https://matinspo.se
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Hem
  • Kategorier
    • Alla kategorier
    • Asiatisk mat – mat från det asiatiska köket
      • Nudelrätter
    • Balkanmat
    • Billig middag
    • Bröd recept
    • Buffémat
    • Efterrätter
      • Bullar
      • Choklad – goda efterrätter med choklad
      • Julgodis och julbakverk
      • Kakor
      • Kladdkakor
      • Tårtor
    • Frukost
      • Gröt
      • Pannkakor
      • Smoothies
    • Helgmat
    • Kyckling & Kött
      • Kycklingrätter
      • Kötträtter
    • Lättlagade recept
    • Matlådemat
    • Veckans Matsedel
    • Midsommarmat
    • Pastarätter
    • Potatis
    • Påskrecept
    • Sallader
    • Snabb middag
    • Studentmat
    • Sommarmat
    • Vegetariskt
    • Wraps
  • Middagstips
  • Tips
    • Favoritprodukter
    • Tips på bra mattjänster och appar
    • Temainlägg
  • Instagram
  • Sök på ingrediens
  • Kontakt
  • Om mig
  • Home
  • Frukost

Frukost

En god frukost är ett bra sätt att starta dagen med. Oavsett om du är ute efter ett gott frukostrecept till helgen eller en snabb smoothie att göra i veckan så har jag något recept för dig. Här hittar du massor av frukostrecept med allt från scones till kalljästa frallor, smoothies och pannkakor. Goda frukostrecept till helgen när du vill äta något extra gott och enkla recept när du vill äta något som går fort att göra.
Hitta nya favoriter och inspireras bland alla frukostrecept nedan. Tveka inte att kommentera om du undrar över något.

Share

Tunna och goda pannkakor – balkan style

Cooking Time: 50
  • Balkanmat
  • Frukost
  • Middagstips - goda recept för hela veckan
  • Pannkakor
Pannkakor är ju en sån grej där alla har sitt egna recept och kanske inte något man använder decilitermått till. Det gör inte jag i alla fall men vill ändå...

Emilia

mars 8, 2020
Like 24
Read More
Comment
Share

Frukost bananasplit

  • Annat gott till frukost
  • Brunch recept
  • Frukost
Frukost bananasplit! Grekisk yoghurt som jag smaksatt med lite citronzest, rostade nötter och honung och kanelstekt banan. Väldigt trevligt faktiskt att servera till helgfrukosten eller brunchen.

Emilia

februari 23, 2020
Like 10
Read More
Comment
Share

Scones – enkla, frasiga och goda scones

Cooking Time: 35 min
  • Bröd recept
  • Brunch recept
  • Frukost
  • Scones
Scones är verkligen en av mina favoritfrukostar. Finns nästan inget godare än en nygräddad scones med marmelad en lördagmorgon tillsammans med lite apelsinjuice och te. Dessutom är scones relativt enkelt...

Emilia

januari 19, 2020
Like 23
Read More
Comment
Share

Filodegsmuffins med fetaost, persilja, rödlök

Cooking Time: 40
  • Annat gott till frukost
  • Balkanmat
  • Frukost
  • Sommarmat
Filodegsmuffins med fetaost! ? Väldigt gott som tillbehör till soppa, till frukost eller mellis. De är som godast när de är färdiggräddade men de går även att värma på eller...

Emilia

januari 10, 2020
Like 5
Read More
Comment
Share

Hallonsmoothie med kakao

Cooking Time: 10 min
  • Frukost
  • Smoothies
Hallonsmoothie med kakao. Smakar fortfarande mest hallon med en touch av kakao. Tycker det passar väldigt bra! Vill man så kan man även ha i en skopa proteinpulver med smak av...

Emilia

december 11, 2019
Like 6
Read More
Comment
Share

Smoothiebowl med mango och ananas

Cooking Time: 15
  • Frukost
  • Smoothies
En fräsch smoothiebowl på mango, ananas och apelsin. Det här är en av mina favoritsmoothies. Den är så friskt och fräscht. Brukar tillsätta gurkmeja för lite extra gul färg och...

Emilia

december 11, 2019
Like 2
Read More
Comment
Share

Pepparkaksmoothie

Cooking Time: 10 min
  • Frukost
  • Smoothies
Pepparkaksmoothie – en enkel smoothie med smak av pepparkaka. Jag testade att ha kakao i och tyckte det var en aning godare men det går lika bra utan. Du väljer...

Emilia

december 1, 2019
Like 1
Read More
Comment
Share

Mjukt bananbröd

Cooking Time: 45 min
  • Annat gott till frukost
Jag har gjort bananbröd tidigare  som är lite fuktigare och mer kompakt – det är fortfarande väldigt gott också men den här gången ville jag få till ett lite luftigare...

Emilia

november 29, 2019
Like 10
Read More
Comment
Share

Den godaste risgrynsgröten

Cooking Time: 40 min
  • Annat gott till frukost
  • Frukost
  • Gröt
  • Julgodis och julbakverk
Finns ju inget juligare att äta till frukost i december än risgrynsgröt (möjligtvis vörtbröd). Den perfekta risgrynsgröten enligt mig äts med lite vaniljsocker, kanel och lite mjölk. Jag har i...

Emilia

november 29, 2019
Like 41
Read More
Comment
Share

Frukostpaj med kanelstekta äpplen och vaniljkvarg

Cooking Time: 25
  • Annat gott till frukost
  • Frukost
  • Nyttiga efterrätter
Frukostpaj med kanelstekta äpplen och vaniljkvarg. Perfekt som en liten hälsosammare efterrätt eller som mellanmål. Servera pajen med en klick vaniljkvarg.

