Krämig vaniljpannacotta med passionsfrukt – utan gelatin. Istället för gelatin använder jag agar agar som är ett vegetabiliskt substitut som funkar lika bra för pannacotta. Agar agar finns på de...
Chokladtårta med saftiga chokladbottnar, chokladmousse och färska hallon. En riktigt god och inte allt för avancerad chokladtårta. Min lillebror åt nästan upp halva på en kväll. Så antar att det...
Kladdig brownie med hallonmousse. Riktigt chokladig brownie som jag toppat med hallonmousse, hallon och toffifee. Hallonmousset bryter av den söta chokladen väldigt bra. Jag gjorde hallonmoussen på agar agar, ett...