https://matinspo.se
Start Reading Mode
Print
0 0
Sötpotatischili med bönor och linser

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 kg Sötpotatis
2 st Vitlöksklyftor
800 g Finkrossade tomater
1 tetra Svarta bönor
1 st Gullök
1.5 dl Torkade blandade linser
2 tärningar Grönsaksbuljong
1 liter Vatten
1.5 tsk Kummin
1.5 tsk Paprikapulver
0.5 tsl Chilipulver
1 tsk Vitlökspulver
Peppar
Salt
Toppingförslag
Avokado
Gräddfil
Riven ost
inlagd jalapeno

Bookmark this recipe

[userpro_bookmark width="100%"]

Sötpotatischili med bönor och linser

  • Serves 5
  • Easy

Ingredients

  • 1 kg Sötpotatis
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 800 g Finkrossade tomater
  • 1 tetra Svarta bönor
  • 1 st Gullök
  • 1.5 dl Torkade blandade linser
  • 2 tärningar Grönsaksbuljong
  • 1 liter Vatten
  • 1.5 tsk Kummin
  • 1.5 tsk Paprikapulver
  • 0.5 tsl Chilipulver
  • 1 tsk Vitlökspulver
  • Peppar
  • Salt

  • Toppingförslag

  • Avokado
  • Gräddfil
  • Riven ost
  • inlagd jalapeno

Directions

Share

Sötpotatischili med bönor och linser! En rätt som sköter sig själv, nästan. Du slänger bara ner alla ingredienser i en stor gryta och låter de sedan småputtra i ca 1.5-2h.

Toppa med avokado, cheddar (eller annan smakrik ost), gräddfil och jalapenso. Men den är lika god som den är bara!

Steps

1
Done

Prepp

Koka upp buljongen i vatten. Skölj bönorna.
Skala och tärna löken. Skala och tärna sötpotatisen. Riv vitlöken. Blanda alla kryddor i en liten skål.
2
Done

Tillaga

Ta fram en stor gjutjärnsgryta eller annan stor gryta.
Häll ner lite olja i grytan och häll sedan ner alla ingredienser - lök, finkrossade tomater, linser, sötpotatis, vitlök, kryddor, salt, peppar och buljongen. Rör om. Låt koka upp på hög värmen sänk sedan till medel/låg värme och låt grytan småputtra i ca 1.5-2h tills du fått en tjockare konsistens och smakaerna gått ihop. Smaka av med salt och peppar, och eventuellt mer av kryddorna.
3
Done
w

Servera

Servera grytan som den är eller med toppingförslagen i receptet.

Emilia

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Gnocchi med färs och kål
next
Vörtbröd i långpanna
previous
Gnocchi med färs och kål
next
Vörtbröd i långpanna

Related Recipes:

Add Your Comment