Emilia

november 17, 2019
Like 45
Read More
Comment
Previous Entries
Next Entries
Välkommen till Matinspo.se!

En matsajt där jag Emilia hoppas att du kan hitta inspiration och recept till din middag, din frukost och din bakning. Jag uppdaterar med nya recept varje vecka och det kan bli allt från chokladiga bakverk, fluffiga pannkakor, pastarätter, vegetariska recept och rätter från alla världens hörn. En stor variation av recept med något för alla.

Jag vill sprida matglädje och sug efter att våga testa mer i köket!

Instagram Feed

emiliasmatinspo

👩‍🍳 Häng med mig i stories & få goda recept i flödet!
💻 Samarbeten: emiliasmatinspo@tournagency.com
📕 Kokbok Billiga Veckan 👇


Saftiga chokladmuffins 🍫 en gång per vecka så baka
Saftiga chokladmuffins 🍫 en gång per vecka så bakar jag och Ines något - förra veckan bakade vi dessa muffins, och tänken var inte att posta men det vart så goda att jag känner mig tvungen 😍 så vill du baka något i helgen - baka dessa!

Ingredienser 
Ca 12 muffins
2 stora ägg
1 dl grekisk yoghurt 10%
0.75 dl creme fraiche 
1,25 dl mjölk
1,25 dl neutral olja
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3,25 dl vetemjöl
1,2 dl kakao
0.5 tsk bikarbonat
0.5 tsk bakpulver
1,75 dl strösocker
ca 3-4 dl hackad mörk och ljus choklad (50/50)

Medelstora muffinsformarar

Gör så här
Sätt ugnen på 175 °C och placera muffinsformar i en muffinsplåt eller långpanna.
Vispa ihop ägg, olja, mjölk, grekisk yoghurt & creme fraiche tills smeten är jämn.
Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker, socker, bikarbonat, bakpulver och salt i en separat skål.
Vänd ner de torra ingredienserna i de våta och rör försiktigt ihop till en jämn smet.
Vänd ner den hackade chokladen.
Fyll muffinsformarna nästan hela vägen upp.
Grädda i 18–20 minuter, tills muffinsen har stannat men fortfarande är lite mjuka i mitten. Checka med en provsticka.

#choklad #chokladmuffins #efterrätt #muffins

Köttbullar i plåt! Fick inspo till detta av @kalor
Köttbullar i plåt! Fick inspo till detta av @kalorismart - så otroligt smidigt och tidsbesparande 😄 förvisso blir det köttrutor och inte bullar men va gör det när smaken är densamma! Kan tänka mig att göra såhär till jul 👀🎅

Ingredienser 
4-5 serveringar 
500g blandförs
1 ägg
1.5 dl mjölk 
1 dl ströbröd 
2 tsk oxfond
Salt
Peppar 

Potatismos
1 kg fast potatis
1.75 dl mjölk
50g smör
Vitpeppar
Vegeta 

Sås
3.5 dl grädde 
1.5 dl mjölk
Sky från köttbullarna 
1 tsk kinesisk soja
1 tsk Oxfond 
1 tsk lingonsylt 
Salt
Peppar
Red med majstärkelse 

Övrigt
Pressgurka
Lingonsylt 

Gör såhär 
Köttbullarna 
Set ugnen på 225 grader. Låt ströbrödet svälla i mjölken. Blanda köttfärs, ströbröd, bond, ägg, salt och peppar. Arbete ihop ordentligt. Olja en plåt och tryck ut smeten. Skapa små rutor med hjälp av en kniv eller degskrapa. Kör i ugnen i ca 20-25 min. Du kan avsluta med fem minuter grilleffekt. 

Potatis
Koka potatisen. Använd en potatispress ifall du har det. Och blanda med rum temperaturen smör och varm mjölk. Smaka upp med vegeta eller salt och lite vitpeppar. 

Såsen
Koka upp grädde, mjölk, kinesisk soja, fond och skyn från köttbullarna. Låt sjuda i tio femton minuter. Rör om regelbundet. Smoke all meal salt eventuellt mer fond peppar och lingonsylt. Vill du ha en tjockare sås så red med lite majstärkelse. 

Servera köttrutorna med potatismos och sås, lingonsylt och pressgurka.

Snabba fajitas – när du vill ha en snabb middag so
Snabba fajitas - när du vill ha en snabb middag som också är enkel och god! 🌮

Spara & laga 🧡

Ingredienser 
500 g strimlad kyckling
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 gullök 

1.25 dl panko
1 tsk Paprikapulver 
2 tsk spiskummin 
1 tsk oregano 
1 tsk Lökpulver
Olja
Salt eller vegeta
Peppar

Tillbehör
Tortilla
Ost
Salsasås 
Gräddfil
Guacamole 

Gör såhär 
Sätt ugnen på 220 grader
Strimla paprika kyckling och lök. Blanda kryddorna i en skål. Sprid ut kycklingen, paprikan och löken på en plåt. Strö över panco och kryddorna. Ringla över olja. Blanda ihop. Rosta i ugnen i ca 25-30 min. 
Förbered under tiden såserna. Värm en tortilla med ost. Full med fajitamixen. Och servera med såserna.



Follow on Instagram


Populära kategorier

Balkanmat

Balkanmat

Billig middag

Billig middag

Bröd recept

Bröd recept

Brunch recept

Brunch recept

Buffémat

Buffémat

Drycker

Drycker

Efterrätter

Efterrätter

Favoritprodukter

Favoritprodukter