Ingredients
- 150g Choklad(100g smält och 50g hackad)
- 0.75 dl Vetemjöl
- 1 tsk Bakpulver
- 2.5 msk Kakao
- 3 st Ägg
- 140g Smör
- 2.5 dl Strösocker
- 1 tsk Vaniljsocker
- 200 g till krämen Mörk choklad
- 2 dl till krämen Vispgrädde
Directions
Brownie med chokladkräm och massor av topping. Måste nog säga att brownie ligger väldigt högt på min efterrättsfavorit-lista, typ topp 3! Man behöver självklart inte maxa den med massa god topping för den är god utan också. Önskar verkligen jag kunde bjuda er alla på en bit ?
Om du bara fick välja en efterrätt/bakverk vad hade du då valt?
Steps
| 1 Done | Ställ ugnen på 160 grader och smörj en form. |
| 2 Done | Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao i en bunke. Smält chokladen över ett vattenbad eller i micron. |
| 3 Done | Vispa smöret med socker och vaniljsocker Tillsätt ett ägg i taget, och vispa till en jämn smet. Vänd ner den smälta chokladen och sikta ner vetemjölsblandningen och blanda sist ner de hackade choklad bitarna. |
| 4 Done | Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 25-40min. Tiden beror på hur kladdig du vill ha den, för mig räckte det med 30min. |
| 5 Done | ChokladkrämVärm grädden till kokpunkten. Blanda ner chokladen så att den smälter. Låt krämen stelna i kylen, rör om då och då. (Jag gjorde kakan och krämen kvällen innan). När det är dags att garnera - vispa upp krämen med en elvisp (tillsätt 1-1,5dl vispgrädde vid visningen för en lite lösare kräm). |
