https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
Share

Laxpasta med paprika

Cooking Time: 30
  • Fisk & Skaldjur
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
En krämig laxpasta med paprika. Går snabbt att svänga ihop och blir en perfekt vardagsmiddag. Tips! Köp en god paprikapulver...
Read More
Share

Tacorisoni

Cooking Time: 40
  • Kötträtter
  • Kyckling & Kött
  • Lättlagade recept
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pastarätter
Krämig, god och enkel tacorisoni som går snabbt att laga!  Pastan går även enkelt att göra vegetarisk genom att ersätta köttfärsen...
Read More
Share

Matsedel v.36 | Sensommarmat

  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Goda middagar att äta under sensommaren Första veckan av september behöver verkligen inte betyda att hösten är här riktigt än. Det kanske är sensommarvärme där du är när...
Read More
Share

Matsedel v.35 | Snabblagade middagar

  • Matlådemat
  • Snabb middag
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel – Goda recept på snabblagad mat Har du någonsin känt dig stressad över vad du ska laga till middag? Vill du ha några tips på hur du kan...
Read More
Share

Äppeltosca – äppelkaka med toscatäcke

Cooking Time: 70
  • Efterrätter
  • Kakor
  • Mjuka kakor
Äppeltosca – äppelkaka med toscatäcke. En otroligt god och saftig äppelkaka med en göttigt lager av mandeltosca uppepå. Kakan är...
Read More
Share

Matsedel v.34 | Middagar som ger matlådor

  • Lättlagade recept
  • Matlådemat
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Middagar som ger matlådor Att laga matlådor är ett smart sätt att både spara pengar och äta hälsosamt....
Read More
Share

Myspasta med kantareller – krämig kantarellpasta

Cooking Time: 30
  • Pastarätter
  • Säsongsmat
  • Vegetariskt
Krämig myspasta med kantaller. Perfekt att laga under kanatarellsäsongen. Pastasåsen är densamma som mina tidigare myspastor men med kantareler till. Perfekt att laga när man inte orkar lägga mycket tid...
Read More
Share

Biffwok med broccoli

Cooking Time: 40
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Helgmat
  • Kyckling & Kött
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
Biffwok med broccoli och sesamfrön serverad med ris.  Den är enkel att göra och blir väldigt god. Se till att preppa allting innan du värmer på wokpannan. Strimla grönsaker, preppa...
Read More
Share

Matsedel v.33 | Billiga matlådor

  • Billig middag
  • Matlådemat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Billiga matlådor Veckans matsedel är tillbaks! Jag hoppas att ni alla har kunnat vara lite lediga under sommaren...
Read More
Share

Sommartips | Enkla sommarrecept du måste testa

  • Buffémat
  • Sommarmat
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Sommartips: Enkla sommarrecept du måste testa Sommaren är här, och till de varma sköna dagarna och kvällarna nu i sommar...
Read More
Share

Gyros pinsa – Smarrig gyros på pinsabotten

Cooking Time: 25
Okategoriserade
Gyros pinsa  – brödet passar perfekt till!! Valfri kebab/gyros, pommes, grönsaker och tzatziki. Mums! Testa säger jag bara! Det här blir ett perfekt tilltugg eller lyxig helgmiddag . Se fler...
Read More
Share

Jordgubbstårta i långpanna med vaniljkräm

  • Efterrätter
  • Tårtor
Jordgubbstårta i långpanna med vaniljkräm. En smarrig tårta som bakas i en långpanna 30×40 cm. Du kan antingen göra två stora bottnar som jag eller dela varje botten i två...
Read More
Share

Smörig nudelwok med kyckling

Cooking Time: 35
  • Asiatisk mat - mat från det asiatiska köket
  • Kycklingrätter
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Nudelrätter
En smörig nudelwok med kyckling, paprika och broccoli. Jättegott! I detta recept använder jag linguine istället för vetenudlar/äggnudlar och jag...
Read More
Share

Matsedel v.24 | Somriga och goda sallader

  • Buffémat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Sommarmat
  • Temainlägg
  • Uncategorized
  • Veckans Matsedel
Veckans matsedel: Somriga och goda sallader Sommaren är här! Och då är det gott med en fräsch middag att äta...
Read More
Share

Bruschetta pastasallad

Cooking Time: 30
Okategoriserade
Bruschetta fast i pastasallad form, väldigt mumsigt! Pasta som blandas med pesto och toppas med tomater, rödlök, mozzarella, basilika och vitlöksbröd alternativt vitlökskrutonger. Brödet/krutongerna toppar man helst med precis innan...
Read More
Share

Minibakpotatis

Cooking Time: 55
  • Billig middag
  • Buffémat
  • Helgmat
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Midsommarmat
  • Sommarmat
Minibakpotatis –  både billigare och en perfekt apetizer eller del av en buffé. Detta och typställa fram massa topping? Så enkelt och trevligt! Vad toppar du helst din bakpotatis med?...
Read More
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

🥄 Häng med mig i stories & få smarrig mat i flödet!
💻 jobba med mig? maila till emimiil@hotmail.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Dragonkyckling med ris! 😍 elvispad så vi slipper h
Dragonkyckling med ris! 😍 elvispad så vi slipper hacka kycklingen och då passar den bra fär både stora och små. Perfekt i matlådan med! 

