0 0
Grön pastasallad med grillost

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienser

Justera portioner:
Pesto
1.5 dl Pumpafrön
1.25 dl Olivolja
3.5 dl Parmesan
1 st Vitlöksklyftor
1 tsk Citron
1.5 kruka Basilika
Salt
Till pastan
400 g Pasta gärna en liten sort
1 knippe Sparris
15 cm Gurka
2 st Avokado
50 g Spenat
5 st Salladslök
1 dl Pumpafrön
400 g Grillost

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Grön pastasallad med grillost

  • 45
  • Portioner 6
  • Lätt

Ingredienser

  • Pesto

  • Till pastan

Steg

Dela

En grön pastasallad med grillost och bara gröna grönsaker. Sparris, salladslök, spenat, gurka, avokado och sockerärtor. Tillsammans med en hemmagjord grönpesto och krispig grillost. Variera gärna grönsakerna efter säsong.

Du kan förbereda allt med lägg gärna på grillosten precis vid servering då den är som godast.

Tips på Studentpresenter här (adlink)

Steg

1
Färdig

Peston

Rosta pumpafrön (rosta lite extra att toppa salladen med). Låt svalna och mixa sedan tillsammans med basilikan, parmesan och vitlöken.
Tillsätt olivolja och salt mixa lite till. Tänk på att peston behöver vara rätt salt för att ge smak till pastan.

2
Färdig

Till pastan

Koka pastan, välj gärna en mindre pastasort. Dela och stek sparris och sockerärtor.
Strimla salladskök, tärna gurka och avokado.

3
Färdig

Blanda pastan med peston, spara lite att toppa med. Vänd sedan ner salladslök, spenat, gurka, sparris, sockerärtor. Stek grillosten.
Toppa salladen med avokado, grillost och rostade pumpafrön.

4
Färdig

Servera

Servera pastan med extra klickar av pesto.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Föregående
Saftig morotskaka
Föregående
Saftig morotskaka

Kommentera