Ingredients
-
Dressing
-
1.5 msk Japansk soya
-
1 msk Rapsolja
-
2 msk Ljus risvinäger
-
1 msk Fisksås
-
2.5 msk Farinsocker
-
1 st Vitlöksklyftor
-
0.5 st Chili
-
Tillbehör
-
200 g Räkor
-
1 st Pak choi
-
0.5 st Gurka
-
2 st Morötter
-
1 st Paprika röd
-
250 g Risnudlar
-
1 dl Jordnötter
-
150 g Sockerärtor
Directions
En god och enkel asiatisk nudelsallad med räkor. Strimlade fräscha grönsaker med en sötsyrlig dressing. Variera grönsakerna efter önskemål och smak. Om du vill ha en lite matigare sallad så kan du servera vårrullar till!
Steps
|
1
Done
|
DressingenVispa ihop ingredienserna till dressing |
|
2
Done
|
Grönsaker och risnudlarTina räkorna. Jag använde frysta färdigskalade. Strimla alla grönsaker, hacka jordnötterna och koka risnudlarna enligt instruktionerna. |
|
3
Done
|
Servera salladen portionsvis. Risnudlar i botten, grönsaker och räkor. Ringla över dressing och toppa med jordnötter! |
