Full Width - Matinspo.se

Saganaki ost med sesamfrön och honung

Cooking Time: 10

Saganaki med sesamfrön och honung. Saganaki är greksiska rätter som tillagas i liten panna, det är vad ordet saganaki betyder. Det man bland annat tillagar är ost. Den steks och äts med citron eller som i mitt fall sesamfrön och honung! Jag använder en ost som heter saganaki som...

Emilia

juli 26, 2020

Like 2

Comment

Friterad zucchini

Cooking Time: 30

Skivad friterad zucchini eller Kolokithakia tiganita som de heter i Grekland. En sidorätt eller tillbehör som vi åt när vi var i Sarti. Riktigt gott med tzatziki och grekisk sallad till. De är även helt veganska då de bara doppas i mjöl.

Emilia

juli 26, 2020

Like 13

2 Comments

Friterad minimozzarella

Cooking Time: 20

Friterad minimozzarella! Enkelt och gott tillbehör till soppa eller att göra som rätt till tapas. Servera direkt då mozzarellan snabbt stelnar igen när den svalnar. Tomatsoppa med basilikakräm

Emilia

juli 26, 2020

Like 3

Comment

Ugnsbakad saftig fläskytterfilé med rostad spetskål, potatis och bryntsmörsås

Middagstips - goda recept för hela veckan

Ugnsbakad fläskytterfilé med rostad spetskål, potatis och bryntsmörsås. Supersaftig fläskytterfilé som marinetas över natten och sedan ugnsbakas tills den uppnår 70 grader och blir perfekt. Till fläskytterfilén serverade jag rostad spetskål och klassisk klyftpotatis samt en bryntsmörsås som passade så bra till.

Emilia

juli 26, 2020

Like 10

1 Comment

God grekisk sallad

Cooking Time: 15

Klassisk och god grekisk sallad. Grekisk sallad innehåller traditionellt tomater, gurka, rödlök, oliver och fetaost som toppas med olivolja och oregano. Hur gott som helst till grillat eller som tillbehör till moussaka eller fylld aubergine. Mumsig moussaka Färsfyllda auberginer med persiljeyoghurt Goda och enkla färsfyllda paprikahalvor

Emilia

juli 26, 2020

Like 3

1 Comment

Saftiga citronmuffins med lemoncurd och vit chokladganasche

Cooking Time: 30

Saftiga citronmuffins med lemoncurd och vit choklad ganasche. En blandning av syrligt och sött som blir en väldigt bra kombination. Orkar man inte spritsa och fylla dem så är de lika goda utan. Receptet ger ca 24 st muffins. Du kan antingen göra egen lemoncurd eller köpa färdig. Vill...

Emilia

juli 16, 2020

Like 4

Comment

Saftig chokladtårta med chokladmousse och färska hallon

Cooking Time: 12h

Chokladtårta med saftiga chokladbottnar, chokladmousse och färska hallon. En riktigt god och inte allt för avancerad chokladtårta. Min lillebror åt nästan upp halva på en kväll. Så antar att det är ett bra betyg! Formen jag använde är 22cm (vill du använda en större så dubbla recept med 1.5). Istället för...

Emilia

juli 14, 2020

Like 82

13 Comments

God bolognese med tagliatelle

Cooking Time: 45

Bolognese med tagliatelle. En klassisk vardagsfavorit som blir extra mysig när allting för gosa ihop sig i pannan. Jag använder blandfärs men det går även bra med annan färs. Toppa sedan pastan med persilja och parmesan för lite extra god smak. En klick ketchup är också gott 😀

Emilia

juli 14, 2020

Like 14

Comment

Balkanmat	Billig middag
Bröd recept	Brunch recept
Buffémat	Drycker
Efterrätter	Favoritprodukter