Matsedel v.24 | Somriga och goda sallader
Veckans matsedel: Somriga och goda sallader Sommaren är här! Och då är det gott med en fräsch middag att äta på balkongen eller en god...
Bruschetta pastasallad
Bruschetta fast i pastasallad form, väldigt mumsigt! Pasta som blandas med pesto och toppas med tomater, rödlök, mozzarella, basilika och vitlöksbröd alternativt vitlökskrutonger. Brödet/krutongerna toppar man helst med precis innan...
Minibakpotatis
Minibakpotatis – både billigare och en perfekt apetizer eller del av en buffé. Detta och typställa fram massa topping? Så enkelt och trevligt! Vad toppar du helst din bakpotatis med?...
Lax med chilismörstekt potatis
Laga & bjud på kokt potatis som du steker i chilismör (hyfsat milda) med citronmarinerad lax & sparris. Så himla enkelt och jättegott! How...
Matsedel v.22 | Mat till sommarfesten
Veckans matsedel: Mat till sommarfesten Att njuta av god mat under sommaren i sällskap av andra är något så underskattat. Oavsett om du delar på en god rätt bara du...
Pulled pork
Snabb och smidig pulled pork på fläskkarré. Passar bra till wraps, sallader, nachos eller som en del av buffé tillsammans med potatis, sallder och röror. Pulled porken går snabbt att...
Matsedel v.21 | Snabb sommarmat
Veckans matsedel: Snabb sommarmat Snabb sommarmat som passar perfekt när vädret är fint och man hellre är mer ute än inne i köket. Snabba och...
Krämig grekisk sallad med grillost
Krämig grekisk sallad med grillost – supergod sallad som du svänger ihop på ett knyck. Grillosten är allra godast om man steker den precis innan.
Sommartårta med vaniljkräm, frukt och kex
Min smarriga sommartårta – ett lager kexfyllning och banan, och ett annat vaniljkräm, kiwi och jordgubbar. Så fräsch, luftig och god! Kexet jag använder till fyllningen är av märket Lane,...
Sommarpasta – pasta med salsiccia, zucchini och tomater
Sommarpastan! Lätt, snabblagad & supergod. En god pasta med salsiccia, tomat & zucchini. Så god! Enkel och lätt, perfekt att avnjuta av i solen nu...
Matsedel v.20 | Buffémat och bjudmiddagar
Veckans matsedel: Buffémat och bjudmiddagar Nu när våren är här och det är en blandning av varmt och ibland kallt väder tycker jag vi ska fokusera på värmande och fina...
Krämig fiskgratäng med hummersås och räkor
Krämig fiskgratäng med hummersås och räkor. Så smarrigt och nostalgiskt med fiskgratäng. I den här grätängen använder jag torskfiléer men det går även bra med annan fisk.