https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Matsedel v.3 | Billiga Veckan

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billiga Veckan Veckan innan löning kanske man behöver spara in lite på matbudgeten, därför blir temat för matsedeln denna vecka just billig mat!...
Read More
Comment
Share

Matsedel v.2 – Goda och billiga rätter för hela veckan

  • Billig middag
  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Goda och billiga rätter för hela veckan Billiga måltider betyder INTE att de måste vara mindre smakrika eller på något sätt mindre. God mat finns i alla prisklasser!...
Read More
Comment
Share

Tio förslag på nyårsefterrätter 2024

  • Efterrätter
  • Festmat
  • Nyårsdesserter
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Tio förslag på nyårsefterrätter 2024 Nyårsafton närmar sig och till det vill man ju avrunda middagen med en god nyårsdessert! Vare sig du vill ha en lyxig efterrätt, en enkel...
Read More
Comment
Share

Tio varmrätter att laga på nyår 2024

  • Festmat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Tio förslag på nyårsmiddag 2024 Nyårsafton närmar sig och till det vill man kanske äta en god nyårsmiddag. Oavsett om du vill ha en enkel...
Read More
Comment
Share

Veckans matsedel v.48 | Lyxiga middagar i vardagen

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Lyxiga middagar i vardagen Vill du unna dig något extra gott i vardagen? Då har jag tipsen för dig som vill laga lyxiga middagar utan att spendera en...
Read More
Comment
Share

Matsedel v.47 | Matlådevänligt och billigt!

  • Billig middag
  • Matlådemat
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Matlådevänligt och billigt! November är ju månaden då vi kanske börjar spendera mer pengar inför jul och nyår. Det är kallt och mörkt ute, och du kanske inte...
Read More
Comment
Share

Matsedel v.46 | Värmande middagar att äta i november

  • Grytor
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Soppor
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – Värmande middagar att äta i november I veckans matsedel har jag samlat sju recept som alla värmer dig under novembers kalla dagar....
Read More
Comment
Share

Matsedel v.45 | Billigare bjudmiddagar

  • Billig middag
  • Helgmat
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billigare bjudmiddagar I veckans matsedel samlar jag rätter som passar sig om man ska bjuda på middag men till överkomlig budget. Bra rätter att laga som middagsbjudning både...
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Chicken cashew wok på plåt 🫑🥦🥕
Det är smidigt att

Chicken cashew wok på plåt 🫑🥦🥕
Det är smidigt att woka men detta är smidigare! Och gott 🤩

Ingredienser 

Kyckling 
600g kycklingfile eller lårfile
2 tsk japansk soja
1 riven vitlöksklyfta 
Lite olja 

2 morötter
1 röd paprika
1 gul paprika
1 grön paprika
250 g Broccoli 
1 vitlöksklyfta 

Sås
0.75 dl oystersås
2.msk japansk soja
1.5 tsk kinesisk soja
2 msk Farinsocker 
2 tsk Majsstärkelse 

Övrigt
Ris
3 dl cashewnötter osaltade 

Gör såhär
Sätt ugnen på 225g.
Tärna kycklingen och blanda med soja och vitlök. Lägg på en mindre plåt eller ugnsform. 

Dela paprikan och skiva morot. Bryt broccolin i bitar. Placera på plåten, en större. Riv över vitlök och ringla över olja. Placera formen eller plåten med kycklingen på den större plåten. 
Lägg in i ugnen i cirka tjugo minuter. Blanda under tiden ihop såsen. 

Ta ut plåten och häll över såsen över grönsakerna. Och strö över cashewnötter.. Blanda ihop. Rosta i cirka tio minuter till. 

Blanda ihop med kycklingen och servera med ris. 

#matinspo #chickencashew #wok #middag #middagstips

Minikladdkakor med kokostoscatäcke 😍 drömgoda!!
D

Minikladdkakor med kokostoscatäcke 😍 drömgoda!! 
Du kan göra en stor också i en form på 20 cm men då är gräddningstiden längre (kanske 20-25 min)
Vill du baka i helgen så gör detta!!

Ingredienser 
1 kladdkaka (ca 9-12 st aluminiuformar)
150 g Smör
2 st Ägg (stora)
2.5 dl Vetemjöl
3 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
1.25 dl Kakao
1 krm Salt

TOPPING
50 g smör
1 dl socker
0.75 dl sirap
5 dl kokos 
1 dl mjölk eller grädde 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme. Smält smöret och socker i en kastrull eller i micro på låg effekt. Om du smälter i kastrull, håll koll och rör om.
Knäck i ägg.
Sikta ner de torra ingredienserna. Rör ihop försiktigt tills du har en jämn smet. Rör inte för mycket för då kommer kakan bli torr. 

Fördela i formar med glasskopa.
Grädda i mitten av ugnen i ca 6-7min. Ta ut och höj ugnen till 225 grader. Toppa med toscan och grädda tills den är gyllene. Ca 5 min. 

Tosca
Smält smöret. Vänd i resten av ingredienserna (förutom kokos). Låt skjuda i 10 min och vänd sedan i kokos.

#kladdkaka #kaka #choklad #chokladkaka #mudcake efterrätt kalastips efterrättstips matinspo dansukkersverige kakao dessert alltommat matblogg kladdkakansdag allahjärtansdag

Kallmarinerad kyckling som är god till MYCKET! Utm
Kallmarinerad kyckling som är god till MYCKET! Utmärkt när du vill förbereda mat du ska servera till många men också gott till pastasallad, i wraps, rostad potatis etc... 

Spara och testa! 😍

Ingredienser 
1 kg kycklingfile

Marinad 1 (rå kyckling)
0.25 dl olivolja 
0.25 dl Rapsolja 
1 riven vitlöksklyfta
1 msk tomatpure
2 msk balsamvinäger
2 msk japansk soja
1 tsk Strösocker 

Marinad 2 (stekt kyckling)
0.75 dl olivolja 
0.75 dl sötsursås 
1.5 msk japansk soja
1.5 msk balsamvinäger
2 tsk Strösocker 
1 riven vitlöksklyfta 
Peppar 

Marinad 1
Blanda ingredienserna till marinad 1. Lägg i kycklingfilén och låt den marineras över natten eller i någon timme.
Tillagning
Sätt ugnen på 200 grader. Stekt kyckling tills den har fått yta på båda sidorna. Använd stänkskydd. Lägg ner kycklingen i en form. Och ugnsgrädda tills den uppnår 69-70 grader (tempen ökar något efter) Blanda under tiden ihop marinad 2. 

Låt kycklingen svalna. Skiva upp och lägg på ett fat. Ringla över marinaden. Vänd bitarna lite grann så det blir täckt av marinaden. Låt den stå i några timmar i kylen så hinner det bli möra och få mer smak, men det går även bra att äta direkt. Men också perfekt att förbereda och äta senare!

#kycklingrecept #middagstips #matinspo #sommarmat



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter