Ingredients
-
Biffar
- 500 g Köttfärs
- 2 msk Spiskummin
- 1 msk Paprikapulver
- 1 tsk Chilipulver
- 2 msk Persilja
- 1 st Lök
- 3 nypor Salt
- 1.5 msk Rapsolja
- 1 st Ägg
- Peppar
-
Couscoussallad
- 2 dl Couscous
- 1 paket Blandade bönor
- 1 st Paprika röd
- 10 st Körsbärstomater
- 1 st Rödlök
- 100 g Blandsallad
- Rapsolja
- Salt
Directions
Texmex biffar med couscous- och bönsallad. Väldigt enkelt och gott! Jag var lite lat när jag gjorde biffarna så jag gjorde ingen sås utan vi hade lite färdigsåser till. Det jag kan rekommendera är att göra en tomatsalsa till eller någon yoghurtsås med vitlök och örter!
Steps
| 1 Done | BiffarBlanda färsen med alla ingredienser. Forma till biffar och stek i olja och smör på medelvärme. Ös biffarna med smör några gånger under stekningen. |
| 2 Done | Koka couscousen enligt anvisningarna på paketet. Skölj bönorna och hacka tomat, paprika och rödlök. Blanda ihop alla ingredienser i en skål, ringla över lite olja och salt. |