Spara & laga! 

Ingredienser- 4 portioner 

Kycklingeb
500 g Kycklingfilé
2 st Kycklingbuljongtärningar 

Såsen
1 st Vitlöksklyftor
1 st Paprika grön
1 st Gullök
20 g smör 

2 msk Torkad dragon 
1 tsk Lökpulver
2.5 msk Vetemjöl
3 dl Vatten
4 dl Grädd
1 dl creme fraiche 

Peppar
Salt/vegeta
ÖVRIGT
Ris 

Gör såhär 

FÖRBEREDELSER
Koka kycklingen i buljongen tills den är kokt. Ca 20 min. Spara buljongen, vi ska ha lite av den i såsen. Tärna löken och paprikan. 

BÖRJA TILLAGA
Fräs löken i lite olja i en panna tills den mjuknat något. Vänd i paprikan och låt den stekas på lite. Tillsätt kryddorna, smör och sen mjöl. Stek på i ett par minuter och vänd sedan i grädde, crème fraiche och buljong (den som kyckling kokat i, 3 dl) 

Låt koka upp. Vänd i kycklingen och låt sedan puttra på medel till låg värme i ca 10 min. Koka riset under tiden. Smaka av med salt eller vegeta! Red med majstärkelse. 

SERVERA
Servera dragonkycklingen med ris! 

#middag #middagstips #matinspo #matlagning #hemlagat

Pulled chicken tacos 🌮 en smarrig helgmiddag som f
Pulled chicken tacos 🌮 en smarrig helgmiddag som faktiskt inte är så avancerad att göra men väldigt gott 😍 tillbehör kan man variera såklart. Guaca, mangosalsa, gräddfil och salsa är självklart gott! 

Och vi vispar kycklingen med elvisp så går det väldigt smidigt! 

Blir det rester kan du göra en pastasås med grädde, creme fraiche och ost ✨️

Spara och testa! 

Ingredienser - ca 12 st tacos
KYCKLINGEN
1 gullök
700 g Kycklingfilé
1 påse Tacokrydda
1 liter Vatten
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Paprikapulver smoked
1 tsk Oregano
1 tsk Chilipulver (mild)
3 tsk Chipotle paste santa maria
1 msk kycklingfond
2 tsk Strösocker
3 st Vitlöksklyftor
1 st Lime 

200 g Riven mozzarella
2 paket Minitortillas 

FÖRSLAG
TILLBEHÖR
Salsa
250 g Körsbärstomater
0.5 st Gurka
1 st Rödlök
3 dl Fryst mango
Lime
Olivolja 

Annat
1 burk Majs
2 dl Gräddfil
1 burk Salsasås
1 dl Jalapenos 

Gör såhär 
PULLED CHICKEN
Strimla löken. Bryn löken i en djup kastrull.
Salta och peppra kycklingen på båda sidorna. Stek kycklingen tills den fått yta på båda sidorna. Tillsätt kryddorna, tacokryddan, chipotle paste, fond, socker, vitlök och vatten. Låt koka upp och sänk sedan temperaturen till medel. Låt puttra i ca 45-50 minuter. Smaka av och såsen. Peppra och smaka av med lime och salt, eller mer av någon krydda ifall du t ex vill ha mer hetta. 

Ta ut kycklingen och dra isär den med hjälp av två gafflar eller vispa ihop med elvisp. Vänd ner den i såsen och vänd runt den. 

TILLBEHÖREN
Hacka rödlök, tomat och gurka. Salta lätt och ringla över olivolja och lime. Vänd i mangon. 

TILLAGA TACOSEN 

Doppa tortilla brödet i kycklingen på båda sidorna. Lägg ner tortilla brödet i panna och lägg på kyckling, ost och jalapenos på ena halvan. Har du en stor panna kan du steka några åt gången. Vik ihop och stek till osten smält och tortillan fått fin yta. 

SERVERA
Servera tacosen med mangosalladen, salsasås, gräddfil och majs. 

#middagstips #matinspo #matlagning #tacos #pulledchicken mat tacos helgmat matinspiration lättlagat taco tortilla santamariasverige

Semmelkladdkaka i miniformat! Såå gott 😍😍 om du li
Semmelkladdkaka i miniformat! Såå gott 😍😍 om du liksom gillar mandelmassa så är den här för dig!

Spara & testa 💛

Ingredienser 
Ca 10 st eller en stor 20 cm
150g Smör
200g Mandelmassa
2 tsk Kardemumma nymortlad
2 st Ägg (medelstora)
2.25 dl Strösocker
2.5 dl Vetemjöl
2 tsk Vaniljsocker
1 krm Salt

Topping
2.5 dl Vispgrädde 
1 dl Mandelflarn

Gör såhär 
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och riv mandelmassan.

Rör samman ägg och socker i smöret och tillsätt resterande ingredienser. Blanda försiktigt ihop med en slickepott till en jämn smet.

Klicka ut i miniformar. Grädda i 8-11 min. 
Låt svalna.
Toppa sedan med lättvispad grädde och rostade mandelspån.

#mandelmassa #semmelkladdkaka #matinspo #kladdkaka #fetisdagen semla semmeldagen bakning efterrättstips efterrätt bakverk odense



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter