Ingredients
-
500 g Falukorv
-
1 st Gullök
-
2 st Vitlöksklyftor
-
400 g Finkrossade tomater
-
2.5 dl Vispgrädde
-
1 msk Tomatpure
-
1 msk Neutral olja
-
Kryddor
-
1.5 msk Paprikapulver
-
1 tsk Cayennepeppar
-
1 msk Oregano
-
1 tsk Strösocker
-
Peppar
-
Örtsaltvegeta
-
Övrigt
-
400 g Pasta
-
Parmesan
Directions
Falukorvspasta – enkel och god pasta. Smakrik och god vardagsrätt som går att göra med valfri sorts falukorv. Fläsk, kalkon eller vegetarisk. Jag använder pastasorten orecchiette, en liten snäckformad pasta. Skulle rekommendera en mindre pastasort!
Steps
|
1
Done
|
FörberedelserStrimla falukorven. Finhacka gullöken och riv vitlöken. Blanda alla kryddor + socker i en skål. |
|
2
Done
|
Börja tillagaStek falukorven tills den fått färg. Tillsätt löken och fortsätt steka tills den mjuknat. Vänd i tomatpuré och stek i ytterligare 2 minuter. Vänd sedan i kryddorna och stek lite till. Häll i finkrossade tomater och låt puttra i 5-10 min på medel till svag värme. Tillsätt sedan grädde - krydda med örtsalt och låt puttra i 15 minuter. Koka under tiden pastan. |
|
3
Done
|
Smaka av såsen och vänd sedan i pastann. |
|
4
Done
|
ServeraServera pastan med parmesan! |
4 Comments Hide Comments
Hei. Hvor mye sukker? (-:
1-2 tsk bara!
Lägg gärna till sockret i receptet – nu är det inte med alls mer än i texten. 🙂
Fixar det direkt! 🙂