vinna ditt eget odlingskit. 💚 
Man kan odla basilika, persilja, koriander, bladgrönsaker mm

🎁 Jag tävlar ut ett vinstpaket till 2 lyckliga vinnare! 

Varje vinnare får:
🌿 Urban Growing Hydroponiskt Odlingsset P10
💚 Blomstra Hydroponisk näring 

Så här tävlar du:
1️⃣ Följ @emiliasmatinspo och @miljocenter
2️⃣ Gilla inlägget och kommentera vad du skulle vilja odla hemma 
3️⃣ Tagga två personer som också skulle älska att odla! 🥰

Tävlingen avslutas 18/10. Vinnarna kontaktas via DM av mig (emiliasmatinspo).
Lycka till! 💚🌱 

Tävlingen är inte sponsrad, administrerad eller kopplad till Instagram.



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter