Ingredients
-
Kronärtskocksröra
-
290 g Kronärtskockamarineade i olja
-
1.5 dl Ricotta
-
1 st Vitlöksklyftor
-
1.5 dl Finriven parmesan
-
Salt
-
Peppar
-
Övrigt
-
400 g Pasta
-
15 st Körsbärstomater
-
2.5 dl Oliver
-
1 paket Minimozzarella
-
0.5 st Gurka
-
90 g Tryffelsalami
-
10 st Rädisor
Directions
Pastasallad med kronärtskocksröra. Enkel och god pastasallad med mycket smak. Grönsakerna och tillbehören till pastasalladen går självklart att variera!
Steps
|
1
Done
|
KronärtskocksröranSila av kronärtskockorna från oljan. Mixa kronärtskockorna med pressad vitlök, ricotta och parmesan. Smaka av med salt och peppar. Tänk på att den ska smaka mycket då den ska ge smak åt hela salladen. |
|
2
Done
|
ÖvrigtKoka pastan. Skiva alla tillbehör till. När pastan är klar. Sila av i kallt vatten. Salta, peppra och ringla över lite olivolja i pastan och blanda ihop med kronärtskocksröran. Vänd i grönsakerna och mozzarellan, toppa sedan med tryffelsalamin! |
