Krämig kycklingcurry med ris
Krämig kycklingcurry med ris. Enkel, lättlagad och god curry kyckling med ris som går fort att laga. Den har lagom med sting och passar hela...
Vegetarisk grönsakswok med risnudlar
En god vegetarisk wok med grönsaker och risnudlar. Jag använde paprika, skogschampinjoner, morötter, zucchini och minimajs. Men föredrar du någon annan grönsak mer kan du självklart byta ut mot den!...
Chokladbollar med dadlar
Enkla chokladbollar på dadlar. Jag mixar både havregrynen och dadlarna i matberedare för att få en krämig konsistens. Vill du inte ha kaffe så går det att byta ut mot...
Cornflakespanerade kycklingklubbor med chilimarineade nudlar och sötsursås
Kycklingklubbor panerade i cornflakes. Cornflakesen ger kycklingen en krispig yta och tillsammans med risnudlarna och den sötsursås blir det väldigt gott. Du kan göra samma...
Pad see ew med tofu
Pad See Ew med tofu. Pad see ew är väldigt likt pad thai. En pad rätt består alltid av stekta nudlar med ägg, det är det alla pad-rätter har gemensamt...
Grillad majskolv med parmesan, smör och persilja
Grillad majskolv med parmesan, smör och persilja. Finns det något godare tillbehör till grillat? Eller majskolv behöver ju inte bara ätas till grillat. Det går lika bra att steka i...
Smashed potatoes med vitlöksmör och persilja
Smashed potatoes är kokt potatis som pressas och grillas i ugnen för att få en krispig yta. Väldigt enkelt och gott sätt att göra potatis...
Grillade räkor på spett
Grillade räkor på spett marinerade i vitlök, chili och lime. Supergoda räkor som jag grillade på min elgrill, men det går även bra på kolgrill eller i panna. Marinaden gjorde...
Galette med purjolök, panchetta och körsbärstomater
Smördegsgalette toppad med panchetta, körsbärstomater och purjolök. Väldigt enkelt att slänga ihop! Du kan självklart ösa på med vilken topping du vill. Jag tycker det är gott med något salt...
Galette med äpplen, kolasås och vaniljglass
En enkel galette gjord på smördeg och skivade äpplen. Blandade både röda och gröna äpplen men det går bra med vilka äpplen som helst. Jag...
Shakshuka med sivri paprika och rostat bröd
Shakshuka, sommarens kanske bästa mat? En tomatsås som du kan krydda lite som du vill, har du någon grönsak hemma så kan du ha i den t.ex paprika, zucchini, lök,...
Enkel hemmagjord jordgubbssylt med syltsocker
Jordgubbsylt gjort med syltsocker. Väldigt enkelt och snabbt! Det du ska tänka på är att om du kokar sylten längre så blir den lösare, kortare tid ger en fastare sylt....