Ingredients
-
125g Smör
-
200g Choklad55% mörk choklad
-
1 tsk Bakpulver
-
1 dl FarinsockerDen kladdiga varinaten
-
2 dl Strösocker
-
3 dl Vetemjöl
-
2.5 msk Kakao
-
2 st Ägg
-
2 nypor Flingsalt
Directions
Supergoda och kladdiga brownie cookies. Smakar som brownie i kakform. Flingsalt framhäver smakerna och gör det extra gott. Vill man så kan man även bre över en glasyr på kakorna.
Steps
|
1
Done
|
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och tillsätt sedan chokladen i det smälta smöret. Låt svalna en stund. |
|
2
Done
|
Vispa ägg, strösocker och farinsocker fluffigt (i ca 5-6 min). Rör ner smälta chokladen i äggvispet. Sikta tillsist ner de torra ingredienserna och blanda ihop till en jämn smet. Ställ smeten i kylen i 15 -30 minuter innan du gräddar kakorna. |
|
3
Done
|
Klä 2 plåtar med bakplåtspapper och klicka ut smeten med jämna mellanrum (en stor msk per kaka). Grädda en plåt åt gången i mitten av ugnen i ca 6-9 min (beror på ugn och hur stora kakor du gör så ha koll efter 5 min, de ska få en liten skorpa men fortfarande vara mjuka när du tar ut dem). De kommer sätta sig när de svalnat. Ta ut dem och strö över flingsalt. Låt svalna helt innan du tar bort kakorna från plåten. |
|
4
Done
|
Följ mig gärna på Instagram för mer inspiration!
|
16 Comments Hide Comments
super smart tecknik och super goda kakor och smet haha tipsar verkligen
vad roligt! Tack <3
Jätte goda kakor!!! Vi gillade dem verkligen😋😋
men va roligt att höra! 😀 <3
Verkligen goda vi älskade dem
Ett lyckat recept jag har bakat dem och de blev jättegoda
vad kul att höra!! <3
Jättegoda! Blev supernöjd och de hade en perfekt kladdig konsistens! Rekommenderar lätt!!
Vad roligt, tack!
Jag har egna höns hemma, kan jag använda mig av ägg där eller är det bäst om man köper ägg?
det går jättebra! 😀
Vad bra!
Jag testade de hos en kompis och det var något av det godaste jag har ätit i chokladväg.
har gjort ’best chocolate chip cookies’ receptet många gånger. tycker ditt recept slår det. man kan ha dom i kylen och sen värma på dom lite och ta grädde till (saltet kan man också undvika om man inte gillar salt) = utsökta!
Vad för sorts choklad använder du?
Brukar ta 55%ig bakchoklad❤️